天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」天然鉱石を採用し、高いクラフトマンシップで実現させた、美味しさを最大限引き出すための調理道具です。フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材厳選された約30種類の天然鉱石を採用。天然鉱石は、非常に硬く丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。 ●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。煮込みにぴったりの深型24cm。たっぷりの煮込みやスープ作りなどにお勧めです。 密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。食材本来の旨味を引きだします。ほうれん草などの葉物はもちろん、

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これ一台で炒める、炊く、焼く、焦げ目を付けると万能調理器具です。予熱をしたり、強火を扱うハードな料理にぴったりな鉄製一般のパエリア鍋より深型設計なので調理が楽です。そのまま卓上にも出せ、調理、蒸らしに便利なガラス蓋付き。両手フライパンとして、焼き物などに使用できます。ＩＨ２００Ｖ電磁調理器にも使用できます。パエリアはもちろん、ほかの料理にも活躍する万能鍋です本体は鉄製なので強火で予熱し、炒め、炊き、焼き、オーブンに入れるといった、パエリアの豪快な調理の全てが可能です。鉄なので美味しいおこげも楽しめます。通常のパエリア鍋より少し深い仕様なので、少ない油でミラノ風カツレツなどの揚げ物にも便利です。ガラスの蓋付きなのでハンバーグやアサリの酒蒸し、餃子にもオススメです。シンプルなデザインで、お料理が出来上がったらそのままテーブルに出せます

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煮る・茹でる・出汁をとる・煮込むとマルチに使える万能鍋セットです。吹きこぼれしにくい形状の段付き鍋と鍋にぴったりなザルのセットです鍋は熱回りのいいステンレス（0.7mm）の両手鍋。本体上部の段と曲線を描く構造の合せ技で吹きこぼれにくく、お蕎麦を茹でるのはもちろん、煮物にもオススメです。タイミングを逃すことなく引き上げることができる木柄付きのざる例えば野菜を茹でたり、蕎麦を茹でる時、一番重要で難しいのは火の通りの判断と瞬時に湯からあげる瞬発力です。しかし、家庭で大きな鍋を持ち上げて、シンクのザルに向かって流し込むのは結構な重労働です。そこでザルをセットしたこちらの出番となります！鍋にザルを入れた状態で茹でれば、タイミングを逃すことなくスムーズに引き上げることができます。枝豆やほうれん草などの野菜の茹であげ時は、そのまま水に落したり、おか上げするのもスムーズです。タイミングが特に重要な蕎麦やなパスタを茹でるにもとっても便利。ゆで汁を残すことができるので、蕎麦湯も楽しめますし。パスタソースと絡めるために別に取り置く必要もありません。握りやすい木柄付きで、ジャッジャと気持ちよく水を切ることがで

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