【婦人画報】うなぎ茶漬 滋賀・近江今津 西友の詳細
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今回はそのうなぎ料理から、代表商品の一つでもある「うなぎ茶漬」をご紹介します。
こちらは、白焼きにしたうなぎに、ピリリときいた実山椒を加えて、じっくりと煮上げたお茶漬け用の佃煮です。
ご飯の上に数切れのせて、熱いお茶やお湯をかければ、香ばしいうなぎと、佃煮から出た旨み汁がご飯にからみ合い、さっぱりさらさらといただけます。
もちろん、そのまま酒の肴にしてもよし、卵焼きの具にしてもよしと、人気の商品です。
木箱に入れてお届けしますので、季節のご挨拶や、お世話になった方へのギフトとしてもおすすめです。
【調理時間の目安】温め：熱湯もしくはお茶を注ぐ
【婦人画報】うなぎ茶漬 滋賀・近江今津 西友の比較
「婦人 画報 うなぎ 茶」で検索し安い順に並べてみました。
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愛知・豊橋に店を構える名店、『うなぎ割烹「一愼」』。自然に近い水環境で育てた国産うなぎを使用し、職人技で丁寧に焼き上げて、隠し味にうなぎの焼骨を入れた秘伝のたれをからめ、ふっくらととろけるような食感に
愛知・豊橋に店を構える名店、『うなぎ割烹「一愼」』。自然に近い水環境で育てた国産うなぎを使用し、職人技で丁寧に焼き上げて、隠し味にうなぎの焼骨を入れた秘伝のたれをからめ、ふっくらととろけるような食感に...
価格￥ 5,400円
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「うなぎわっぱ飯」は、うなぎの名産地、静岡県浜松市の郷土料理。それを、浜松にある魚料理の専門店『うなぎの匠 魚魚一』が、電子レンジで温めるだけで食べられる嬉しい一品にアレンジしたのがこちらです。浜名湖
「うなぎわっぱ飯」は、うなぎの名産地、静岡県浜松市の郷土料理。それを、浜松にある魚料理の専門店『うなぎの匠 魚魚一』が、電子レンジで温めるだけで食べられる嬉しい一品にアレンジしたのがこちらです。浜名湖...
価格￥ 6,480円
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【婦人画報】うなぎ茶漬 滋賀・近江今津 西友と関連する商品
【婦人画報】うなぎのせいろ蒸し きも吸付 4食 滋賀・近江今津 西友
こちらは、うなぎ料理に定評がある、滋賀県・近江今津『西友』のうなぎのせいろ蒸しのセットです。地元、近江の米を使ったたれご飯の上に錦糸卵を散らし、その上に関西風に仕上げたうなぎの蒲焼をのせて、上品なわっぱに詰めて蒸しあげました。電子レンジで温めるだけで本格的な味が楽しめるので、ギフトにも、おもてなしにもうってつけ。きも吸付きでお届けします。【調理時間の目安】温め：レンジで約3～4分 もしくは蒸し器で約15分【編集部からひとこと】レンチンであっという間に本格的な うなぎのせいろ蒸しが味わえます。婦人画報のお取り寄せアワードとは？
価格は￥5,400円
【婦人画報】北海道根室産 いくら醤油漬220g 日本の極み
北海道根室産の銀毛鮭から丁寧に作られたいくら醤油漬けです。選び抜いた新鮮な鮭の卵をひと粒ひと粒丁寧にほぐした筋子を、本醸造醤油とあごだしに漬け込みシンプルに仕上げました。程よく熟したいくらは、柔らかな皮と濃厚な旨みが特徴で、素材本来の風味を存分に楽しめます。220gとたっぷりサイズで、ご家族や大切な方への贈り物にも最適な逸品です。北海道の自然の恵みを存分にご堪能ください。
価格は￥5,400円
【婦人画報】三国湊 甘海老てんこ盛り 4袋 東尋坊三国温泉 料理旅館 望洋楼
越前加賀海岸国定公園内にある『三国温泉 料理旅館 望洋楼』は明治創業。北陸三国港の地の利を生かした海の幸を振る舞う旅館として知られています。甘海老は、生で出荷する場合、頭つきだと劣化が進行するため、早めに頭と身を外し、殻をむく必要があります。そのため、望洋楼では新鮮なうちに職人が独自の技術で甘海老を手むきにし、鮮度を保ったまま超低温冷凍で保存しています。一年を通じ、とれたてのプリップリの甘海老が味わえる幸せを堪能してください。甘海老の頭を煮込み丸2日かけて作られる別添の特製醤油は、素材の甘さをさらに引き出してくれます。【調理時間の目安】解凍：流水で約15分
価格は￥10,800円
【婦人画報】天日干し本からすみフレーク 2瓶入り 宮進商店
天然の沖ぼらの真子を使った本からすみを贅沢にもフレークにしたこちらの品は、高知の『宮進商店』の人気商品。脂ののりがよい真子を選び、ひと腹ごとに塩加減を調整した後に天日で干して仕上げます。その本からすみをフレーク状に砕き、乾煎りしました。粒の大きさを見ながら粉砕しているので食感は絶妙で、ゆでたてのパスタに絡めただけで極上のひと皿になります。
価格は￥4,104円
【婦人画報】煮ざかな 3種6袋 京にしなや
