プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは、ロバート・パーカー氏をして「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と言わしめる偉大な生産者組合。こちらは良年にのみ生産される9種類の単一畑キュヴェのひとつ、オヴェッロ。生き生きとした果実味が際立ち、バランスよく熟したシルキーなタンニンを備えた、繊細なバルバレスコです。

マルサネ・ブラン

ピノ・ノワール ウエスト・ソノマ・コースト

かのルロワと並ぶ3つ星生産者の常連として名を連ねるドメーヌ・ドニ・モルテ。こちらは、複数の畑のブドウをアッサンブラージュして造られたキュヴェです。豊潤な果実味に酸やミネラル感が綺麗に溶け合った、美しい味わいを楽しみいただけます。

ル・フルイ・デフォンデュ・ロゼ

こちらは、1971年から続く特別プロジェクトの1本。RMの振興団体「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に加盟する有力なRM生産者が、良年に限って仕込む「ミレジム」を共通のボトル及びラベルデザインによって展開しています。樹齢約30年のブドウを使用し澱とともに約60カ月もの間熟成し仕立てられる、ミネラル感とフィネスに富んだ逸品です。

シャンベルタン グラン・クリュ [マグナムボトル] [木箱付]

ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ キュヴェ・エティエンヌ・カミュゼ

ブルゴーニュ・アリゴテ

ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン

シャトー・カノン・ラ・ガフリエール

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。こちらは彼らが得意とする品種メルロを使用した自信作です。その滑らかな舌触り、甘みを伴う果実味が和食の甘辛い味付けとも相性抜群。肉じゃがなど家庭料理にも寄り添う1本です。