広がりで縁起の良い八角箸と、富士山型にくり抜かれた箸置きのセットです。あたまは丸く、ことが丸く収まる様に、持ち手は箸の先まで八角。箸置きの富士山は、「富士」を「不死」となぞらえています。 箸先には天然漆のみを使用。手作業で作られるこだわりの箸。【兵左衛門(ヒョウザエモン)】福井県若狭の伝統を守りながら、天然の素材にこだわった本物の箸を作り続ける『兵左衛門』。一度手にしたら放せなくなる使い心地の良さと天然素材の温もり、そして職人たちの技と心が一膳一膳に息づいています。

美濃焼の本場 岐阜県土岐市に窯を構える「作山窯」とantinaのコラボレートアイテムです。シンプルで飽きのこないデザインは暮らしになじみ、毎日愛用したくなるはず。使い勝手もしっかり考えられたこだわりの器です。 作山窯は美濃焼の伝統的な力強さや土の質感を活かしつつ、現代的にデザインされたアイテムを生み出しているブランドです。色合い、かたち、模様、そして手ざわり。そこに盛られる料理のために職人たちがこだわりをもってつくりあげています。手作業で丁寧につくられた器はあたたかみを感じさせる仕上がりです。

「伝統工芸をもっと身近に」をコンセプトに制作しました。若い世代の方でも、江戸硝子を気軽に手に取れるよう、シンプルで可愛らしい水玉模様でデザインしています。 熟練の職人と美大生の新鮮なデザイン感覚から生み出されたコラボレーション作品です。2015年販売開始。 【中金硝子】創業昭和23年。色被せ硝子を得意とし、半世紀にわたって江戸硝子の伝統を守り続けています。2色の硝子を重ね合わせて吹く「ポカン工法」は、創業者の中村金吾が考案したもので、今では多くのガラス工場で使われている技法です。

江戸時代半ばから伝わる市松模様をあしらった酒器。シンプルながら飽きが来ません。 江戸時代から続く、ヨーロッパ伝来の技法による江戸硝子の歴史。東京の地場産業として長い歴史を誇り、透明度と高い加工技術で知られています。2014年には、国から伝統的工芸品として指定を受けました。ガラス職人は調合した原料を1400度の炉で溶かすと棹（さお）で巻き取り、ガラスの炎熱に耐えつつ、宙吹き成形、押し型成形、伸ばし成形などの技法で一気に作り上げていきます。機械物と一線を画す優美な形、和の情緒が漂う色あいが、見る人の感性を刺激します。近年は若手職人がデザイン性の高い製品を発表しており、工芸品としての地位がさらに増して高まっています。 【中金硝子】色被せ（いろきせ）硝子で知られる硝子メーカー。創業者である先代が考案した2色の硝子を重ね合わせて吹くポカン工法を継承し、発色豊かな現代にマッチしたガラス製品を製造しています。

料理を楽しむためのこだわり 4本のヒーターで焼きムラが少ないオーブントースター。コンパクトだけどトースト4枚、25cmのピザにも対応できる庫内の広いオーブントースター。加熱の状態を5段階で選択できるヒーターセレクターだから、料理に合わせて使い分けられます。扉が取り外せるので、使い続けると汚れてくる庫内や扉のガラス面を簡単にお手入れできます。30分タイマー付き。

ワイン通なら誰でも憧れるラギヨールのナイフ。 優美なデザインで高い機能性を誇る、世界有数の刃物産地のナイフ。パリ市内のカフェで使用されて、高い人気を集めています。