江戸時代から続く京都の海産物問屋「西納家」が、京都の卸売市場で目利きした魚を煮魚に仕立てました。ふくは旬の冬に獲れた国産の天然もの、真鯛は晩秋から春にかけてとれたおいしい季節の魚を選び、さわらは脂ののった冬のものを厳選しています。湯煎で温めるだけで、料亭の味をお楽しみいただけます。【召しあがり方】解凍後、魚を耐熱皿に移して、電子レンジで約30秒温めて出来上がりです。
価格は￥6,264円
【婦人画報】うな丼 二人前 うなぎの新甫
名古屋池下にある1967年創業のうなぎ専門店『うなぎの新甫』より、香ばしさを最大限に引き立てる手作りのタレが染みたうな丼二人前のセット。捌く直前まで井戸水で生かした鮮度のよいうなぎを、熟練の職人の手によって店内で丁寧に捌き、伝承のタレをつけながら絶妙な加減で焼き上げた蒲焼を真空パックにしてお届けします。電子レンジや湯煎で温めて、タレをかけた温かいご飯に乗せれば、あっという間にうな丼の出来上がり！出汁やお茶をかけて、うな茶漬けとしてもおいしくいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5～6分 もしくはレンジで約1分
価格は￥5,700円
【婦人画報】うなぎまぶし 2人前 うなぎの新甫
1967年の創業以来、一家相伝の秘伝のタレを使った伝統の味を守り続ける『うなぎの新甫』。地元・名古屋で愛されるうなぎ専門店の味を、真空パックでお届けします。鰻の選別、捌き、焼き、真空加工から急速冷凍まですべてを自社で行い、タレやだしも職人の手作り。食べやすいよう細く切ったうなぎは、まずはそのまま温かいごはんにのせて。次に山椒や海苔で風味を変え、最後は出汁をかけてお茶漬けにし、わさびを添えて。名店の味を、味変でたっぷりとお楽しみいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分 もしくはレンジで約1分(うなぎ)、鍋で約5分(出汁)
価格は￥6,700円
【婦人画報】しんじょう 4種8個 竹徳かまぼこ
創業80年を超える新潟の老舗かまぼこ店『竹徳かまぼこ』のしんじょうは、石臼で摺ったすり身と海老に山芋を混ぜ、巾着で絞って蒸し上げてから油で揚げるのが特徴。こちらは、煮玉子、甘海老、カニ、海老の4種類の味の詰め合わせです。電子レンジで温めてから、グリルやオーブンで軽く焼くとより風味がよくなります。お好みで大根おろしやしょうがを添えて。おかずにも、おつまみにもおすすめです。
価格は￥3,240円
【婦人画報】うなぎの蒲焼・白焼各4切 うなぎの新甫
1967年創業･名古屋池下のうなぎ専門店『うなぎの新甫』は、地元で愛される名店。鮮度にこだわって毎朝仕入れた肉厚のうなぎを腕の良い職人が丁寧に捌き、一気に焼き上げて風味を閉じ込めます。皮までやわらかくておいしいのがこの店の特長。こちらは、ふっくら香ばしい白焼と、たまりと熟成みりんを使った秘伝のたれをからめた蒲焼の詰め合わせ。ご家庭で楽しむのはもちろん、贈答品としてもおすすめの一品です。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5～6分 もしくはレンジで約1分
価格は￥5,700円
【婦人画報】おつなギフトセット 2種2瓶 おつな
小料理屋の店主が、残ったマグロでオイル漬けを作り始めたのがきっかけでできたブランドが、『おつな』です。こだわりの「びんちょうまぐろ」を使い、オイルをバランスよくブレンドして、利尻昆布のだしと海洋深層水のスープをベースに、丁寧に手作りしています。そのまま食べても、料理に使ってもおいしいと大評判になりました。今回は、「アラビアータ」と「実山椒」の2種をセットにしてお届けします。和テイストのパッケージもおしゃれで、ギフトにも喜ばれる一品です。おつなギフトセット 3種3瓶はこちら
価格は￥3,132円
【婦人画報】熟成鮭荒ほぐし 4種セット マルトシ吉野商店
北海道寿都町『マルトシ吉野商店』のやぐら干し鮭は、厳冬期の寒風で干しあげ、長期熟成させた一品です。寿都の浜で水揚げされた秋鮭を丹念に処理し、独自の寒風やぐら干し製法で旨味を引き出した鮭を、手作業で丁寧にほぐし、4種の味を楽しめる詰合せにしました。定番の「熟成鮭荒ほぐし」、出汁も楽しめる「熟成鮭荒ほぐしお茶漬け」、大人な味わいの「熟成鮭荒ほぐしピリ辛唐辛子入り」、しらすの旨みがアクセントになった「熟成鮭荒ほぐししらす入り」。ご飯のお供やお酒の肴、またパスタやおにぎりの具材にもぴったりで、贈り物としても喜ばれるアソートです。
価格は￥5,400円
【婦人画報】国産うなぎ蒲長焼き 綱正
『網正』は、国産うなぎのみを扱い、丁寧な職人の技でさまざまなうなぎのおいしさを伝えるブランド。こちらは、選び抜かれたうなぎを地下水を使用して丁寧に下処理して雑味を取り除き、鮮度を保ちながら背開きにさばいて、外はカリッと、中はふっくらと焼き上げた長焼きです。継ぎ足しながら使う特製のタレは、うなぎのエキスが溶け込んだ深い味わいで、うなぎ本来の旨みを最大限に引き出してくれます。150gと大ぶりで、食べ応えも抜群です。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分
価格は￥3,519円