水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛小腸とを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セット。博多・中洲に本店を構える水たき料亭「華味鳥」(はなみどり)のもつ鍋セットです。吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛小腸とを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セットです。プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。キャベツやにらを加えてお召し上がりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭でたっぷり楽しんでいただけるセットです。−九州産銘柄鶏「華味鳥」−九州産銘柄鶏「華味鳥」は、豊かな自然が残る九州地区に限定し、海藻やハーブ等のエキスを配合した「華味鳥」専用飼料にて大切に育てました。その身が花びらのように美しい色をしていることから名付けられました。たっぷりと太陽光降り注ぐ鶏舎で健康に留意し、数種類のハーブのエキスを配合した専用飼料を与えた華味鳥は肉の

【京都府】フルーティーな香り高貴な純米大吟醸！京都蔵元の芸術的日本酒。香り ★★★★ & star;辛口 ★★★ & star; & star;酸味 ★★★★ & star;重厚さ ★★ & star; & star; & star;果物の様な吟醸香のある純米大吟醸酒です。海老や蟹、ボイルしたホタテとの相性が◎。山田錦を、秀吉が愛したやわらかな口当たりの銀明水で仕込まれます。まさに清酒の中の芸術品です。 ◆原料米のこだわり酒造好適米の山田錦を４０％まで精米した、贅沢な日本酒です。◆この酒の受賞自慢！ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２２ プレミアム大吟醸部門金賞【酒蔵紹介】京都の老舗酒蔵。西陣に芽吹き、京の酒を伝承する蔵元です。

【福島県】豪華絢爛の大吟醸酒！モンドセレクション13年連続最高金賞受賞香り ★★★★★辛口 ★★★★ & star;酸味 ★★★ & star; & star;重厚さ ★★★ & star; & star;豊潤な香りと豪華な旨味を感じる大吟醸酒。和食はもちろん、生ハムメロンやモッツアレラなど、フレッシュチーズとも相性が良いです。とても濃厚で、ゴージャスな飲み口ながら、いつまでも続く美しい余韻が、この日本酒の品格を現しています。◆原料米のこだわり酒造好適米、兵庫県産「山田錦」を使用。香り高くまで精米した豪華な１本です。◆この酒の受賞自慢！・2009〜2021年モンドセレクション 13年連続最高金賞受賞！・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム 大吟醸部門 最高金賞・燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門 金賞【酒蔵紹介】吟醸以上のクラスしか作らない、こだわりの手造り蔵です。（全ての酒を木桶で仕込むことは、削除します。木桶を使用するメリットは以下ですが、エビデンスがないので削除することにしました。⇒日本酒の味の決め手となるのは酵母ですが、酵母を添加せず日本酒を作る方法

【岩手県】希少な岩手県産米『結の香』を使用！驚くほどすっきりで口当たり優しい純米大吟醸香り ★★★★ & star;辛口 ★★★ & star; & star;酸味 ★★ & star; & star; & star;重厚さ ★★ & star; & star; & star;お米の旨味をしっかり感じられる日本酒です。お刺身や天ぷらなど和食と相性◎。非常に雑味が少なく、すっきりとした飲みやすさながら、柔らかな香りと澄んだ味わいが特徴です。◆原料米のこだわり10年の歳月をかけて開発されたのが酒造好適米「結の香」。雑味成分の少なさは、山田錦にも引けを取らない希少品種です。◆この酒の受賞自慢！2022年クラマスター純米大吟醸酒部門 金賞【酒蔵紹介】あさ開（びらき）岩手は古くから南部杜氏の里として知られた酒どころ。明治４年の創業より、日本酒『あさ開』は、米、水、技に恵まれてきました。この地で豊かな自然に磨かれ、140年以上も地元に愛され続ける酒蔵です。

【福島県】ふくよかで透明感ある山田錦！会津盆地が生み出す気品ある大吟醸酒香り ★★★★ & star;辛口 ★★ & star; & star; & star;酸味 ★★★ & star; & star;重厚さ ★★★ & star; & star;山田錦のふくよかで透き通るような口当たりを感じる大吟醸酒です。旬な野菜や白身魚と相性が◎。会津盆地が生み出す良い水、良い米、良い風土が見事に調和され、女性杜氏が醸す気品ある日本酒です。◆原料米のこだわり酒造好適米「山田錦」を１００％使用し、４０％まで自家精米した贅を尽くした大吟醸です。◆この酒の受賞自慢！令和４年全国新酒鑑評会 入賞酒 【酒蔵紹介】３００年を超える伝統蔵元。享保３年（１７１８年）、福島県会津若松、鶴ヶ城の外堀で創業した伝統の蔵元になります。

