食べやすいサイズに丸めた小さな桜もちを串に刺してお団子に仕立てました。中にはこしあんがたっぷり入っていて、食べ応え抜群です。塩漬けの桜の葉の塩味が味のアクセン ト。口の中いっぱいに広がる桜の香りに春を感じます。自然解凍でしっかり室温にもどせばやわらかな食感が、半解凍で少し冷たいままいただくとモチモチ感が楽しめます。春の和菓子をお楽しみあれ。【調理時間の目安】解凍：常温で約1～2時間【編集部からのひとこと】中にはあんこがぎっしり詰まっています。片手でパクッと食べられて便利！

京都伏見稲荷大社近くに本店を構える『京都 まるもち家』より、ゼリーでもない、わらび餅でもない、まるで水のように口の中で消えていく新感覚スイーツ「水まる餅」が登場。透明な風船をプチンと割ると、驚くほどぷるぷるの水まる餅が現れます。シンプルな素材だからこそベテランの職人が徹底的にこだわり抜いて"おいしい水を食べる"を形にした、唯一無二の口溶けと、ぷるぷる食感がクセになります。お好みで付属の黒蜜やきな粉をかけて召し上がれ。日本のおいしい軟水の天然水だからこそ作れる和スイーツです。婦人画報のお取り寄せアワードとは？

京都・千本丸太町で創業した『京栗菓匠 若菜屋』は、栗菓子が人気の名店。こちらの「栗阿彌」は店を代表する商品で、京土産などに重宝されています。選りすぐりの大粒の栗を渋皮付きのままひとつひとつ丹念に蜜漬けし、風味まろやかに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と、栗を蜜で煮詰めた「栗阿彌 栗納豆」をセットにしてお届けします。京都らしい上品な甘味をぜひお試しください。〔フレーバー〕渋皮栗、栗納豆

秋といえば、栗！そして、栗といえば岐阜・中津川の名物、栗きんとんは外せません。季節になれば、栗きんとん巡りをするスイーツ好きもいるほどの人気のお菓子です。数ある栗きんとんのなかで、今年小誌がセレクトしてお届けするのは、『新杵堂』のもの。使用する栗は国産栗100％。シンプルなお菓子だけに、職人の手業や微妙な配合の違いで個性が大きく変わるので、そこが腕の見せどころです。口に入れたとたんふわっと栗の風味が立ち上り、舌触りはしっとり。甘さはあえて、しっかりめで、和菓子としてのおいしさが際立ちます。

「婦人画報のお取り寄せ」で人気を博す『メゾンドロースノア』から、ショコラ好きのための特別なバターサンド缶が登場です。高知県の塩を使用した塩サブレにローストチョコレートのバタークリームを挟んだ「塩サブレ×キャラメルショコラ」や、カカオパウダーたっぷりで仕上げたサブレにカカオ66%のビターチョコレートのバタークリームを合わせた「グランカカオ×ビターチョコレート」。京都『萬玉園』の抹茶とピスタチオを掛け合わせたサブレにホワイトチョコレートのバタークリームをいれた「抹茶ピスタチオ×イヴォワール」。そして細かく挽いたヘーゼルナッツとプラリネを練り込んだサブレにミルクチョコレートのバタークリームが入った「ヘーゼルナッツ×ミルクチョコレート」のバラエティー豊かな4種をアソートしました。美しい見た目と深いショコラの風味が魅力のアソート缶は、自分へのご褒美やギフトにぴったり！それぞれの特性に合わせて仕立てた4種類のサブレとチョコレートのマリアージュをお楽しみください。〔フレーバー〕グランカカオ×ビターチョコレート、抹茶ピスタチオ×イヴォワール、ヘーゼルナッツ×ミルクチョコレート、塩サブレ×キャラメルショ