使うたびに愛着が増していくル・クルーゼ。1925年以来、北フランスの小さな村でフランス伝統の念な製法を守りながら高品質な製品を作り続けています。 90年以上培ってきた技術をもとに発表された最新モデル"シグネチャー"をご紹介。セットにあらゆるシーンに対応する同色のプレートを。鋳鉄素材の高い熱伝導性と蓄熱性ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。保温性・蓄熱性が高いのも特徴。また、その機能を損なわないまま、鍋の厚みを最大限3mmに薄く仕上げ、軽さを追求。ドーム型のフタル・クルーゼの最大の特徴、ドーム型のフタ。美味しさを作る機能はそのままに、重さやデザイン性などの無駄を削ぎ落とし、毎日使いやすいフォルムにしました。効率的な蒸気の循環を実現します。スチームコントロールフタの3カ所にあるわずかな突起「スチームポイント」。効果的に蒸気を逃し、旨みを引き出します。さらに鍋を密閉させず蒸気が微妙な加減に抜けるので、安心してお使い頂けます。進化したエナメルコーティング長年のエナメルコーティングの技術革新で、美しい色だけでなく耐久性も追及。汚れや臭いがつきにくく、お手

人間工学に基づくユニバーサルデザインのキッチンツール 「OXO(オクソー)」は、右利き、左利き、老若男女さまざまな人がどのように製品を使うのかを研究し、日々の生活を快適にする製品をつくる会社。暮らしのさまざまなシーンで活躍するアイテムを、これまで1000以上も開発してきました。すべての製品には、より多くの人にとって使いやすいユニバーサルデザインの理念、革新的な機能、使い心地の良さが詰まっているのです。こちらのチョッパーは、濡れた手でも滑りにくいトップ部分のノブを押すと、刃の部分が回転し素材を均一にカット。底に装着されたフタで、切った食材を一時的に保存することもできます。

ワイン通なら誰でも憧れるラギヨールのナイフ。 優美なデザインで高い機能性を誇る、世界有数の刃物産地のナイフ。パリ市内のカフェで使用されて、高い人気を集めています。

手間と時間をかけて磨き上げられたその輝きは、見る人をいつまでも飽きさせない魅力にあふれています。 輝く透明感と優美なカットが美しい、華やかで上品な『アーテル』のペアグラス。【アーテル】純粋な透明感と強度を兼ね備えたボヘミアガラス。『アーテル』は、その昔「まるで水晶のような美しさ」と世界中に衝撃を与えたボヘミアガラスの伝統と技術を受け継ぐチェコのガラス工房です。そのコレクションは、美しいカットや繊細な彫刻で上流階級の愛用品として地位を確立したボヘミアグラスに、新しくモダンなテイストを融合したもの。今も一つひとつ手吹きし、高度な技術でカッティングやモチーフを施した作品はとても繊細でエレガント。

有田焼の新しいスタンダードへ 「1616 / arita japan」は、1616年に陶祖、李参平によって日本で最初に陶磁器が作られたとされる佐賀県・有田で、クリエイティブディレクターの柳原照弘氏と百田陶園が立ち上げた陶磁器ブランド。その名には「今日までの有田焼の歴史と対話をしながら、新たな物語をつなぐ」という思いが込められ、有田焼の伝統を踏襲しながらも、これまでの有田焼とは異なるデザインアプローチを試みています。代表作である「パレスプレート」は、多様な食生活に対応するスタンダードなデザインを目指し、用途を限定しないフレキシブルな形に。強度のある高密度の陶土を用いることで電子レンジやオーブンにも対応しています。ライトグレーのマットな質感が上品な雰囲気を醸し出しています。華美でない洗練された美しい菊の形は、職人により一点一点丁寧に仕上げられています。

熱の伝導性に優れる錫は、燗や冷酒の器として最適です。錫を贅沢に使い、一つひとつ丁寧に磨きこむことによって美しくなめらかな飲み口に仕上げています。 鯛が描かれた大阪錫器のぐい呑み。めでたい席にふさわしい一品です。錫器の持つ不思議な特性と深い味わいをお楽しみ下さい。大阪錫器は、国家資格をもつ伝統工芸士が4名在籍し錫製品のみ製作する職人集団。大阪錫器が製造する酒器・茶器などの錫製品は経済産業省指導のもと安全な器としてお使いいただけます。