明治31年、九州・豊前に天然氷の切り出し屋として創業した『向野（むくの）製氷』。九州山系の清涼な水を使う製氷会社だからこその、さっくり、シャリシャリとした食感が楽しいアイスキャンディです。フレーバーは、九州産のいちじくや、つぶつぶ感を残したあまおう、ゆず、緑茶の4種類。安定剤や着色料を使わず仕上げているので、色も味も、自然のまま。果肉などが透けて見えます。砂糖や水あめのほのかな甘さが懐かしく、子どもから大人まで安心して頬ばれます。〔フレーバー〕いちじく、あまおう、ゆず、緑茶

新潟県十日町市の『ウーファ』からお届けするのは、蜜芋べにはるかの干し芋の、スライスバージョンと丸干し芋の食べ比べセット。秋に収穫した芋を雪の力で登熟させ、糖化した完熟芋を加工した干し芋は、さつまいもの濃厚な味わいと上品な甘さが好評です。また、丸干し芋は、とろとろに蒸されたさつまいもの皮を丁寧に剥いて、じっくり3日かけて干しあげた希少な干し芋。ねっとりとした食感で、味も凝縮され濃厚です。そのままいただいても美味しく、レンジで数秒温めても、とろりとしてより美味しくお召し上がりいただけます。〔フレーバー〕干し芋、雪干し芋

京都・宇治の老舗茶舗「堀井七茗園」の宇治抹茶を使った和スイーツで注目されている『京都・東山茶寮』。抹茶の上品な香りとほろ苦さを生かしたスイーツがいくつも展開されています。今回ご紹介するのは、人気の冷やし抹茶ぜんざいに、水まんじゅうをトッピングしたもの。もちもちの皮で包んだ鮮やかな抹茶あんが透けて見え、なんとも涼しげです。あんこと水まんじゅうの甘さをバランスよくつなげてくれるよう、抹茶には甘さを加えていません。まるで冷たいおうすを飲みながら、お菓子をいただいているかのような、さっぱりとした後味です。ご自宅で本格的な甘味を味わってみては、いかがでしょうか。>>バイヤーブログ：大人のおやつ♥水まんじゅう入り！ほろ苦抹茶の冷やしぜんざい

一見、金平糖のように見える小さな粒。じつはこれ、古くから新潟に伝わる「ゆか里」という伝統菓子なのです。もち米のあられに砂糖蜜をかけた素朴な味わいで、新潟だけに伝わるものだそう。いまではこの製法で作ることができる職人が少なくなっており、ゆか里がなくなるのを危惧した『ヒッコリースリートラベラーズ』が、デザインやフレーバーを工夫して生み出したのがこの「浮き星」です。そのままカリカリッといただくのはもちろん、ドリンクに浮かべたり、またバニラアイスにトッピングしたりと様々なアレンジも楽しめます。〔フレーバー〕カフェオレベース、いちごベース、ジンジャーベース、ミックス、柚子ベース、抹茶ベース、ミントベース、ミックス16

山形県・寒河江市（さがえし）に工房を構える煎餅専門店『煎餅工房さがえ屋』。山形の大自然の恵みをうけ、それぞれの四季を大切にしながらおせんべいやおかきを作り続けています。こちらは、食べやすい一口サイズのおせんべいの詰め合わせ。チーズ、カレー、コンソメ、甘塩味、ミニのり、つや姫しおの6種の小さなおせんべいを可愛らしい個包装に。約23cm四方の大きな缶にたっぷりと入っていますので、贈り物にはもちろん、大人数への差し入れや手土産にも喜ばれそうです。

信州・白樺高原にある『長門牧場』の牛たちは、蓼科山から湧き出る良質な水を飲み、大自然の中でゆったりと成長します。その牛の搾りたての乳から作ったアイスクリームがこちら。濃厚なミルクの味を楽しむ「バニラ」、自家製のヨーグルトを使った「フローズンヨーグルト」のほか、「チョコレート」「抹茶」「いちご」「あんず」の6種を2個ずつ詰め合わせた12個入り。広々とした牧場の景色に想いを馳せながら、信州の味をお楽しみください。〔フレーバー〕バニラ、チョコレート、抹茶、フローズンヨーグルト、信州産いちご、信州産あんず

