その昔、京都の宇治川では鰻が豊富に獲れ、そのおいしさから京都では鰻を「宇治丸」と呼ぶようになったとか。その鰻をふっくらと炊いて佃煮にし、こだわりの玄米餅米と鞍掛豆と一緒に、13種類の滋養ある食材で引いた出汁で蒸して粽に仕立てました。やわらかい鰻の旨みと風味、そしてプチっとした米の粒感が見事に相まった一品。滋養豊かなご馳走です。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分 もしくは蒸し器で約15分

「あごが落ちるほどおいしい」といわれる長崎県産の焼きあごでとった黄金出汁は、繊細で透き通った上品な味わい。その出汁で京都産のもち豚をいただくしゃぶしゃぶのセットです。京都の良質な水と恵まれた気候で育てられた豚はもちもちとして甘味があるのが特徴で、あご出汁の旨味との相性は抜群。出汁と豆乳を温めたところに豚肉を入れ、つゆにつけて楽しんだら、〆には全粒粉の麺を。柚子胡椒と、原了郭の黒七味を付けてお届けします。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：鍋で約15分

シャンパングラスの小さな泡と煌めくティアラのダイアモンドはキャンドルライトを反射させて輝きます。眺めているだけで、その時間の輝きが心を豊かにしてくれそう。グラスの優美なフォルムとティアラの凛とした形とのコントラストのバランスを考えて描いた原画をジークレイプリントしました。最終の仕上げとして、丸い円を手描きし、その後直筆サインとエディションを記載をしています。この丸い円はそれぞれの絵のツボのような存在で、太陽だったり月だったり、地球だったり星だったり、ひょっとしたら絵を見てくださる方ご自身や、作者自身がそこに隠れているかもしれません。丸い円と描かれたモチーフのバランスをゆっくりと眺めると見えてくる、時空間が広がる世界も合わせてお楽しみください。平野さんの「サンキューカード」を同梱し、銀座の『創英ギャラリー』からお届けいたします。※限定5枚のため、それぞれに1/5～5/5のエディションを記載しています。平野 傑〈プロフィール〉1968年大阪府出身。文化服装学院アパレルデザイン科卒業。㈱ワールドに入社。デザイナーを経て1992年渡仏、その後17年間パリにて活動。2010年に帰国後、東京を拠点

北海道千歳市にある『手打ち餃子天のびろく』は、皮作りから始まる全ての工程を自社製造で行っている専門店。18時間2段熟成させ、丹念に時間をかけて練り上げたもちもちの皮が評判です。素材にこだわった、北海道産の豚肉や新鮮な野菜が入った餡は、ひとくち頬張ると、その豊かな風味が口いっぱいに広がります。そこに自家製ネギ油を加えることで、コクを出し、食欲をグッと引き立てます。しっかりとした味付けなので、そのままお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：フライパンで約5分

福岡県の『筥崎とろろ』は、自社農園で栽培する「九千部朱薯」を使った料理を提供する自然薯料理の専門店。特製の割り下でさっと煮た黒毛和牛を、たまごと合わせたとろろに絡めながらいただく名物の「とろろすき焼き」は、とろろの粘りが肉のおいしさを包み込み、まろやかな味わいが人気です。セットには、黒毛和牛、指宿本枯節の一番だしで仕上げただしわりとろろ、特製の割り下と、そして〆の自然薯うどんが入っているので、お好みの野菜と合わせてお楽しみください。ご贈答品にも喜ばれること請け合いのすき焼きセットです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間(牛肉)、鍋で約1～2分(うどん)、ぬるま湯で約2～3分(だしわりとろろ)温め：鍋で具材に火が通るまで

東京・調布市にある民芸玩具のお店、『アトリエガング』。各地の職人が手作りする、懐かしくも新しいセンスを感じさせる民芸雑貨が魅力です。今回小誌のために、奴凧とポストカードのセットを作っていただきました。特製の貼箱に収められたのは、奴凧とポストカード3点。どの図柄もちょっととぼけた雰囲気で、とても愛らしい！ギフトにぴったりですが、自分のインテリアにしても素敵です。ピンクボックスのセットもあり、ポストカードの図柄が異なります。ピンクボックスBはこちら

