南フランス、ローヌに拠点を構える生産者、ドメーヌ・デ・エスカラヴェイユ。農薬や除草剤は一切使用しない自然派の造り手として知られています。こちらは、摘みたての赤い果実をそのまま食べたかのようなフレッシュさが魅力の赤ワイン。果実味、タンニン、酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

コート・ド・プロヴァンス・ブラン

パトリモニオ・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

コルテ･ジャーラ・メルロ･コルヴィーナ

高畠 トロワ・シゾード・オオウラカミワダ・シャルドネ

革新的な取り組みを行い、バローロを牽引してきた巨匠パオロ・スカヴィーノ。こちらのキュヴェは、単一畑のバローロ、ブリッコ・アンブロージョと同じ畑で栽培されるドルチェットから造られています。この畑は、土地の持つ個性に大きなポテンシャルを感じたエンリコ氏が2001年に購入した区画。畑の個性が表現された、凝縮感のある果実味と伸びやかな酸が調和した、バランスに優れた味わいです。

ミラヴァル・ロゼ（コート・ド・プロヴァンス・ロゼ） [ハーフボトル]

こちらは、イニスキリンがヴィダル100%で造るアイスワイン。フランスのボルドーで開催された、国際ワイン・スピリッツ見本市で最高栄誉賞受賞、2009年ノーベル平和賞公式晩餐会で採用といった輝かしい経歴を持つ、ワイナリーを代表するワインです。ブルーチーズ、クレームブリュレなどの料理と好相性の１本です。

ブルゴーニュ・シャルドネ

シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾン、ポメリー。1874年、マダム・ポメリー氏によって、世界で初めてブリュット(辛口)シャンパーニュが誕生しました。こちらは、この史上初のブリュット150周年を記念して造られた特別なキュヴェ。4つの異なるテロワールから厳選された10の畑のシャルドネで造られます。力強い味わいと並外れたフィネスを感じるブラン・ド・ブランです。

キャンベル・アーリー・ドライ・ロゼ 【バッグ・イン・ボックス】

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのサン・ジョセフは、平均樹齢35年のシラーを使用した赤ワイン。しなやかなタンニンが溶け込んだ、エレガントなスタイルです。