内閣府が後援する、地域の将来を支える名品を見つけ出す「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、記念すべき第1回目の「おいしい名品をお取り寄せ」部門賞に輝いたのが、「桃生茶福」です。宮城県・石巻で創業72年の和菓子店が生み出した新商品。茶栽培の北限といわれる、地元の桃生町の名産、桃生茶の魅力が生かされたお菓子です。ぷにゅぷにゅっとした感触がたまらない大福生地と、やさしい甘さの白あん×ミルクの風味が生きた抹茶クリームがもたらすハーモニー。そして、生地に練り込んだ桃生茶のふくよかな香りや旨みが立ち上ってきます。同梱の粉茶は、大福にかけても、お湯に溶かしてお茶としていただいても。

フランスで11年間修業した後、東京・千歳烏山にパリの老舗『ラ・ヴィエイユ・フランス』をオープン。フランス伝統菓子の魅力を発信し続けている木村成克シェフに、アイスサブレを作っていただきました。チョコレートとプレーン2種類のサブレの間に、木苺やマンゴー、ピスタチオ、桃など色とりどりのアイスクリームやソルベを、惜しみなく挟み込んであります。見た目が美しいだけではなく、いずれも上品でさっぱりとした味わいが嬉しい。チョコレートサブレは「婦人画報のお取り寄せ」限定で購入いただけます。〔フレーバー〕桃、バニラ、チョコレート、木苺、マンゴー、ピスタチオ

太平洋沿い、北海道・樽前山を望む白老町は、夏も涼しく過ごしやすい地域。国産黒毛和牛である白老牛はここで健康的に育てられ、美しい霜降り肉となります。脂の味がよいうえ、赤身も柔らかく、絹のように滑らかで旨みに溢れているのが特徴。「肉の味で勝負する」という生産者の自信から、塩・こしょうのみで調理されており、市販のたれは必要なし。そのままで十分のおいしさです。肉の火加減がほどよく、とても柔らかく食べやすい人気商品です。肉自体の味が豊かで、しっかりと味が付いているので、サンドウィッチの具としても最適な一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日

1689(元禄2)年に創業した京うちわの老舗『阿以波』。玄関やリビングなどに気軽に飾れる団扇掛けをご用意しました。モダンにしつらえてみてはいかがでしょう。

1689(元禄2)年に創業した京うちわの老舗『阿以波』。玄関やリビングなどに気軽に飾れる団扇掛けをご用意しました。モダンにしつらえてみてはいかがでしょう。

笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、彩り豊かな一品に。笹が敷かれた小さな木桶ごと供すれば、テーブルが華やぎます。鮭と鰆は、カットした断面の美しさも楽しんで。【調理時間の目安】解凍：常温で約4～5時間(夏季)／約6～7時間(冬季)

栗きんとんのおいしさを、新しい形で楽しめる「栗千年」。栗と砂糖を使って焼き上げています。栗の素朴な味わいがじんわり感じられるなか、焼き栗を彷彿とさせる香ばしさが漂います。カリッと軽やかな食感も魅力。

質のよい栗の産地として有名な岐阜県中津川市。『新杵堂』は、この地で60年以上栗にこだわったお菓子を作り続けています。現在は、地元だけでなく、愛媛や熊本を中心に国内の栗の産地に毎年足を運び、目で見て香りを嗅ぎ、その年にいちばんおいしい栗を選んでいます。今回ご紹介するのは、栗丸ごとひと粒を栗きんとんあんと羽二重餅で包み込んだ大福「栗三昧」。ホクホクの栗の食感、白あんと合わせたやさしい甘さの栗きんとんあんと柔らかな餅皮、3つの素材の相性は抜群。職人の手により、丁寧に作られており、栗のおいしさが詰まっています。

豚で味わうことが多い生ハムを、高級な松阪牛で作っているのが、ローストビーフでもおなじみの老舗『スギモト』。しっかりとした牛肉の旨みを楽しめる生ハムは、口の中で脂がとろけていくのがたまりません。塩の効いた力強い味わいなので、フルーツよりは野菜との相性がよさそうです。常温に戻し、ルッコラ、ラディッシュ、クレソンなどを巻いていただくのがおすすめ。パーティのオードブルにも最適です。フルボディの赤ワインにぴったりの味わい。

『横浜中華街 萬珍樓』は、1892（明治25）年の創業以来「医食同源」を大切に守り、素材を選びぬき、さらに化学調味料を使わない調理法を貫いています。人気の大ぶりな三色焼売は、ジューシーでボリューム感たっぷりの「豚肉焼売」、海老やいかのプリプリした食感が自慢の「海鮮蝦焼売」、味わい豊かでシャキシャキとした「椎茸筍焼売」の3つのおいしさが一度に味わえるお得な詰め合わせで、子どもから大人まで世代を問わずに喜ばれます。蒸したてをお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約18分 もしくはレンジで約3～4分

繊維が細かく柔らかい牛肉をごく薄くスライスし、職人さんが一枚一枚丁寧に手巻きしたあと、食べやすい厚さに切った人気の惣菜。きれいな渦巻きが、ふんわりした食感とほどよい弾力を生み出し、お箸でほぐすと、お肉の層からじゅっと肉汁が溢れます。柚子胡椒の効いた柚子酢だれが牛肉の持ち味を一層引き出してくれるのも嬉しい。解凍後、フライパンで両面をじっくり弱火で焼いてどうぞ。ステーキは重くて苦手、という方にも喜ばれそうです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩温め：フライパンで約10分

京都・丹波の地で60年余り食肉を扱ってきた歴史をもつ『いづつ屋』が作るローストビーフ。丹波産の上質な黒毛和牛を使用しています。こちらのローストビーフは、表面がしっかり焦げるまで直火焼きしているため、肉の旨みが一気に凝縮されています。冷蔵で届くので、肉が柔らかくなるまで、室温で少し温めてからいただくのがおすすめ。お好みでソースや粒マスタード、ホースラディッシュのすりおろしなどを添えてお召し上がりください。パーティやお祝いの席にぴったりな一品です。※12月のお届けをご希望の場合はこちら