まるでメロンパン！ビスケット生地をのせたシュー皮と富良野メロン果汁を使用した特製メロンクリームを詰め込んであります。香ばしいメロンパンのような見た目と食感のクッキー生地のシュー皮に、富良野メロン果汁を使用した特製メロンクリームをたっぷり詰め込みました。【ベイクド・アルル】北海道江別市にある北海道の素材（純生クリーム、小麦粉、バター、卵など）を使用したスイーツを届ける洋菓子店。創業当初から変わらず、手作業の工程を大切に職人が作っています。

宇治茶の老舗「堀井七茗園」の上質な抹茶の風味を生かしたプリンです。トッピングにトロリと炊き上げたあんこをたっぷりのせました。とろけるような抹茶プリンと特製のあんこは相性よく、さらに添付の濃厚な抹茶みつをたっぷりかけると、抹茶好きにはたまらない抹茶の風味が口の中いっぱいに広がります。【選りすぐりの一番茶を使用】宇治茶は収穫前の約１ケ月間、茶園におおいをかぶせ、直接日光をさえぎる「覆い下（おおいした）茶園」という方法で栽培しています。この栽培方法は、お茶の旨みや香りを凝縮させた上質な宇治茶を芽吹かせます。旨みを最も多く含んだ、その年の最初に採れる新芽を一番茶と言い、香りとコクの素晴らしい宇治抹茶です。【こだわりの石臼挽き】収穫された茶葉を、1時間でわずか40gしか挽きあがらない石臼でじっくり挽いてます。石臼で挽く事で、摩擦熱が発生しにくく、香りや風味がより感じられる抹茶になります。【東山茶寮】京都の観光名所である清水寺の近く、清水五条にある茶房。上質な宇治茶をふんだんに使用し、宇治抹茶の風味を楽しんでいただける甘味処です。

第27回北海道加工食品コンクール最優秀賞を受賞。北海道産純生クリームをたっぷり使用したプリンです。北海道の生乳のコクと深い味わいを大切に仕上げた乳脂肪分47％の純生クリームを使用。濃厚なクリームの風味とコクを感じられます。ミルクも北海道産の生乳を使用し、主要原材料を北海道産にこだわったプリンです。しっとり濃厚でミルクの味わいを存分にお楽しみ頂けます。【ベイクド・アルル】北海道江別市にある北海道の素材（純生クリーム、小麦粉、バター、卵など）を使用したスイーツを届ける洋菓子店。創業当初から変わらず、手作業の工程を大切に職人が作っています。

特製のクッキー生地をのせて焼き上げたシュー皮に、北海道産牛乳のミルククリーム、カスタードクリームの2種類の味をお楽しみ頂けます。北海道産小麦を使ったシュー生地の上に、特製のクッキー生地をのせ、オーブンでじっくり焼き上げています。ふっくら膨らんだシュー皮に特製のクリームをひとつひとつ流し込んでいます。クッキー生地とクリームの味わいをお楽しみください。

ふわふわ生地のあんドーナツが、北海道産の生クリーム＆ホイップクリームを優しくサンド。ドーナツ生地に挟まれているのは、こし餡と北海道産生クリーム配合のふんわりホイップクリーム。 生クリームとあん、さらにドーナツという定番でありながらも人気の組み合わせが、しっとりと柔らかい 食感を奏でます。日常のおやつや朝食にもぴったり。

北海道物産展でもおなじみの「スイーツオーケストラわらく堂」北海道産バターと小麦を使用したこだわりの一品。北海道産バターの濃厚なコクと、ラムレーズンの風味と味わいのレーズンバタークリームを北海道産小麦の風味豊なクッキーでサンドしています。

スイーツ店が本気で考えた新感覚あんぱん。冷蔵庫で解凍するだけで食べられますが、レンジで温めるとさらに香り高く、焼きたての風味が味わえます。「パンのフェスアワード2021」ゴールド受賞。【おいしさの秘密】北海道産の小豆を使った粒あんと、もちもちしたおもちのようにのびるあんこ。この2つの絶妙なハーモニーが、わらく堂の白石あんぱんの魅力。イーストや膨張剤を使用せずに焼き上げたオリジナルの薄皮生地にはのびるあんこがたっぷり！スイーツ店が本気で考えた新食感のあんぱんです。【美味しい食べ方】自然解凍するだけで召し上がれますが、食べる直前にレンジで少し温めるとより一層美味しさが広がります。温かいうちにぜひご賞味ください。