ジービー・32・シャルドネ

モンテス・アウター・リミッツ ピノ・ノワール

丁寧な醸造によって理想の味を追求し、ワイン造りを行う三次ワイナリー。自然と人との循環を意識し造られるのがTOMOE=巴シリーズです。美しい水の循環の中で育まれたメルロを使用。丸みのある上品な口当たりが魅力の1本です。国産メルロの実力をぜひこの機会にお楽しみください。

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。一級畑レ・トゥロンの柔らかな土壌が育んだ上質なブドウが、ワインにフィネスを与えます。華やかなアロマが香り、優しい果実味としなやかなタンニンに富んだ優美なスタイルです。

シャンボール・ミュジニー 【セレクション・タイユヴァン】

余市ワイン ケルナー シュール・リー

エミリオ・ルスタウは酒精強化ワインメーカーの最優秀賞を7年連続で受賞する名門中の名門。こちらのペドロ・ヒメネスは、天日干しにしたペドロ・ヒメネス種から造られる甘口タイプのシェリー。アイスクリームやチョコレート、またシガーとも相性抜群な、大人のラグジュアリーな時間を演出するのにぴったりな1本です。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、ポムロルの生産者の中でも歴史の長い、シャトー・ボールガールが手掛ける1本。グラスから溢れる果実のアロマと繊細なタンニンをお楽しみいただけます。

愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌが仕立てる、渾身のトップ・キュヴェ。モレ・サン・ドニ村のグラン・クリュの中でも最も長命とされるクロ・ド・ラ・ロッシュのポテンシャルが遺憾なく発揮された、ミネラル感とエレガンス溢れる逸品です。

クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ

シャトー・ネナンは、1847年からポムロルで続く歴史あるシャトー。設備投資と自社畑の再編によって見事生まれ変わり、そのクオリティを年々向上させています。過去には「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル」にも選出され、その実力は格付けシャトー級と称賛。優れたテロワールから収穫した凝縮感のあるブドウを使用し、厳しい選果や長期の樽熟成を経て造られます。その味わいは力強いスタイルで、濃厚な果実味としなやかなタンニンが魅力です。

レスプリ・デ・パヴォ・エステート・ヴィンヤード・カベルネ・ブレンド