粒がしっかりしたアメリカ産のスケトウダラの卵から真子だけを選び、キレのある調味料に漬け込んだ辛子明太子です。 「素材の旨みをいかした辛子明太子を」という純粋な思いから生まれた『海正堂』の辛子明太子は、一粒一粒にふっくらとしたハリときらりと輝くツヤがあります。真子と呼ばれる卵の中でも上質な卵のみを選りすぐり、着色料を使わず唐辛子やゆず胡椒の入った独自のタレにじっくり漬け込みます。時間をかけてゆっくり味を浸透させてゆくことで、素材の風味とタレがひとつになり、複雑かつ深い旨みがもたらされます。

とろける肉感に舌つづみ 全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛の仙台牛。肉の中に網目のように入り込んだきめ細かな霜降りのロース肉と、やわらかくとろけるような食感の肩ロース肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

おみそ汁の枠を超えた新しい味わいの個性豊かなスープそれぞれには、アート作品のような名前が付けられています。世界中の広大な景色やその土地ならではの色彩、春夏秋冬の季節が織りなす情景からインスピレーションを得たみそスープ『MISONOMI』が、みなさんの心と身体を温める一杯となりますように。 米みそベースのスープ4種がセットになったギフトセットです。『MISONOMI』はキャンバスに見立てた最中に彩り豊かなフリーズドライの具材と旨みたっぷりの生みそを盛り付けた、ちょっと新しいみそスープの実。お湯を注ぎ実を崩していくと、具材がひらき温かな一杯が出来上がります。スタンダードな米みそにのどぐろだし、野菜ブイヨンをブレンドした新感覚スープで、「季節」からインスピレーションを得た具材を散りばめました。

『Soup Stock Tokyo』は、首都圏を中心に展開する「食べるスープの専門店」です。 時間をかけて丁寧に引き出されたスープストック（だし）に、旬の野菜や新鮮な素材を組み合わせ、メインディッシュとして食べられるスープを提供しています。食材のおいしさを味わっていただくため、余計なものに頼らず、素材が持つ自然な味と風味を大切にしながら、時間をかけて一つひとつ丁寧に作り上げたスープを作り立てそのままに冷凍でお届けします。小さなお子様からご年配の方まで、幅広い贈り物としてお使いいただけます。

風味豊かに焼き上げたしっとりとした食感のマドレーヌ。 メープル、ミルク、カフェラテ、アップル、オレンジ、チョコのバラエティ豊かな味をお楽しみいただけます。

互穀豊穣米とは、人と自然の繋がりに感謝し、豊かに育くまれたお米を楽しんでいただきたい、そんな思いを込めたお米のギフトです。 「自然」「環境」「農業」「設備」「人」の「五つの繋がり」によって育まれています。精米したてのお米を真空パックに封入。お米の酸化を防ぐ事により鮮度を保ちます。

日本が誇る四大ブランド和牛のロース肉で舌鼓 神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛の日本を代表する４大和牛。表面を焼いて口に運べば、きめ細かな霜降りのロース肉の舌でとろけるおいしさが味わえます。銘柄ごとに異なる濃厚な味わいをご堪能いただけます。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

神戸のブランド肉・神戸牛と神戸ポークから作られたハムやソーセージ5種のアソート。 兵庫県神戸市にある「幅広い年代に精肉店の魅力を伝えたい」がモットーの精肉店〈ニック〉のギフトセット。品質・衛生管理・愛情 そのすべてにこだわり抜いた〈ニック〉の精肉加工品は、お肉がもつ本来の美味しさが引き立ちます。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

素材と製法にこだわった田嶋ハム工房のハムとソーセージの詰合せ。 味つけに用いる食塩、砂糖、香辛料以外の添加物を使用せず、本場ドイツの製法を守り続けている『田嶋ハム工房』。佐賀県の南端に位置し、豚肉の加工から、ハム・ソーセージの製造までを一貫体制で行っています。原材料は佐賀、長崎産の豚肉をはじめ、塩や燻製に用いるチップにいたるまで、素材にこだわり抜いています。発色剤を使わないロースハムは自然な色合いで、甘みを含んだ豚の旨みが詰まって、ベーコンはスモークの芳香とブラックペッパーがアクセントとなって肉の熟成味を引き立てています。

女性シェフ、アンドレ・ロジェ監修のスイーツ フランスの伝統菓子「カヌレ」を、食べやすいサイズに焼き上げました。一つ一つ丁寧にトッピングした、銀座らしい華やかなスイーツギフトです。カジュアルからフォーマルまで、幅広い用途でお使いいただけます。

簡単調理でサーロインステーキ 解凍してトースターで温めるだけの簡単調理で片付けも手間いらず。レストランでしか味わえないような柔らかく旨みあるステーキをご家庭でお楽しみいただけます。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

辛さ控えめの定番カレーをセレクト！温めるだけでカンタンおいしい贈り物！ 宮城県岩沼市に本社・工場を構える、1939年創業のレトルト食品メーカー「にしき食品」。基本の素材、水・塩・油からこだわりじっくり時間と手間をかけたご褒美レトルトです。想いが詰まった1つ1つの料理は、幅広い世代で楽しめるラインナップとなっています。