『苺の香り華やぐ春の新作を詰め合せた、マウントバームクーヘンをお届け』幾重もの年輪に想いを込めて作られたバームクーヘン2007年に誕生した「ねんりん家」より、2種類の味が楽しめる「ねんりん家 春のマウントバーム 詰合せ2本入」をお届けします。
バームクーヘンはもともとヨーロッパで誕生したお菓子ですが、日本人の魂に響く、繊細で豊かで香り高いうまみと食感に仕上げるため、何度も何度も試行錯誤されたそうです。
求めるバームクーヘンを作りあげるには、乾燥した熱で蒸らし焼きにするという相反した作業を同時にできる窯を、「いち」から造りあげること以外に無いという結論に行き尽き、長い時が流れました。
遂にその窯が完成し、初めて焼きあげたバームクーヘンは、ねんりん家の想いを実現した一棹となり、今や多くの日本人に愛されるバームクーヘンとなったのです。
2種類の味をお届け外は香ばしく中はしっとり、フランスパンのような食べ心地が魅力です。
味も食感も"しっかり"作られているので「しっかり芽（め）」。
濃厚なバター風味の生地を長時間かけて焼きあげています。
季節限定の苺味は、甘酸っぱい「とちおとめ」のペーストを生地に練りこんで、一層一層焼きあげた春の新作「苺香るマウントバーム」です。
一緒にお届けするのは、ガーデンカーネーションの鉢植えです。
一般的なカーネーションより少し小ぶりな花径ですが、花付きがよく育てやすい品種です。
スイーツと共にお母さんへの「ありがとう」の気持ちを伝えてくれそうです。
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母の日のルーツは、20世紀の初頭、アメリカのアンナ・ジャーヴィスという女性が、墓前に白いカーネーションを手向けたことに始まります。
お母さんが亡くなり、母の日を迎えるのが何となくつらいと感じている方は、お墓や仏壇にお参りしてみてはいかがでしょうか。
誰にとっても、お母さんは心のふるさと。
目を閉じて手を合わせれば、優しいお母さんの声が聞こえてくるはずです。
■ 母の日について。
近代の母の日は20世紀初頭のアメリカで母親思いのアンナ・ジャーヴィス（Anna M Jarvis）という女性が起こした行動がきっかけでした。
苦労して育ててくれた母親に哀悼の意を示し、「亡き母をしのぶ」という花言葉の白いカーネーションを墓前に手向けたことが始まりと言われています。
これに彼女や多くの人々が賛同し、母に感謝の気持ちを捧げる休日を作るよう議会に呼びかけました。
やがてその声は大統領にまで届き、1914年のアメリカ議会では、5月の第2日曜日を「母の日」と定められたのです。
以降母の日は世界中へ広がってい