名古屋を代表する精肉店の『スギモト』が名古屋コーチンを贅沢に使用した鍋セットを作りました。三大地鶏といわれている名古屋コーチンは、農場で120日の長期に渡り丹精込めて育て上げられています。お肉だけではなく、スープも名古屋コーチンの鶏がらを使用する贅沢ぶり。赤身を帯びた肉質は適度に香りが良く、弾力もあるので、ひと口食べると独特の食感とコクのある旨味が広がります。お好みのお野菜を加えてお召しあがりください。鍋のシメには、味噌煮込みうどん鍋としてお召し上がりいただくのがおすすめですが、きしめんや、雑炊ももちろんおいしくいただけます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5時間温め：鍋で火が通るまで

北海道・日高の牧場でのびのびと育った牛の生乳で作った、やさしい味のジェラート。搾乳から24時間以内にパスチャライズ法（自然の風味や栄養を生かした低温殺菌法）で処理したノンホモ牛乳を使用しているので、あっさりした中に生乳のコクと旨味がしっかりと感じられます。定番のみるくに加え、チョコレート、抹茶、ハニーミルク、ストロベリーソルベ、ブルーベリーソルベの6種類を詰め合わせました。〔フレーバー〕みるく、チョコレート、抹茶、ハニーミルク、ストロベリーソルベ、ブルーベリーソルベ

日本の伝統美を保ちつつ、現代の暮らしに調和したライフスタイルの提案をおこなう『嘉門工藝』から、なんとも可愛らしい、奈良で作られた一刀彫のお人形をご紹介します。平安時代、春日大社の祭礼に飾られた人形が起源と言われる、奈良の一刀彫（いっとうぼり）。その現代作家・浦弘園さんの作品に村瀬治兵衛さんが温かみのある盆を誂えました。朱漆の盆に素朴なノミあとの一刀彫が映える巫女さんが捧げ持つものは、12カ月の季節の彩り。季節の移り変わりを感じながら、一年を通じて日本のならわしを楽しむことができます。太陽を感じさせる温かみのある盆は、丈夫で色変わりしないため、食材をのせる器や盆としても多様にお使いいただけます。【月こよみ】1月 重餅／2月 鬼／3月 雛人形／4月 桜扇／5月 兜／6月 てるてる坊主／7月 鬼灯／8月 西瓜／9月 菊／10月 紅葉／11月 毬／12月 雪うさぎ／嘉門工藝オリジナル「ギフトボックス」

『山形の極み』の「プレミアムデザートジュース」は、こだわりの山形県産の果物を贅沢に搾ったストレート果汁100％ジュースです。山形の生産者が自信と誇りをもって育てた果物本来の芳醇な香りとほどよい甘みを、そのままお届けいたします。いずれも山形名産のラ・フランス、アップル、グレープ、ピーチをセットにしました。朝食時にはもちろん、食後のデザートとして、またはゆったりとした夜のひとときにもお召し上がりいただけるフルーツジュースの極みです。香料・酸化防止剤(ビタミンC)不使用にこだわった果実本来の味を、飲み切りサイズの160グラム缶でお召し上がりください。

深いルビー色が目を引く、赤いスパークリング。砂糖や水はもちろん、香料、着色料、保存料も使用せず、長野の完熟巨峰で作ったノンアルコールのスパークリング飲料です。ぶどうの王様・巨峰の皮や種も一緒に絞っているので、果実の濃厚な甘さに果皮の渋みや種のまわりの酸味も一体となって芳醇で奥深い味わいに仕上がっています。肉料理など食事との相性もよく、ワイン感覚でお楽しみいただける特別な1本。ボトルのデザインもエレガントだから、ホームパーティに持参すればノンアルコールとは思えない見た目と味わいに盛り上がること間違いありません。

植物の力を生かし、身体に元々ある美しさや、快適な状態を引き出すプロダクトを研究開発している『シゲタ』。上質なナチュラル素材を厳選し、PEG、硫酸塩、シリコン、パラベン、ミネラルオイルはすべて不使用、全てトレーサブルな成分を使用しておりオーガニック製品認定を取得しています。パッケージデザインはもちろん、製品の製造、物流まで全てを自社で行うことで、製品のクオリティーと工程を管理することができ、製品の透明性を叶えているとのこと。主宰するのはホリスティックビューティーコンサルタントであるCHICO SHIGETAさん。フランスや日本でビューティメソッドを探求してきた、美のエキスパートです。こちらは、自身の妊娠・出産経験を生かして商品開発された「ママン＆プティ」シリーズ。本当にいいものとして、厳選されたオーガニック原料を使用。お肌がデリケートな赤ちゃんのバスタイムに。ココナッツオイルやサトウキビの植物由来の界面活性剤で皮脂を取りすぎることなく、赤ちゃんの繊細なお肌をやさしく洗うことができます。