フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。レ・キャトル・ピリエは、偉大な生産者の元で修行を重ねた若手生産者がロワールで創業したワイナリー。こちらのワインは濃密なソーヴィニヨン・ブランの味わいが楽しめる一本です。

ルスティコ ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレ

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

ランゲ・ネッビオーロ

サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ブルジョ

ル・マルキ・ド・カロン・セギュール

シャルツホーフベルガー・リースリング・シュペートレーゼ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・サン・マルク[ドメーヌ]

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはピノ・グリ―ジョを中心に3種のブドウで造る白ワイン。ピュアで透明感のある味わいが魅力の、ドライなスタイルに仕上がっています。

ピュリニー・モンラッシェ

ブルゴーニュ・ブラン [メゾン・ルロワ]

シャトー・レイノン・ブラン