ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シェルボード

ブルゴーニュ・レ・プリエル

ワイナリーの哲学でもある「Tao=道」に基づき、天地自然の理に寄り添いながらこだわりのワイン造りを行う小規模ワイナリー。Ponyはエントリーグレードのシリーズです。こちらは甲州100％使用しており、フルーティーな果実味と軽やかな味わいをお楽しみいただけます。

ヴィラデスト・ワイナリーは小規模生産で良質のワインを造っているブティック・ワイナリー。こちらは、国産ワインコンクールで何度も受賞歴を誇る、ワイナリーのフラッグシップワインです。エレガントな果実味にスパイスの風味が溶け込んだ上質な仕上がり。しっかりとした味わいに、柔らかさと深みを併せ持つ赤ワインです。

モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ

イエリングバーグ・シラーズ

テルモン ヴィノテーク

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑ラトリシエール・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村の南部に位置しており、ミネラル感が豊富な土壌が特徴の畑です。上品な果実味が溢れ、しなやかな酸と柔らかなタンニンがエレガントな余韻へと導いてくれます。

ヴァントゥー

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン

メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインのオーナー、チャック氏がシャルドネの新天地を求めて、サンタ・ルシア・ハイランズに設立したワイナリー。こちらのワインは、オーク樽を使わずにステンレスタンクとコンクリートタンクで醸造することで、ミネラル感を引き出した造りが特徴です。生産者自ら「カリフォルニアのシャブリ」と例える、瑞々しい味わいに仕上がっています。

パイパー・エドシックは、世界三大映画祭のひとつ、カンヌ国際映画祭にて、長年に渡り公式シャンパーニュ・メゾンを務めています。こちらのキュヴェは、最低4年間の長期熟成を経てリリースされる力強くしっかりとした味わいが魅力のシャンパーニュ。さらなる長期熟成のポテンシャルも秘めた、熟成によるコクと旨味を備えた1本です。