まっ白い大福の切り口からのぞくのは、パッションマンゴーのムースとほおずきのジュレ。世界初の野菜スイーツでおなじみの「パティスリー ポタジエ」を経て、神戸で『アグリコール』を設立した奥田義勝シェフが、和菓子と洋菓子を融合させたのが、お店でも人気の「フルーツケーキ大福」です。意外な組み合わせですが、求肥とクリームの柔らかな大福を口に運ぶと、ジューシーな果汁が甘い香りとともに広がり、なんとも幸せな気持ちになります。ムースの空気を含んだふわふわ感も絶妙。冷凍庫から出して、少しだけおいてからお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：常温で約10分

大阪にあるシュークリームの専門店『シューアラクレーム カプリ』が作るシューアイスです。「皮だけ食べてもおいしいシュー皮」を目指したというクッキーシューに、濃厚でコクがあるアイスクリームがサンドされたとっておきのシューアイス。それぞれが完成された味ながら、この二つが一緒になると新しいおいしさが広がります。「バニラ」「チョコレート」「抹茶」「ストロベリー」「ラムレーズン」「ピスタチオ」の6種類のセットです。満足感のあるシューアイスは、おやつの時間にもぴったりです。〔フレーバー〕バニラ、チョコレート、抹茶、ストロベリー、ラムレーズン、ピスタチオ

「婦人画報のお取り寄せ」でも毎シーズン大人気のフランス料理人が作る塩サブレ。今回は、日本の春の里山を想起させるフレーバーが揃いました。定番の「プレーン」、桜の葉を使用した桜餅風味の「桜」、紀州の香山椒が爽やかな「山椒」、蕗の薹の春の苦みにパンデピスを合わせた「蕗の薹」。コース仕立てとなっていますので、ぜひ、プレーン→桜→山椒→蕗の薹の順番でお召し上がりください。ワインやコーヒーを片手にどうぞ。〔フレーバー〕プレーン、桜、山椒、蕗の薹

現在府中にある東京競馬場の前身の目黒競馬場が、店舗のある目黒区下目黒界隈にあったということにちなんで作られたという一品。表面には金の粉を全体に施し、本物のような質感がイメージされており、食べるのがもったいないほど。カカオ産者の栽培技術を支援し、収入・生活水準向上をサポートするプログラム「カカオ・トレース」ショコラを使用、カカオ本来のおいしさを楽しめるチョコレートです。

自然の恵み豊かな丹波の地の素材にこだわり、昔ながらの味を守り続ける『銘菓の井上』。真っ白な姿が目を引く「黒南蛮」は、卵白を使って焼き上げたあっさりとした味わいがおいしいカステラです。きめの細かさと、しっとりとなめらかな口当たりが特徴的。合わせているのは、丹波市春日町の大粒の黒大豆。卵も同じ産地のものを厳選しています。丹波の恵みを生かして作られる味わいは、小さなお子様からご年配の方まで幅広く好まれています。シフォンケーキなどの洋菓子のように、生クリームを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

鎌倉にある『ベルグフェルド』は、地元で長年愛されるドイツパンと焼き菓子の店。お店の中は温かい雰囲気で、素朴ながらじわりとおいしいお菓子に定評があります。エンガディナーは、キャラメリゼしたくるみとアーモンド、ヘーゼルナッツをたっぷり使った、ドイツの定番のお菓子。サクサクの生地と香ばしいナッツは鉄板の組み合わせです。紅茶にコーヒーに、お好きな飲み物と合わせてお楽しみください。【編集部からのひとこと】たっぷりのナッツが入ったリッチな味。

甘くて、黄金色で、ほっくほく── 徳島県の名産として知られる「なると金時」のおいしさを、手軽なお菓子で味わえるのが、「芋棒」と人気の「ごまポテ」のセット。芋棒は、なると金時を皮ごとスティック状にカットし、飴と黒ごまをかけたもの。外はカリッとしていますが、中は焼き芋のようにほくほくしているのがこのお菓子のポイントです。ごまポテは、紅はるかをダイス状にカットし、砂糖と、黒・白のごまをたっぷりと絡めたもの。アイスクリームを添えるのもおすすめの食べ方です！【調理時間の目安】解凍：常温で約10～20分