国産牛のローストビーフと長崎芳珠豚のローストポークが一緒に届く、肉好きにぴったりなギフトをご紹介。オリジナルの低温製法でゆっくりと火を入れた肉は、中までしっとりとしてジューシー。肉本来の味を生かすため、塩はフランス・ゲランドの塩、黒こしょうは香り高いスリランカのオーガニック栽培のものと、調味料にもこだわりました。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもおすすめしたいイチオシの逸品です!

中国家庭料理研究家のウー・ウェンさんが考案した、大人気鍋「ウー・ウェンパン」。1台で揚げ物から蒸し料理までさまざまな調理が可能。2013年にはバージョンアップした最新鍋「ウー・ウェンパン+（プラス）」がお目見え。熱をたっぷり蓄える「特厚底」により鍋全面を均一に加熱。大量の揚げ物も、少量の油で熱ムラなくカラッとおいしく作れます。また、野菜を切らず、丸ごと入れられるアルミのドーム蓋。蒸気の対流により少ない水分で調理できるため、新たに無水煮も可能に。スチームトレーでは蒸し豚、蒸し鶏、蒸し野菜が。まさに、究極の万能中華鍋です。

有明海を望む街にある『通宝』では、10年以上の経験を積んだ職人が「味」「香り」「食感」「くちどけ」「色」にこだわって、厳しい基準に合格した海苔のみを使用し、ふりかけを作っています。今回ご紹介するのは2種類。フリーズドライのひきわり納豆を合わせた「納豆」は一番人気の商品で、毎日食べても飽きない味。「鰹」は鹿児島県産の鰹節を使用しており、香ばしさと濃厚な香りが食欲をそそります。

本場ドイツやオランダでも認められる、本格派ソーセージやハムを製造する『レッカーランド・フクカワ』から自慢のアイスバインを主役にし、ベーコンやソーセージを組み合わせたポトフセットをお届け。骨付き豚スネ肉を、玉ねぎやスパイスと煮込んだアイスバインは、ほろほろと口でほどける柔らかさ。煮込んだときの、ゼラチンたっぷりのスープも同梱されているので、じゃがいも、かぶ、にんじんなどと煮合わせれば、野菜がじんわりと旨みを吸って、ごちそうポトフが完成します。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：お鍋で約20分

『エイタブリッシュ』の人気商品のひとつである「キャッチ・ミークッキー」というお菓子のために描かれたイラストの作品です。黒いうさぎと白いうさぎがキャッチボールをしながら楽しそうに戯れる姿が、川村さんらしいタッチでスタイリッシュに描かれています。「人生を楽しんで！」という想いが込められているという作品は、眺めているだけでわくわくとした気持ちにさせてくれます。川村さんがこだわった、活版印刷ならではの紙とインクの凹凸が感じられる仕上がりです。A5サイズのイラストと共にオリジナルの封筒付きでお届けしますので、裏にメッセージを書いて送ったり、フレームに入れて飾ったりとご自由にお使いいただけます。Akiko Kawamura〈プロフィール〉エイタブリッシュ代表 / クリエイティブ・ディレクター / イラストレーターNYの美術大学School Of Visual Arts卒業。Rhodes Family Award受賞。企業勤務を経て独立。CI、アートディレクション、パッケージ、広告、プロダクト、建築ファサード、インテリア等デザインの幅が広い。2000年に始めたヴィーガンカフェCafe Eightは、

