ローラン・ペリエ ドゥミ・セック ハーモニー

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたルー・デュモン。こちらは、平均樹齢40年のブドウを使用した、2020年がファーストヴィンテージとなる1本です。ムルソーらしい芳醇なアロマに、エレガントな味わいが魅力のスタイルに仕上がっています。

シネガル・エステート リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはピノ・グリ―ジョを中心に3種のブドウで造る白ワイン。ピュアで透明感のある味わいが魅力の、ドライなスタイルに仕上がっています。

ピエトラドルチェ・エトナ・ロッソ

オーストラリアのバロッサ・ヴァレー位置するトップ生産者、ケーズラー。ストーンホースシリーズは、各地のブドウの多様性を反映したシリーズです。こちらのワインは、凝縮した果実味にフランスのボルドーを想わせる上品さが加わった、バランスの取れたスタイル。食事を邪魔しない、エレガントな味わいです。

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・セドル

1994年創業と比較的若いワイナリーながら高評価をたたき出し、すぐにトップ生産者の仲間入りを果たしたサリクッティ。テロワールを表現するために単一畑のワイン造りに注力し、エレガントで高品質なワインを生み出しています。こちらはブルネッロ同様タイミングを見極めて収穫されたブドウを用いたロッソ・ディ・モンタルチーノ。若々しくフレッシュな果実味と酸味を楽しめる、エレガントな1本です。

サン・テステフ・ド・モンローズ

時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。言わずと知れた特級畑エシェゾーは、ヴォーヌ・ロマネ村の北側、古くから偉大なワインが出来る場所として知られています。美しく官能的なスタイルは圧巻の一言、ぜひご堪能ください。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