「絵本から飛び出してきたようなチーズケーキ」というキャッチフレーズそのままに、見た目だけでもワクワクするレアチーズケーキ。牧場直送の生乳を100％使ったヨーグルトをふんだんに配合したスイーツです。濃厚な味わいで口溶け滑らか、そして後味はさっぱり。食べやすい味わいはどなたにも好まれること請け合い。ギフトにも喜ばれる一品です。【編集部からのひとこと】酸味が強めなので、さっぱりとしたチーズケーキ好きの方におすすめしたい一品。

チョコレート好きなら誰もが憧れる1977年に創業、パリの老舗高級ショコラトリー『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』より、リッチな味わいに豊かな食感のタブレットが登場しました。この板チョコシリーズは、高い技術力と情熱を持ったショコラティエ達の手作り。なめらかでシルキーな口溶けのダークやホワイト、ミルクチョコレートには、品質の高いトレーサブルなカカオが使われています。今回ご紹介する「パッション ヴィブラント」は、クレープダンテル入りのダークチョコレートにパッションフルーツ風味を重ねた贅沢な2層仕立て。他にもいろいろなフレーバーをご紹介していますのでお好みの味を見つけてみて！タパージュ ノワゼットはこちらペカン ブロンディネはこちらノワゼット デマントはこちらブラン フリソナンはこちらキャヴァル フリュイ セックはこちら

洗練された焼き菓子に定評があるパティスリーから、リッチなタルトショコラをご紹介します。タヒチ産バニラは、世界中のパティシエが求めるという稀少なもので、複雑で芳醇な香りが特徴。その香りを生クリームにしっかり移し、そこにベルギー産ショコラを加えて、艶やかなタルトに仕上げました。ふくよかな香りとねっとり濃厚ショコラをお楽しみください。

『がんね栗』をご存じでしょうか？ひと粒30グラム以上もあるという日本最大級の栗は、山口県岩国市の特産品。その歴史は古く、平家の落ち武者一族が接ぎ木によって栽培した栗がその原点だといわれています。その大きながんね栗と少量の砂糖を使って練り上げた、風味豊かなお菓子がこちら。栗本来の味を生かしたきんとんは、濃厚で深みのある味わいで、ひと口食べると口いっぱいに栗の風味が広がって、栗を満喫できます。抹茶や煎茶と合わせてどうぞ。

レモンケーキの専門店『レゾンデートル』のレモンケーキは、しっとりとやさしい口溶けで、シャリっとしたアイシングの食感がアクセント。国産のレモンを、果汁はもちろん、皮まで丸ごと使って焼き上げました。しっとり＆もっちりした食感で、一口食べると口いっぱいにレモンの爽やかな風味が広がります。そのまま食べるのはもちろんですが、よく冷やしてからスライスして食べてもまた美味。お酒にも合うスイーツです。プチレモン 10個はこちら

岐阜県中津川市と長野県阿智村にまたがる恵那山の周辺は、古くから木の実や果物を使ったお菓子作りが盛んな地域で、栗のお菓子はその代表格。『恵那川上屋』も栗菓子の名店として知られています。ロングセラーのモンブラン「栗山」は、ヨーロッパ栗を使用した洋風ペーストと栗きんとんの和風ペーストをあわせた、和洋「いいとこ取り」のスイーツ。土台のタルトにも、栗の鬼皮を配合し、香ばしく焼き上げることで、サックリとした食感に仕上げています。濃厚な生クリーム、カスタードクリーム、丸ごとの渋皮煮がたっぷり入ったモンブランは、しっかりと食べ応えがありながら、最後まで飽きずに食べられます。栗好きの方に、食べていただきたいモンブランです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3～4時間