和菓子店として創業した広島『八天堂』の精神と、神戸「フロインドリーブ」で修業した3代目の新しい感覚が融合して生まれたのが、全国的に有名となった「くりーむパン」。こちらは、その八天堂のくりーむパンを冷やして食べる、新しい感覚のスイーツです。独自の「雪どけリッチ製法」で作られたフローズンクリームが、ふんわり滑らかな口溶けを約束。定番のカスタードから生クリーム、小倉、抹茶、チョコレートの5種類の味を、計12個詰め合わせました。冷凍便で届くので、冷蔵庫で24時間を目安に解凍してから、お召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセン、兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』。こちらは家庭料理でも人気の唐揚げを、グラホが特別に作った「奥丹波どりももから揚げ」です。旨味たっぷりジューシーな奥丹波鶏に、醤油・生姜・にんにくがベースのグラホ特製タレで下味をつけて、より一層おいしさをアップ。さらに、米粉を使用することでカラッと揚がるようにひと手間加えました。熱々の出来たてはもちろん、冷めてもおいしいからお弁当にも喜ばれそうです。たくさん作ってみんなで食べたい定番おかずはいかがでしょう。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：揚げ物鍋で約4分

フランスのアルザスで1900年初頭よりワイン造りを始め、現在4代目となるワイナリー『オルシエ』。地質が多岐にわたることから、個性豊かで多彩なワイン造りが特徴とされているほか、最良の土壌を維持するため、収穫、メンテナンスなどは手作業で行うこだわりです。こちらのワインは、よく熟れた柑橘類の軽やかなノートが心地よく、まろやかな口当たりとバランスはラストノートまで躍動感に溢れます。魚介類やフルーツ、お寿司などさっぱりとしたお料理によく合います。8～10℃によく冷やしてお飲みください。ワイン業界の女性スペシャリストが選ぶ、女性のためのワインを表彰する「サクラアワード2018」のゴールドを受賞しました。女性へのギフトにもおすすめです。

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセン。2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、こだわりの商品をたくさん販売しています。こちらのグランドフードホールオリジナルの「牛テールスープ」は、お肉は上質な国産牛テールと国産牛スジ肉を使用し、昔ながらの製法で時間をかけて柔らかく煮込んでいます。またスープは牛肉の旨みをしっかりと抽出し、そこに隠し味である秘伝の醤油たれや、数種類の甘口中荒唐辛子、昆布の旨みなどが入り、ピリ辛でコク深く旨味たっぷりなスープに仕上がっています。豆もやし、ぜんまい入りで、ご飯との相性も抜群。旨味とコクが特徴の焼き肉屋さん定番のスープです。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12～15分

仲買人でもある社長自らが、市場で目利きした小鰺を使った南蛮漬けです。新鮮な状態で3枚におろし、腹骨やゼイゴを丁寧に取り除いているため、お子様やお年寄りも安心していただけます。人参やピーマンなどの野菜とともにオリジナルのタレに漬け込んでいるので、解凍後、盛り付けるだけで完成。ほどよい酸味ですが、季節の野菜や薬味をプラスすれば、よりマイルドな味わいに仕上がります。ご飯のお供、パーティーのオードブル、お酒の肴など、この時季は冷凍庫に常備しておくと便利です。ふわっと香る甘酢が染み込んだ南蛮漬けをお気軽に。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5時間

長年ホテルのパティシエとして勤務していたシェフが、福岡・博多の地にオープンした、アイスケーキの専門店。バターの風味が生きたサクサクのサブレに、クリームのコクやミルキー感のあるバニラアイスをたっぷり挟みました。どちらも凍らせた状態で食べたときに一番おいしい食感にこだわって仕上げられていて、サクサク、ほろっとしたサブレ生地とねっとりアイスのマリアージュが楽しめます。フランボワーズジャムの酸味もアクセントになっており、このおいしさに一個ぺろりと平らげてしまいます。婦人画報のお取り寄せアワードとは？

名古屋の老舗精肉店『スギモト』から、黒毛和牛入りハンバーグをお届け。黒毛和牛を含む合挽きミンチを一つ一つ丁寧に仕上げたハンバーグは、ジューシーな味わいとコク。手ごねだから出来る肉粒感とふっくら感。肉の旨味が凝縮された、スギモトならではのこだわりの一品をご家庭でお楽しみください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12分