ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ラ・グランド・キュヴェ [ボックス付]

マルサネ レ・ファヴィエール

シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ【セレクション・タイユヴァン】

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。ドメーヌ・オジュロは、5世代に渡りアンジューの地でワイン造りをする家族経営ドメーヌ。フレッシュで瑞々しい味わいが口に広がる、生き生きとした赤ワインです。

デキャンタにおいて「デンホフは優れたリースリングを造ることに関して、ドイツを代表する造り手のひとつである。」と評価されるほどの実力を持つデンホフ。こちらは彼らのスタンダートキュヴェで、豊富なミネラル感と美しい果実味が魅力です。デンホフが「気軽に楽しめる日常ワイン」と語るように、フレッシュでクリーンな味わいに仕上がっています。

ミガキイチゴ カネット [白]

ニュイ・サン・ジョルジュ

洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。こちらのバルバレスコは、華やかな香りと輪郭の美しいボディをもつ、フェミニンな印象。ビロードのような質感に上質なタンニンが特徴的な1本です。

ジュゼッペ・マスカレッロは古典派バローロの造り手と言えば必ず名前の挙がる造り手。伝統的な製法を守りながらも、新たな取り組みも行い、最高品質を常に目指しています。こちらはバローロの中でも銘醸畑として名高いモンプリヴァートのブドウのみを使用。収穫から約4年もの間熟成され完成する味わいは、エレガントで雄大、旨味溢れる繊細さが特徴。完璧なまでにバランスの取れた芸術的逸品です。

タザワ・ヴィンヤード・メルロ

モレ・サン・ドニ