創業1869年、京都の老舗『モリタ屋』からお届けする黒毛和牛ローストビーフは、選びぬいた和牛をじっくりと焼き上げた一品です。モモ肉をじっくり熟成して直火で焼き上げた後、真空調理法で仕上げました。美しい霜降りと繊細な脂の旨みが特徴の黒毛和牛は、口の中でとろけるような食感と深い味わいを楽しめます。ローストビーフは、そのままでもサラダやサンドイッチに入れても絶品。特別な日のご馳走として、ご家庭で和牛の極上の美味しさをお楽しみください。

3月7日(金）18:00より販売開始！入荷案内申し込みにご登録いただくと、販売開始時にメールにてご連絡いたします。作陶をはじめて45年を迎える、陶芸家の今井兵衛さん。大きな彫刻的作品、空間を構成する力は海外でも評価が高く、茶碗は『嘉門工藝』からの特別オーダーのみで作っています。アフリカのクバ族の草ビロード織からインスピレーションを得たといわれる凹凸感のあるゼブラ模様は今井さんのトレードマークとして人気が高いですが、今回の作品は、そこからの延長線上にできたというドットの模様の茶碗です。縦と横に線を引くと小さな四角のスペースに表面張力で円ができることにあるとき気が付いたそうで、線と線の間に偶然生まれた美しい水の玉は、それぞれが自然界の色を映し出しています。口広で、お茶も点てやすい直径約14cmほどの茶碗には、インディゴ、グリーン、ブラックとそれぞれ魅力的な新色が揃いました。モダンで存在感のある茶碗を、お手持ちの茶道具の一つに加えてみてはいかがですか。柄違いで、ゼブラ柄のシルバーもご用意しておりますので、チェックしてみてください。今井兵衛さんの茶碗L シルバーはこちら今井兵衛さんの茶碗L イ

長崎の人にとってカレーといえば『肥前屋ランドール』というほど親しまれているカレーには、余分な脂肪やスジを取り外した旨みがある長崎和牛と甘みが特長の諫美豚がたっぷり。15キロもの長崎県産有機栽培玉ねぎを3キロになるまで低温でローストし、甘みを凝縮。20種類のオリジナルスパイスを配合し、約1週間かけてじっくり煮込んで作っています。スパイシーな大人のカレーをぜひお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日温め：レンジで約1分

『菜香』は広東名菜を掲げる横浜中華街の名店。こちらの「鮮蝦餃」は、浮き粉で作った澄麺皮といわれる皮で海老あんを包んだ伝統的な広東料理の点心です。一口食べると、半透明の美しいもちもちの皮と、プリプリの海老の旨みが口いっぱいに広がります。基本にして奥深い、作り手の技術が問われる一品をぜひお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約8分

ポジティブなマインドやファッションを楽しむ気持ち、業界や世の中の人々を元気にしたい、という想いの元、デザイナーの三原英詳氏が企画した「BALL＆CHAIN」プロジェクト。ファッションデザイナーの丸山敬太さんとコラボレーションし、「KEITA MARUYAMAらしい、持っていてウキウキするような楽しい」を意識して作ったというこちらのエコバッグは、婦人画報のお取り寄せでも人気です。ワンウォッシュしたポリエステルを使い、雰囲気のある仕上がりで、たっぷりとしたマチに便利な内ポケット付き。畳んだときは付属のゴムでコンパクトに留めることができます。今回は、藍伊万里風の絵付けを施した招き猫の刺繍が、なんとも晴れやかな柄が特徴です。KEITAMARUYAMAらしい華やかさと上品さがある和風の配色や、遊び心のあるシュールでかわいい招き猫の表情は、和装に合わせるのもおすすめです。

日本三大和牛の1つ、「松坂牛」。細かいサシと柔らかな肉質、深みのある甘く上品な香り、舌触りが良く滑らかな口当たりが特徴で、口に入れた瞬間とろけるような味わいです。旨味を逃さない厚みのスライスで、松阪牛の素材の良さをたっぷりとお楽しみいただけます。

全体的に食物繊維量を増やし、オリジナル商品(※)と比較して30%糖質オフを実現した『リメイクボディ』の肉焼売。砂糖を使用せず、魚醤やほたてエキス等で味を整え、鶏肉、キャベツなど噛み応えのある食材を配合することにより、食べ応えのある食感に仕上げました。18gのひとくちサイズの焼売ですが、肉や野菜の旨みが凝縮され、しっかりと満足感があります。 ※SL Creations社「ポークシューマイ」と比較して糖質30％オフ【調理時間の目安】温め：レンジで約2分20秒(5個) もしくは蒸し器で約8～10分

透明なガラスに柔らかく乳白色の模様が浮かび上がる、涼しげなそば猪口グラス。五種類ある柄は、波、市松、十草(とくさ)、水玉、つなぎ格子と、伝統的な模様を用いながらも、ミニマルなデザインでモダンに仕上がっています。こちらの商品は、創業明治32(1899)年の老舗ガラス会社『廣田硝子』のもの。手作りガラスの持つぬくもりにこだわり、創業以来の伝統技法を用いて、明治～昭和初期を彷彿とさせるアンティークの味わいと、現代のモダンな感覚をミックスさせた魅力的な商品を作り続けています。乳白色のグラスも、明治・大正期に盛んに使われた日本独特の成形技法で作られたもの。そばつゆを入れる猪口として、またお茶やお酒などを入れるグラスとしてもぴったりです。

熟練の縫製師によって一点一点丁寧に作られる『嘉門工藝』の懐紙入れは、持った時の温かみや使い心地がよいと評判です。今回は、上品なモロッカン柄の生地を使用した懐紙入れと楊枝入れ、黒檀の楊枝のセットをご紹介します。光沢のある華やかな柄は、和装にも洋服にもよく馴染みます。日常をちょっと贅沢に演出する一品はいかがでしょうか。懐紙入れ3点 モロッカン柄 シルバーはこちら

七夕の節句は、古くは「乞巧奠」と呼ばれ、技芸上達を乞う風習と結びつき、裁縫や字の上達を祈りました。七夕飾りに梶の葉が用いられているのは、古来和紙の代わりに葉に歌を書いて手向ける風儀があったため。こちらは日本各地の技術力を結集し、美しき習わしを表現したお飾りです。今年の七夕は、ご家族で日本の伝承文化にふれ、星に幸せを願う一夜になさってみてはいかがでしょうか。

ファッションディレクター三浦大地氏と、スタイリスト山脇道子氏による「身だしなみをオシャレに」をコンセプトにしたハンカチブランド『MR.＆MRS.CHIEF』のマイクロファイバーボアを使用したタオルハンカチです。吸収性、速乾性に優れ、なめらかな肌触りが魅力のオリジナル素材・マイクロファイバーボアに、愛らしい犬の顔の刺繍が施されています。細部まで繊細かつ高級感あふれる仕上がりに。裏面は、浜松や播州の先染めのタータンチェックやストライプなどユニークな柄が組み合わせてあり、動物好きな方はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。今回は犬と猫それぞれ12種のモチーフをご用意しておりますので、お気に入りの一枚を見つけてみてください。

米沢・置賜盆地の寒暖差のある気候風土と最上川源流域の豊かな水資源に恵まれて育てられた「米沢牛」。良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴で、まろやかで細やかな霜降り、融点が低い旨みのある脂が魅力的です。今回は、ヒレ肉のなかでも特にきめ細かいシャトーブリアン、上質な脂と赤身のバランスが良い上カルビ(バラ)、米沢牛リブロースの旨みが凝縮したロース芯の3種類をセットにしました。各部位の味わいを食べ比べてお楽しみください。