いつもモダンな和雑貨や茶道具を提案している『嘉門工藝』。「持ち手があり茶席でもじゃまにならない袋」「バックインバックとして」という声から生まれたという、茶礼袋の新作を紹介します。今回は、モダンなモロッカン柄でAのシルバーとBのグレージュの2色展開。ハンカチやちょっとした小物を入れるのに丁度良い大きさで、内側についている小さなポケットは細かいものを入れておくのにとても便利。また白蝶貝のオリジナルバッグチャームが付いていて、動きとともに表情を変えてくれます。数寄屋袋の代わりにはもちろん、カジュアルな場面やドレスなどさまざまなシーンのサブバッグとして活躍してくれます。モロッカン柄茶礼袋(チャーム付き) A(シルバー)はこちら

瀬戸内海に面した、岡山県岡山市南区に店を構える人気ジェラート店『ジェラテリア ミサオ』。「みさお牧場」の搾りたて牛乳と、できるだけ近くの生産者が育てた素材を使用したジェラートは、朝搾りの新鮮な牛乳を使った、ミルク感たっぷりのフレッシュな味わいが魅力。口に入れるとふわりととろける食感で、濃厚なコクがあるのに、スッキリとした口当たりが楽しめます。こちらは、そのこだわりのミルクジェラートの間に手作りのシフォンケーキとフルーツソースを挟んだプチパフェジェラートです。ラズベリー、アップルマンゴー、宇治抹茶の3種類をセットにしました。それぞれの素材の味にこだわったプチパフェをご自宅でお楽しみください。〔フレーバー〕抹茶、ラズベリー、アップルマンゴー

封を開けると新鮮なバジルの香りがふわっと広がる、京都で人気のトラットリア特製のジェノベーゼソース。シェフ自ら大分県日田まで足を運び、食べ比べて選んだバジルは、香り、味わい、色のどれもが格別。採れたその日に契約農家に直送してもらい、届いたらすぐにフルーティなイタリア・プーリア産のオリーブオイルとシチリアの塩を使ってペーストにしています。バジルの風味を生かすため、塩気は最小限に抑えているのでアレンジも自在。グリルした魚のソースにしても美味です。夏は白ワインに合わせて。

『ラソース古賀』は、東京・代々木上原にある『ラファソン古賀』の古賀義英シェフが展開するオンラインショップ。洗練された"極上のソース"をお楽しみいただけます。和牛すね肉と、玉ねぎ、にんじん、トマト、セロリ、ニンニクなどの香味野菜からブイヨンを抽出し、スパイスやカレールー、赤ワインの風味を加え、余分な油や雑味を取り除き丁寧に作り上げたこのソースは、さらりとした口当たりの中にもまろやかで深みのある味わいが特徴です。満足感があり、何度でも食べたくなる一品で、ご自宅用にはもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。2袋と4袋をご用意しておりますので、シーンに合わせて、特別なひとときをお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約8時間 もしくは流水で約15分温め：鍋に移し沸騰しないように加熱ソースキューリー 2袋はこちら

漆芸家、村瀬治兵衛さんが木地選びから塗りまでを手掛ける黒漆の角盆。原生林に生息する貴重な栗の木を使い、漆をすりこみ、堅牢に仕上げています。お盆として熱いカップを直接のせても変色せず、またお皿としても和洋を問わず料理が映えるデザイン。軽くて丈夫で熱にも強く、立ちあがりの部分は一枚の木を曲げ繋いでいる"挽曲げ"の技法で作られており、何世代も渡り引き継いでいける美しい角盆です。

「ドン ペリニヨン」といえば、フランスの『モエ・エ・シャンドン』によって生産される、言わずとしれた高貴なシャンパーニュ。多くのシャンパーニュは様々な年に収穫されたぶどうをブレンドしますが、ドン ペリニヨンは同じ年に収穫されたぶどうのみを醸造する、ヴィンテージ・シャンパーニュです。7～8年の熟成を経たシャンパーニュは、きらめく泡立ちと上品な香りで、コクのある果実味が印象的です。

