シベールとのコラボオリジナル商品です。国産発酵バターと国産蜂蜜をふんだんに使用し、味のアクセントとして山形の百目鬼(どめき)温泉の塩を使用しました。国産の発酵バターの芳醇な香りと、贅沢に使用した蜂蜜によるナチュラルなしっとり感が最大の特徴です。〔フレーバー〕フィナンシェ、マドレーヌしっとりフィナンシェ＆マドレーヌ 6個はこちら

福島・郡山にある、あんこひと筋四十年の製餡会社が、あんこをよりおいしくカジュアルに楽しめるようにと作ったあんみつです。みかんや黄桃などのフルーツと寒天に甘酸っぱいシロップをかけ、北海道産の小豆100％のあんこをたっぷり盛ったあんみつは、どこか懐かしくほっこりするおいしさ。カップに入っているので、おやつの時間やアウトドアでのスイーツタイムにそのまま気軽にお楽しみいただけます。

モダンチャイニーズの名店として名を馳せる『過門香』。伝統に裏打ちされたダイナミックで美しい中国大陸のさまざまな味わいを、東京という舞台で新解釈。国産素材を多く取り入れるという取り組みも評価されています。こちらは、過門香で出されている人気の杏仁豆腐を、ご家庭でも楽しめるようにとカップに入れたもの。ミルクの甘く濃厚な味わいと滑らかな食感は、さすが有名店の味とうなずくばかり。付属の「杏ソース」はさらさらとしたテクスチャーで、杏のリキュールを使った甘酸っぱさが特徴。贈り物としても喜ばれそうな一品です。

西麻布のリストランテで生まれた「なまどら・モンテビアンコ」は、どら焼き好きのお客様のために作ったのがきっかけで、いまや大人気となった自慢のスイーツ。普通のどら焼きよりも少し大きめのふんわり、しっとりと焼き上げた生地の中に、茨城県産の栗とイタリア産のマスカルポーネと栗のペーストを贅沢に包みました。上品な栗の風味、マスカルポーネの滑らかな口どけは、体にすっと溶け込むよう。優雅な午後のティータイムのお供に、ぜひおすすめしたい品です。

原料や製法にこだわったコクのある芳醇で濃厚な味わいの厚焼きパレット、薄焼きガレットがたっぷり入った『ラ・トリニテーヌ』のシグネチャー缶です。ほろほろ、ザクザクした食べごたえのある食感と、新鮮なバターの風味がきいた2種類の焼菓子が楽しめます。気品溢れる白猫が描かれた蝶つがいのお洒落なデザイン缶は、小物入れなどに最適。猫好きな方へのギフトにどうぞ！〔フレーバー〕パレット、ガレット三毛猫 2種はこちら

フランス菓子の名店『ラ・ヴィエイユ・フランス』から冬限定のスイーツをご紹介します。「カボス」とは、カカオポッドのこと。カカオをかたどったチョコレート生地のケーキの中にはチョコチップが混ぜ込んであり、食感がよく食べ応えも満点です。しっとりしたケーキはリッチな味わいで、チョコチップに当たるとチョコレートの香りが口の中に弾けてダブルのおいしさに！贈り物にもご自分用にもぜひどうぞ。

豊かな自然に恵まれた丹後・久美浜町で牧場を営む「丹後ジャージー牧場」が、牛乳のおいしさを伝えたい、と作ったのが『ミルク工房そら』です。ジャージー牛は小柄で搾乳量は少ないものの、乳脂肪分や乳タンパクが豊富で、濃厚でコクのある味わいが特徴です。その新鮮なミルクを使って心を込めて作ったアイスは、なめらかでやさしい味。今回は、「ミルク」「琴引の塩」「チョコ」「クリームチーズ」「抹茶」「黒豆きなこ」「ヨーグルト」の7種8個をセットにしてお届けします。〔フレーバー〕ミルク、琴引の塩、チョコレート、ジャージーヨーグルト、クリームチーズ、抹茶、黒豆きなこ

キュートな見た目とリッチな味で「2021年お取り寄せアワード」を受賞した『タブレス』のバターサンドに、ピスタチオの濃厚な風味とさっぱりした苺を合わせた「イチゴピスタチオ」が登場！サクサクと軽やかな食感のサブレの間にぎっしり詰まったクリームは、見た目にもインパクト大。1個で大満足ながら、後を引く味です。冷蔵庫で解凍し、ティータイムにどうぞ！【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間【編集部からのひとこと】冷蔵庫で解凍してお楽しみください。

京都・亀岡の『エプルヴェ イシカワ』から届いたのは、トレードマークの子豚を抱いた少女の絵が愛らしいクッキー缶。ラムレーズンとホワイトチョコのショコラレーズンと、同店の人気商品「テリーヌショコラいちじく」をイメージしたショコラテリーヌは、小粒ながらまるでプチガトーのような味わいです。型押しされたスペキュロスクッキーも入っていて、しっとりとしたテリーヌとサクサククッキーの2つの食感を楽しめる、見た目も味も大満足なクッキー缶です。〔フレーバー〕ショコラテリーヌサブレ、ショコラレーズンサブレ、スペキュロス キャレ、スペキュロス ピッグ

昭和45年、琴海町（現長崎市内）で創業した『琴海堂』。全国菓子大博覧会で受賞したこともある、和三盆糖を使ったカステラでたいへん有名ですが、その上級バージョンが「琴海の心（こころ）」と名づけられたこちら。徳島県産の極上和三盆糖を、焼くことのできる限界まで使用した受注生産。素材は、ほかに佐賀県産の「純糯米水飴」、長崎県産の「太陽卵」など、こだわり抜いたものが使われています。カステラの底には大粒のざらめ糖。卵の驚くほど豊かな風味と、しっとりきめ細かな生地に、高級感を感じるカステラとなっています。

「毎日食べてもおいしいカヌレ」を目指し、平飼いの卵やきび砂糖、低温殺菌の牛乳と国産バターを使って、日々の暮らしに幸せを呼ぶお菓子を作る『アス カヌレ アンド』。こちらは「プレーン」「抹茶」「珈琲」「ピスタチオ」など人気の8種を楽しめるボックスです。冷凍のままでザクっとした食感を、あるいは半日ほど冷蔵庫で解凍してしっとりもっちりしたおいしさを、お好みでお召し上がりください。〔フレーバー〕プレーン、あんバター、塩キャラメル、抹茶、ピスタチオ、アーモンド、ショコラ、珈琲【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日カヌレ 8種16個はこちら

米粉から作られていることが多い他地方の外郎（ういろう）とは異なり、わらび粉を原料とする山口の外郎はみずみずしく、やわらかな口当たりが特徴。なかでも、外郎ひと筋に伝統の味を守り続けている、老舗「御堀堂（みほりどう）」の外郎は独特の舌触りと奥深い味わいで、古くから地元の人たちに愛されています。最近では、その味わいが評判となり、こちらの外郎を指名するフードスタイリストも。今まで食べた外郎の概念を翻すおいしさは、プロのお墨付きです。味は特製小豆あんに白砂糖を使った上品な白、黒砂糖を使ったコクのある黒、抹茶の三種類。蒸したてを真空包装しているので日持ちがしますが、届いたらなるべく早く食べるのがおすすめ。固くなった場合は袋のまま熱湯に3分ほど入れ、しっかり冷ましてから食べるとふるふるとした食感が戻ります。お皿に並べるなら、凸凹とした面を上にして。こちらが『御堀堂』外郎のお顔だそうです。〔フレーバー〕プレーン、黒砂糖、抹茶>>スタッフブログ：実力派の和菓子が好き。