「角バットがなくて、どうやってお料理をするの？と私は思ってしまう」と有元葉子さん。料理になくてはならない道具です有本葉子さんのこだわりのつまったバットセットです。「切った材料を並べたり、豆腐の水切りをしたり。プレート(別売り）をするとアサリの砂出しも上手にできます。それから私がよくやるのはマリネ。1枚2枚残った肉や魚を塩コショウ、オイルハーブ類でマリネしてバットに入れて、プレートでフタをして冷蔵庫に入れておくんです。日持ちがするし、マリネ液がまんべんなくうまくつきます。フライパンで焼くだけですぐにおしゃれな一品ができます」肉厚で丈夫なステンス製。それゆえ高温にも耐えるから、下ごしらえしたチキンをそのままオーブンいれて焼くこともできるほど。別売りの蓋になるプレートがあるとラップも不要だし、冷蔵庫に重ねておけて便利です。 & star; & star;使い方いろいろ & star; & star;●切った野菜を置いておく・・・野菜炒めなど複数の野菜を切って入れておくと、手早く調理ができます。●色々マリネ・・・お肉やお魚、野菜のマリネに。平らにおけるので少ない調味料で均等にマリネできます。●

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料理上手の必需品。「バットがなくて、どうやってお料理するの？と思ってしまうぐらい、私の台所には必要不可欠な道具です」「材料に下味をつけたり、フライのときにパン粉、粉、卵液を入れたバットを並べたり。肉や魚をオイルやハーブでマリネしたり。とにかくバットは万能です」バット＋角ざるは揚げ物のバットとしたり、魚に塩をふるときなどに、バット＋プレートフタ（フタと角ざるは別売り）はあさりの砂出しにも活躍。冷蔵庫の中でスタッキングできる点も優秀です。※お届けするのは角バットのみです。角ザル・角プレートは別売りです。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』（東京書籍）、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』（平凡社）など著書多数。

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省スペースで効率的に使える角型蓋付きバット。●料理の下ごしらえや保存に便利な蓋付きバットです。●角型なのですっきり並び、調理スペースを邪魔せず効率的に使えます。●冷蔵庫にもすっきりきれいに並べられます。●家事問屋下ごしらえ角ザル1/2とセットで使えます。洗った野菜の保存などに。●家事問屋下ごしらえ角ザル1/2を中に入れたままでも蓋ができるので収納性が良いです。●単品使いも便利ですが、別売りの同じサイズの「家事問屋システムバットの」シリーズと一緒に使うと便利さ倍増です！下の方に表示されている「おすすめ関連商品」をご参照ください。家事問屋とは素材を、現場を、技術を熟知した産地問屋だから 「分かる」ものづくり。「分かる」産地問屋がつくる家事道具、使いやすいのは当たり前。暮らしに沿い、産地に沿うことで 使うほどに愛着の増す家事道具は生まれます。日々の暮らしに役立つ「家事問屋」が 金物加工の産地「新潟」にあります。産地に根差し、「ずっと使いたい」家事の道具を「ずっと」つくり続ける。それが家事問屋の仕事です。

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水切りもできるたっぷりパーティ皿「ミッキーモチーフ」

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