創業40年近くになる、神戸で評判の串揚げ料理専門店『神戸 串乃家』の人気商品、カツサンド。氷温熟成させ、柔らかさや旨みが増した氷室豚をカツにし、しっとりとした食パンにサンドしました。ソースは控えめにして、味をごまかさず、肉の質で勝負。氷室豚のモモ肉はとても柔らかい。自然解凍するだけと手軽なので冷凍庫に常備しておけば、お弁当にお夜食に大活躍。トースターでカリッと焼くと香ばしさがプラスされ、また違った味わいが楽しめます。【調理時間の目安】解凍：常温で約4～5時間

選び抜いた野菜やフルーツを通じて、日本人のこだわりやおいしさを発信している「ベジターレ」から、季節限定の桜ゼリーが届きました。使用したのは、一輪ずつ丁寧に選別し、塩と梅酢で漬けた神奈川県名産の八重桜。上品な淡いピンク色のゼリーの中で桜の花が咲く、なんとも春らしいデザートです。たっぷり170g入った個包装のパックは、常温で保存が可能。冷やしてそのままいただくほか、フルートグラスにゼリーをいれて、上からシャンパンやスパークリングワイン、日本酒などを注ぐと、キラキラ光る桜のカクテルが完成します。ふわっとほのかな桜の香りに、春の訪れを感じてみてはいかがでしょう。お祝いなど、おめでたい場にもぴったりなプレミアムスイーツです。

2020年名古屋にオープンしたブーランジェリーパティスリー『メゾン・デュ・ミエル』。ひとつずつ丁寧に作られたスイーツは、その美味しさと可愛らしい見た目で人気を集めています。こちらは店のシグネチャーのクッキー缶。食べ終わった後も大切にとっておきたくなるギフトでありますように、と気持ちを込めて作られています。自家製のフランボワーズコンフィチュールを入れた赤い実のサブレ、良質なバターを使用したガレットブルトンヌやほろほろ食感のブールドネージュなど、細部にもこだわり、ひとつずつ丁寧につくられた焼き菓子が７種詰まっています。女の子やくまさんが描かれた絵本のワンシーンのような愛らしい缶は、ギフトにも喜ばれそうです。〔フレーバー〕赤い実のサブレ、ガレットブルトンヌ、フロランタン、アールグレイ、ブールドネージュ、ポッシェ、パルミエ婦人画報のお取り寄せアワードとは？

創業当初からお店の看板商品でもある「バレンシア」は、ショコラティエが独自にブレンドしたチョコレートをスペイン産のバレンシアオレンジにディップした人気のチョコレート菓子。果実感を損なわないように、丁寧に1枚1枚手作業で仕上げており、薄く均等についたチョコレートとほんのりビターでジューシーなオレンジの組み合わせは大人の味わいです。シックな黒のボックスに10個美しく詰めて、オレンジのリボンをかけました。ティータイムにはもちろん、お酒と合わせて楽しむのもおすすめです。

大阪・堺の老舗和菓子店が作るけし餅。こしあんを餅でくるみ、けしの実を全体にまぶしたシンプルな和菓子ですが、これが絶品。頬張った途端に、けしの実の香ばしさがふわっと広がりプチプチッと口中にはじけます。なめらかで洗練されたこしあん、薄く繊細で柔らかな餅、そしてけしの実。見事なバランスで、多くの食通をうならせてきたことも納得です。

峡流に遊ぶ落ち葉を象ったとされる「大柴船」はしょうが風味のすり蜜を塗った煎餅。柴船は献上菓子として江戸時代から金沢で愛されてきた銘菓です。『中田屋』の「大柴船」は大きく、ひねった形が個性的。手焼きならではのおおらかな形の煎餅にすり蜜がたっぷりと絡み、上品な甘さにしょうがの辛さが効いています。パリッとした歯触りとしょうがの風味を損なわないよう個包装に。見栄えがするのでお配りにも好適です。

渋皮煮にした栗をまるごとしっとりしたアーモンドの生地で包み、さらに薄い皮でくるんで焼き上げた「焼きモンブラン」。モンブランを焼いて食べる、という意外性が話題です。「パリパリ」「じゅわっ」「ホクホク」という食感の変化とギュッと詰まった栗のおいしさで、いままでにない新しい味覚。解凍後、オーブントースターで焦げない程度に温め、少し冷ましてからお召し上がりください。出来たての味が再現できます。

東京・銀座の老舗喫茶『銀座ウエスト』の焼き菓子は、バターや小麦粉の風味が素直に感じられることで有名です。今回ご紹介するのは、少しずつ変化をしながらも、長い間たくさんの人々に愛されてきた定番の焼き菓子。葉形をした「リーフパイ」は、サクッとした食感と表面の白ザラメ糖が特徴の、ウエストの代表作。トースターで軽く温めると、バターの香りが引き立ち、焼き立ての食感に。「ヴィクトリア」はいちごジャムを詰めたふわっとやさしいドライケーキです。〔フレーバー〕リーフパイ、ヴィクトリア、バタークッキー、ウォールナッツ、マカダミアン、パルミエ、塩クッキー、ガレット、アーモンドタルトドライケーキ 7種15袋はこちら

名古屋にあるパティスリー『メゾン・デュ・ミエル』から、人気のショコラサンドをお届けします。マカダミアナッツとガナッシュキャラメルをサブレで挟み、チョコレートでコーティングしたスイーツは、直径約5cmと小ぶりながらリッチで満足度の高い味わい。サクサクのサブレにとろ～りキャラメル、そしてカリっと香ばしいナッツの食感のバランスも抜群で、リピートしたくなるお菓子です。婦人画報のお取り寄せアワードとは？

地元山形の豊かな自然が育んだおいしい食材や旬の素材をふんだんに使ったお菓子が好評の、1994年山形県南陽市で創業した『菓子工房 白いくも』。こちらの上質なホワイトチョコレートを練り込んでしっとり、ふんわり焼き上げた生地の間に、ホワイトチョコレートのガナッシュを挟んだケーキは、「降りだした雪が手のひらですっと溶けるような」イメージで作ったものなのだとか。見た目はシンプルながら、ミルキーな風味とホワイトチョコレートのコクが溶け合ってリッチな味わいです。個包装なので、オフィスへの差し入れやギフトにも最適。

選び抜いた野菜やフルーツを通じて、日本人のこだわりやおいしさを発信している「ベジターレ」から、季節限定の桜ゼリーが届きました。使用したのは、一輪ずつ丁寧に選別し、塩と梅酢で漬けた神奈川県名産の八重桜。上品な淡いピンク色のゼリーの中で桜の花が咲く、なんとも春らしいデザートです。たっぷり170g入った個包装のパックは、常温で保存が可能。冷やしてそのままいただくほか、フルートグラスにゼリーをいれて、上からシャンパンやスパークリングワイン、日本酒などを注ぐと、キラキラ光る桜のカクテルが完成します。ふわっとほのかな桜の香りに、春の訪れを感じてみてはいかがでしょう。お祝いなど、おめでたい場にもぴったりなプレミアムスイーツです。

お取り寄せでも大人気の「ミックスカレーせんべい」でおなじみの三重県『美鹿山荘』より、2種類のおせんべいの詰合せをご紹介。「一口たがね海老味」は、海老の香ばしさが感じられる一口サイズのおせんべい。「おこげせんべい」は、ふっくらと炊き上げた国産うるち米をおせんべい生地にし、こめ油とパーム油をブレンドした油でカラッと揚げました。海老とあおさの風味にお出汁がしっかりと利いた、お米のおせんべいです。〔フレーバー〕おこげせんべい、一口たがね 海老味