ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット[ボックス付]

アルベール・ボクスレは、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて３ツ星を獲得しているアルザスの若手生産者。こちらのミュスカは、品種特徴のアロマティックな香りを活かしつつ、スパイスのニュアンスなどの複雑さも伴った1本。野菜やハーブを用いたお料理との相性が抜群です。

シードル

500年の歴史を持つジゴンダスのワイナリーであり、トップ生産者のひとつ。こちらは、ローヌ地方の最北部、コンドリューで造られる、ヴィオニエを100%使用した白ワインです。瑞々しい果実や白い花、蜂蜜、ナッツなどの複雑な香りが次々と感じられる、豊かな香りが魅力。リッチな味わいながらも、綺麗な酸が溶け込んでおり、同時に爽やかさも感じられます。

こちらは造り手の入門編ともいえるキュヴェ。ソレラシステムで仕立てたリザーヴワインをその年のワインとブレンドした1本。溢れ出すフレッシュさと複雑な熟成感が味わえる、バランスに優れたシャンパーニュです。

日本全国でも珍しい市営ワイナリーにて、コンクールでも高評価を獲得する胎内高原ワイナリー。新潟県にある胎内高原に位置し、土地の持ち味を最大限に生かすワイン造りを行っています。こちらは、瓶内二次発酵（トラディショナル方式）で仕立てた、ロゼスパークリングワイン。果実の風味が際立つ、すっきりとした味わいです。

大人気漫画「神の雫」で一躍大ヒットし、エノテカで圧倒的な人気を誇るボルドーワイン。シャトー・ジスクールのサードワインとも言われ、醸造チームと醸造方法はジスクールと同じで、違いはブドウのみという何とも贅沢なワイン。この価格帯からは想像できないほどのクオリティの高さをお楽しみいただけます。

バンドール・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

シャトー・ラ・フルール・ベルヴュー

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ヴィーニュ・ロンド

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらはメルロを得意とするシレーニの技術の高さが伺える1本。甘辛い肉料理など普段の食事とも好相性です。

ヴァン・ムスー エフェルヴェサン ロゼ