テルトル・ブラン

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。レモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマに蜂蜜のニュアンスが漂う、豊かな果実味と豊富なミネラル感が魅力です。肉厚なスタイルの白ワインに仕上がっています。

マコンの地で「ムルソーの巨匠」コント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。こちらはマコネ地区にある、プリセ村のシャルドネから生産される爽やかな白ワインです。フレッシュで且つ深みある味わいに仕上がっています。

ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。こちらはさっぱりとした酸と果実の生き生きとしたニュアンスが特徴のアリゴテを使用しています。ワインは華やかなアロマに加え、瑞々しい果実味と清涼感のある酸味が調和したスタイル。その飲みやすい仕上がりから、様々な料理とも合わせて楽しめる1本です。

リッケリ

シャトー・ラ・グラヴェット・デ・リュック

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・トリュフィエール

数々の星付きレストランにオンリストされている実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念の下に造られるワインは、モダンなテイストで人気を博しています。こちらはシャンパーニュと同じ製法で仕立てられるロゼスパークリングワイン。ドライフルーツやイーストの香りがあり、贅沢な余韻がお楽しみいただけます。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、ロワールの家族経営ドメーヌである、アラン・ロベール。シュナン・ブランのフレッシュさと親しみやすさが前面に出た、軽やかな飲み口が特徴です。

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック

シャンベルタン グラン・クリュ