北海道札幌市にある『勇払(ゆうふつ)ファーム』は、ジンギスカンやラム肉を主に扱う専門店。羊肉本来の旨みや風味を引き出した商品を販売し、平成12年の創業以来、そのおいしさは道産子たちからも支持されています。こちらは「キタキツネのしっぽ」の愛称で親しまれているカレーパンです。シンプルな「北海道カレーパン」や、大きめの道産和牛が入った「和牛カレーパン」、ジャガイモの風味がしっかり感じられる「ジャガイモカレーパン」。そして、十勝産モッツァレラチーズを使用した「チーズカレーパン」の4種をセットにしました。甘みのあるパン生地の中には、オリジナルのルーを使用したスパイシーなカレーとそれぞれの具材がしっかりと入っており、味はもちろんのこと、食べ応えもばっちりあります。北海道の素材にこだわった、特別な味わいをご自宅でも、お手軽にお楽しみいただけます。〔フレーバー〕北海道カレーパン、和牛カレーパン、ジャガイモカレーパン、チーズカレーパン【調理時間の目安】温め：レンジで約30秒 その後トースターで約2分

1955年、赤坂に創業した『ざくろ』は東京で初めてしゃぶしゃぶを紹介した店として知られますが、すき焼きもまた絶品。肉の目利きが全国から厳選した黒毛和牛をすき焼き用に仕立ててお届けします。とろけるような和牛の旨みを楽しめるようスライスした肉と、料理人が手作りした特製の割り下のセットは、ギフトにもぴったり。ご家庭で召し上がる場合は、野菜や豆腐など、お好みの具材を合わせてどうぞ。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：鍋で具材に火が通るまで

1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー『ツヴィリング J.A.ヘンケルス』。275年以上の伝統と技術力を活かし、高品質なプレミアムツールを製造しています。「ヘンケルス」のHI（エイチアイ）シリーズは、握りやすさを追求した軽量設計と、モダンなハンドルが人気。職人の手による本刃付け（刃先を鋭く研いで使える状態にすること）で信頼が高いのも特徴です。肉も魚も野菜もおまかせの「三徳包丁」と「ペティナイフ」のセットです。

『すぎもと農園』は、三重県御浜町で農薬・化学肥料の低減に取り組んでいる果樹園。「白みかんドリンク」は甘夏の果汁に、「サマーフレッシュ」という、御浜町特産の柑橘を粉末にしてプラスしたもの。酸っぱさ、ほろ苦さがとても心地よいドリンクは、キリッと冷やして飲むと最高!

名古屋の老舗精肉店『スギモト』から、黒毛和牛入り煮込みハンバーグをお届け。豪州産牛と国産豚肉に黒毛和牛を加えた合いびき肉を丁寧に手ごねで仕上げたハンバーグを、高温で表面を焼き固めた後、濃厚なデミグラスソースとともに真空調理で煮込みました。肉の旨味が凝縮された、スギモトならではのこだわりの一品をご家庭でお楽しみください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12分

イタリア全土で親しまれている揚げピッツァ「パンツェロッティ」の専門店が、東京・松濤にオープン！国産小麦粉をブレンドし、発酵方法やその時間を研究した結果、表面はサクサク、中はもっちりとした薄い生地を作ることに成功。揚げ油には日本の綿実油を使用し、軽い食感にこだわっています。今回は3種類の味をセットに。イタリア産トマト、モッツァレッラ、オリーブオイルで下ごしらえした国産鶏の胸肉など、具材のおいしさも見逃せません。解凍後、レンジで加熱してからオーブントースターで温めるだけで、揚げたての風味を味わえます。【調理時間の目安】解凍：常温で約3時間 もしくは冷蔵庫で約8時間温め：レンジで約30秒後、トースターで約2分