豚肉料理コンテスト「T-1グランプリ」で優勝した「椿家」の上州麦豚くわ焼き丼をご自宅で！豚肉料理コンテスト「T-1グランプリ」で優勝したあの味をご自宅で！お店では和食一筋30年の職人が手仕込みで作るので、1日に50食しか作れない一品です。上州麦豚の柔らかくジューシーな美味しさと、キノコとの相性がやみつきに。群馬県が誇る「上州麦豚」のロースを使い、椎茸、エリンギ、えのきだけ、しめじ等のきのこと一緒にオリジナルの「照り焼きのタレ」を絡め、じっくり焼き上げました。くわ焼きとは、昔、畑 仕事の合間で鳥を捕って、農機具の鍬（くわ）の上で焼いて食べたのが語源。絶妙な味のハーモニーと食感をお楽しみください。

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鶏料理専門店"博多華味鳥"の持ち味を生かした串揚げです。陽光がふりそそぐ開放鶏舎にて、ハーブを配合した専用飼料で育てられる華味鳥。この味わい深い華味鳥を表情豊かな串揚げに仕立てました。セット内容は、もも、つくね、梅しそ巻、鶏ごぼうコロッケ、ささみクリームチーズの5種類が各4本ずつ。素材の旨みを味わっていただくため、天草の塩をセット。熱々のうちにお召し上がり下さい。−水たき料亭 博多「華味鳥」−博多の人気料亭「華味鳥」は、鳥料理の名店。自慢の"華味鳥"は、創業者が自ら養鶏に携わって生まれた鶏です。恵まれた自然環境の鶏舎で、専用の飼料で大切に育てられた"華味鳥"は、特有の臭みが少なく、旨みと歯ごたえが特徴です。華やかなピンク色の肉に、しっかりとした味の主張があることから、この名がつけられました。

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兵庫県内で生まれた但馬牛の血統を持つ黒毛和種から、さらに厳しい条件を満たした牛のみが神戸牛と名のれます。神戸肉流通推進協議会に登録された指定生産農家でもある『太田牧場』は、自社牧場で育てた牛を取り扱う、"牛飼いが経営する肉屋"。血統から体つきまで全部目で確かめて枝肉を仕入れ、上質な牛を提供します。太田牧場がお届けする、やわらかくとろけるような肉質の神戸牛をステーキ、焼肉でお召し上がりください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

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