旬の時期である9月に獲れる、北海道オホーツク海産の雄の秋鮭のみに限定し、贅沢な「焼魚」に。うろこの向きに逆らって塩をすり込む逆塩製法により、皮から塩をしみこませ、旨みを引き出しました。「西京焼」は、京都の西京味噌と合わせることで旨みを増幅。電子レンジで温めるだけでお召しあがりいただけます。「日本の極み」TOPへ

タレの旨みが絡んだふっくらのうなぎともちもちのおこわを合わせています。電子レンジで温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

1956年、日本初のイベリコ豚の輸入店として大阪心斎橋に創業した〈IBERICO-YA〉。脂身の甘みが楽しめるイベリコ豚の肩ロースステーキです。イベリコ豚は食べてもお腹がもたれないさっぱり感も特徴で、焼いた後、イタリア産の香り高いトリュフ塩をかけてお召し上がりください。

札幌市にある〈勇払ファーム〉は、ジンギスカンやラム肉を扱う専門店。この店より「ラム肉セット」をお届けします。ラム肩ロースとロールラムは味付けしていないので生のまま焼いて、特製のたれに付けてお楽しみください。

1925年に創業、100年企業を目指す〈味の浜藤〉が、半世紀以上に渡り作り続けてきた西京漬をお届けします。鮮度の良い原料を選び抜き、国産米100％の米麹を調合した甘みのある特製味噌を使用。着色料不使用で、2度の漬け込み工程でしっかりと仕上げています。さらに通常より大きく厚みのある切り身を使用しており、ボリュームも十分。鮮度がよく脂ののった銀鱈、鰆、キングサーモン、金目鯛の持ち味を生かした、豊かな風味をお楽しみ下さい。「日本の極み」TOPへ

長野県諏訪郡原村で育った「八ヶ岳生とうもろこし」。なんといってもその特徴は、糖度が約20度もあり、まるでフルーツのような甘い味わいであること。ぜひ一度生でそのまま召し上がっていただき、その甘さをご堪能ください。もちろん、焼いてもおいしくいただけます。「日本の極み」TOPへ

もっちりとした粘りのある蓮根のポタージュ、甘みと粗く刻まれた食感が楽しいとうもろこしのポタージュ、こだわりのカット方法で芳醇な香りを引き出すかぼちゃのスープをセットでお届けします。野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージーを作る技術を活かし、それぞれのスープ・ポタージュには34種類のお野菜と麹入り。常温保存できるパウチなので、忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。

トラスクアというキャンティの中世領主の屋敷名を冠したワイナリー。広大な敷地内ではサンジョヴェーゼ等のトスカーナ品種の古木を大切に栽培しています。赤は、やわらかいタンニンとバランスのとれた酸味。アタックは力強く重厚な味わいが口の中で広がります。白は、ボディ、酸、芳香のバランスが抜群によい白ぶどう、ヴェルメンティーノ100％。花のような香り、そしてバナナやメロンのような南国フルーツのアロマが追いかけます。「日本の極み」TOPへ

昭和21年創業、新潟の魅力あふれる、美しき日本料理を提供する〈料亭かも川本館〉。越後牛のサーロイン肉に越後味噌を漬け込んだまろやかな味わいの味噌漬けです。ギフト箱入りで贈り物にもぴったりです。

〈URBAN RESEARCHI〉は、フレキシブルに今の空気をモノやカルチャーに乗せて伝える"SPECIALITY SHOP"です。「DESIGN YOUR LIFE STYLE」をコンセプトに様々な都市をリサーチし、カジュアルテイストをベースに世界中からデイリーウエアやドレスに加え、コスメや植物といったライフスタイル雑貨までをセレクトしています。カジュアルな場面でも、ビジネスシーンでも大人らしい雰囲気を演出してくれるアーバンリサーチのタオル。肌にあたるパイル部分にはオーガニックコットンを100％使用しており、デザイン性だけでなく使い心地にもこだわったギフトセットです。

栃木県那須高原の美しい自然の中にある、チーズ専門のファクトリーショップ＆カフェガーデン＜那須チーズガーデン＞を運営する＜庫や＞。美しい敷地の中にあるガーデンショップでは、世界中のチーズを使った数々のケーキやオリジナルスイーツを販売しており、那須を訪れる人々を魅了しています。こちらは＜那須チーズガーデン＞を代表する人気商品のチーズケーキ「しらさぎ」。その真っ白な佇まいと、＜那須チーズガーデン＞に併設するカフェレストラン「しらさぎ邸」にちなみ、名付けられました。メープルとヘーゼルナッツの香ばしい風味と、全粒粉のサクサクの食感が効いた土台。そこに重ねるのは、低温でじっくりと焼き上げたなめらかな口当たりのベイクド生地。トップには真っ白なサワークリームを贅沢にまとわせました。その３層からなるチーズケーキ「しらさぎ」は見た目も美しく、濃厚でありながら口どけは軽く、ブレンドした数種類のチーズの味わいを存分に楽しめます。バニラビーンズの華やかな香りもプレミアム感をプラス。とろけるような舌触りと、リッチで奥深い味わいが際立つ至福のおいしさです。チーズケーキを長年手がけてきたチーズガーデンが、「最高のチー

上品な色合いが美しい今治謹製紋織タオルは、どなたにもお使いいただけ、喜ばれる上質な日用品です。日本のタオル産地の先駆としての自信と誇りが今治タオル産地にはあります。世界に誇れる＜今治謹製 紋織タオル＞の心地良さは、さまざまな贈り物に最適な一品です。認定番号:第2019-607号