ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン コレクション・ヴィンテージ [ボックス付]

フルーリー・ロッシュ・グイヨン

繊細にしてエレガントなスタイルのワインを生み出し、近年高い評価を獲得している実力派ドメーヌです。こちらは、本拠地であるサヴィニー・レ・ボーヌで造られるコストパフォーマンスに優れた1本。赤果実の新鮮なアロマと上質なタンニンのバランスが素晴らしい仕上がりです。

ヴォーヌ・ロマネ

こちらはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による本格シードル。東御市産ふじリンゴ100%で造られており、やさしい発泡と適度な酸味が特徴で、甘さを残さないスタイルに仕上がっています。フランス産のシードルと比較すると、ガス圧は強く、酵母を適度に残すことで、コクと酵母由来の旨みが詰まった洗練された味わいをお愉しみいただけます。

アルマン・ド・ブリニャック・ドゥミ・セック [ボックス付]

レナート・ラッティはバローロ5大産地の1つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、フレッシュな果実味とソフトなタンニンに豊かな酸が特徴的なピエモンテの土着品種、バルベラから造られる1本。口当たりは滑らかで、丸みと爽やかさを兼備したリッチな味わいが特徴です。

カイケン・エステート・アンオークト・シャルドネ

サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ

ピエトラドルチェは近年世界中から注目を集めるシチリア・エトナ地区のワイナリー。イタリアワインガイド誌ではファーストヴィンテージから最高評価を獲得し、現在も高い評価を獲得し続けています。こちらはエトナ山東側のカゼッレという区画内の単一畑で育つブドウを使用した1本。ワイナリーで最も古い樹齢100〜120年のブドウが栽培されており、ワインは凝縮感と旨味、複雑で長い余韻を備えた味わいへと仕立てられます。熟成にもおすすめな1本です。

透明感溢れるスタイルと、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質から、根強いファンが多いフランソワ・フュエ。こちらのレ・サンティエは、ボンヌ・マールの下方に位置する一級畑です。厚みのある果実味とレースのような繊細さが特徴。美しい仕上がりが魅力の1本です。

コンテ・デラ・ヴィペラ