飾ることのないナチュラルなスタイルで、クリマの特徴を見事に引き出した上質なワインを生み出すジャック・カシュー。こちらはジャック・カシューの代名詞とも言えるヴォーヌ・ロマネの一級畑、ラ・クロワ・ラモー。もとは特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画で、一級畑を凌駕するリッチでエレガントなスタイルがお愉しみいただけます。

ムルソー プルミエ・クリュ スー・ル・ド・ダーヌ [ドメーヌ]

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ブドリオット

ワイン評価誌ガンベロ・ロッソの2016年版にて、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。こちらは通常のヴァルポリチェッラより、コクや深みが感じられる上質な1本。豚や羊のロースト、キノコをベースにした料理や、程よく熟成したチーズとも好相性です。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはテロワールの多様性を追求するシノンの名手による白ワイン。シュナン・ブランらしい柑橘系と花の香り、すっきりとした酸味が魅力です。幅広い食事と合わせてお楽しみいただけます。

ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ・デュ・ミリュー

クロ・ド・タール グラン・クリュ

バルバレスコ

グラッパ・マガーリ

カベルネ・ソーヴィニヨン ネイザン・クームズ・エステート

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・フォラティエールは、ピュリニー・モンラッシェで最大の面積を誇り、日当たりが抜群にいい場所に位置します。しっかりとしたミネラル感と豊かな果実味による、精巧なストラクチャーを表現しています。

ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカーが手掛けるカリフォルニアのワイナリー。こちらは、そのドミナス・エステートのトップ・キュヴェです。 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、 上質なパワーとエレガンスを感じる見事な味わいが魅力。カリフォルニアワインがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです 。