日和制作所のお干菓子は全て手彫りの菓子木型と手作業で作られた和三盆糖から作られています。優しい甘さと上品な味わいで、口に含むとスーっと溶けていくのは和三盆糖ならでは。手の跡を残した菓子木型から出てきた和三盆たちはそれぞれの物語を紡いでいきます。 和三盆糖とは、主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種。日和制作所では、「和三盆をもっと身近に感じてもらいたい」という想いをカタチにできるよう、日々アイディアを出し合い手作業で木型を制作しています。優しい甘さで、素材の味と風味を引き出した、食べておいしい眺めて楽しいお菓子です。

昔ながらの槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）により生まれる淡路島の地酒。 全国でも珍しい槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）を行う酒造。1トンの重みで丸2日かけて絞った大吟醸は、山廃仕込みならではのふくよかで芳醇な味わいとフレッシュな香味が楽しめます。

身が締まって旨みの強い比内地鶏のもも肉とむね肉をカットして地元秋田の味噌と酒粕を使ったまろやかな味噌だれに漬け込みました。 日本三大地鶏を風味豊かな味噌漬けに。合わせ味噌には、地元老舗の「百年蔵味噌」をベースに酒蔵「千歳盛」の酒粕をブレンド。香ばしい香りと比内地鶏の旨みを存分に味わえます。

「世界ミシュラン星レストランがご愛用」、丸中醸造醤油720ml×2本入りのギフトセットです。 丸中醤油の種類の中でも一番使いやすいお醤油がこの「丸中醸造醤油」で、根強い一番人気商品です。大切な方へのご贈答としておすすめです。

昔ながらの槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）により生まれる淡路島の地酒。 全国でも珍しい槽掛け天秤搾り（ふながけてんびんしぼり）を行う酒造。1トンの重みで丸2日かけて絞った大吟醸は、山廃仕込みならではのふくよかで芳醇な味わいとフレッシュな香味が楽しめます。

人気の味付けのりをセットにしました！ 「今までにない味付のりを」をコンセプトに、のりの質と味にこだわった上質な味付のりです。パリッとした歯ざわり滑らかな口溶け。子供から大人まで幅広い年齢層のお客様にお楽しみいただけるセットです。

魚介のおいしさが詰まったスパイスカレー 電子レンジで温めるだけで、忙しくて調理する時間のない昼食、夕食に、また小腹がすいた夜食に、いつでも食べたい時にスパイスカレーが楽しめます。

米粉を使用したグルテンフリーのバウムクーヘンの詰合わせ 洋菓子専門店が米粉を使用して焼き上げたバウムクーヘン。兵庫県産山田錦の米粉を使用し、しっとり感に加えてもちもちとした食感を生み出しています。優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバウムクーヘンです。

パスタの個性的な味のおつまみ3種セット 個性的な味のおつまみを取り揃えました。 食べ比べて楽しいおつまみセレクションです。

食欲がそそられる「ご飯もの」は仲の良い友人たちに 完熟したものだけを使用した本場紀州の南高梅を一粒ずつ丁寧に包みました。

濃厚な旨みが染み出す『高野屋』のからすみです。 薄くスライスしてお召し上がりください。軽く炙るのも一興。ねっとりと滑らかな食感、ほど良い塩味とともに、濃厚な旨みが染み出す『高野屋』のからすみです。お気に入りのお酒と一緒に、また「からすみほぐし」はパスタなどにもぴったり。余すところなくお楽しみください。

弾力がありコクのある味わいの大王地鶏鍋セット。 蘇った希少な九州地鶏「天草大王」。淡泊な脂と旨みが詰まった肉質は水炊きに最適です。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->