京都・四条烏丸のギャラリー『アルトロ』では、作品や作家からインスピレーションを受けたお菓子やコーヒーを作り上げています。こちらのアイスコーヒーは、特別に配合した豆を焙煎した後すぐにネルドリップで抽出しており、チョコレートのようなまろやかさと華やかさが余韻として残る、爽快感のある味が特徴です。印象的なパッケージのデザインは、現代アート作家のさわひらきさんが描いたもの。それぞれ「Ladder(はしご)」と「Home(家)」が描かれ、シュールでノスタルジックな世界観を白のドローイングで表現しました。ご使用後の瓶は、ディスプレイや花瓶として飾っても素敵です。ぜひ、よく冷やして、香り高く爽やかな味わいをお楽しみください。

モダンな和雑貨や茶道具を提案している『嘉門工藝』から新作の茶礼バックが登場！華やかで刺繍が印象的なパステルカラーのバックはどんなコーデにも合わせやすく、アクセント使いにもピッタリ。お客様からの「斜め掛けができ、かつファスナー付きを」との声にお応えしました。軽量なため肩へのあたりも優しく、スマートフォン・長財布・ポーチなど十分な収納力でファスナー付は旅行にも◎。大切な方へのギフトとしてもお勧めです。 刺繍の茶礼バッグ 2WAY肩掛け Aはこちら

群馬県・高崎市にあるグリーンカレーの名店『サンガム』が、約1年におよび試行錯誤。炊きたてを冷凍したジャスミンライスと一緒に本場の味を堪能できる、嬉しいセットを開発しました。お店の味に近づけるため、具材はあえてチキンのみ。オーダーを受けてから作るため、スパイスとハーブの香りは鮮烈なまま届きます。電子レンジ加熱と調理も簡単。【調理時間の目安】温め：レンジで約5分(グリーンカレー)、レンジで約3分(ジャスミンライス)

「杉田梅」は品種改良されていない日本古来の貴重な品種で、産出量が極端に少ないため、「幻の梅」とも呼ばれています。『延楽梅花堂』の「杉田梅」は、神奈川県小田原市旧家の梅林の樹齢300年あまりの古木を中心に展開しており、梅本来の濃厚な味とクエン酸を含む強い酸味、密度の濃い果肉が特徴。今回ご紹介するのは、梅干しを漬けた時に上がってくる過程で抽出される貴重なエキス「梅酢」です。梅に含まれるクエン酸やミネラル、食物繊維などの栄養分を含んでいます。調味料として、ピクルスやドレッシングにお使いいただくのはもちろん、塩の代わりとして、調理する30分ほど前に肉や魚にかけて下味をつけておくのもおすすめです。食材の臭みを消し、旨味を引き出し、それなのに調理して食べる時には塩味を感じさせない優しい味に仕上がります。※赤梅酢の赤い色はちりめん赤紫蘇の色素によるものです。

『フジヤマコーヒーロースターズ』は、スペシャルティコーヒーのみを取り扱う、山口県のコーヒー屋さん。スペシャルティコーヒーの風味や香りを知るきっかけになったというエチオピアのコーヒー豆は、ベルガモットやピーチを思わせる華やかな味わいです。パッケージの「ふくろう」は苦労知らずの人生を送ることができる縁起のよい象徴。お祝いの日の贈り物にもぴったりです。

多くの美食家を顧客に持つ『日本橋 千疋屋総本店』は、1834(天保5)年創業の老舗の高級果実店。日本で初めての果物専門店としてスタートしました。現在も果物を知り尽くしたスタッフの目利きによって選りすぐられたフルーツの質の高さに、多くの人が信頼を寄せています。そんな千疋屋総本店のアイスは、当然フルーツらしさを存分に生かしたもの。それぞれの果物の味わいをしっかり楽しめるよう、全体に甘さを抑えているのが特徴です。一押しフレーバーは、バナナ。完熟のねっとりした甘みのバナナと濃厚なアイスが好相性。パイナップルはリッチな味のフルーツをシャーベット仕立てにし、夏らしいさっぱり味に。ほかには酸味が爽やかなオレンジなど、計6種類を詰め合わせてお届け。間違いのない味わいは、贈り物にふさわしい一品です。〔フレーバー〕アイスクリーム：バニラ、バナナシャーベット：りんご、オレンジ、グレープ、パイナップル

紀州和歌山の日本料理店『笹一』。地元の魚や酢飯のおいしさには定評があります。こちらは、8センチ四方の寿司に自家製卵焼きで色を添えたもの。紀伊水道で獲られた真鯛、素焼きにしてからたれで焼き上げる国産穴子、柔らかさが特徴の紀州日高なすの揚げ煮浸し、サーモンの4種を楽しんでいただけます。食べやすいよう、カットされて届きます。室温(20度以上)で4～5時間(4月～10月)・6～7時間(11月～3月)、自然解凍をしてお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：常温で約4～5時間(夏季)／約6～7時間(冬季)★室温(20℃以上)での自然解凍をお願いします。

ハムやソーセージの製造販売を行う『唐津くん煙工房』のピザは、イタリア産小麦粉を使った生地を石窯で焼くナポリ風。国際コンテストで賞を取った燻しベーコンのカルボナーラと、バジルソースが決め手のマルゲリータ、大きめサイズの自家製ウインナーで作るボロネーゼに、有明産の海苔に柚子胡椒を合わせたクリームソースの全4種セット。贅沢な味わいは、リピート必至です。【調理時間の目安】温め：オーブンで約4～5分 もしくはトースターで約4～5分【編集部からのひとこと】オーブンやトースターで温めたピザは、とろ～り溶けたたっぷりチーズのしずる感がたまりません！

山梨の豊かな食材を全国に伝えたいという思いで作られたジェラート専門店『イル クルソーレ』。山梨県内で採れた新鮮な果物や、生乳をそのまま使用した"生ジェラート"のセットを届けします。熟れた果実をそのまま食べているような風味豊かな味わいのソルベ系ジェラートの白桃・すもも・巨峰・シャインマスカットと、濃厚なミルク感と爽やかな後味のミルク系ジェラートを合わせて5種類詰め合わせました。それぞれとても瑞々しく、暑い夏に涼を運んでくれます。〔フレーバー〕白桃、巨峰、すもも、ミルク、シャインマスカット

『横浜中華街 萬珍樓』は、1892（明治25）年の創業以来「医食同源」を大切に守り、素材を選びぬき、さらに化学調味料を使わない調理法を貫いています。人気の大ぶりな三色焼売は、ジューシーでボリューム感たっぷりの「豚肉焼売」、海老やいかのプリプリした食感が自慢の「海鮮蝦焼売」、味わい豊かでシャキシャキとした「椎茸筍焼売」の3つのおいしさが一度に味わえるお得な詰め合わせで、子どもから大人まで世代を問わずに喜ばれます。蒸したてをお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約18分 もしくはレンジで約3～4分

岩手県が誇る銘柄牛、前沢牛は、霜降りの甘みと濃厚な旨みが特徴です。その前沢牛を専門に扱う『前沢牛オガタ』のローストビーフは、肉のプロならではの絶妙な焼き具合と塩加減で、肉好きをうならせる一品です。解凍して薄くスライスしたら、わさびやホースラディッシュを添えてシンプルに。まずは何もつけずに、肉そのものの味をじっくり味わってください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3時間 もしくは流水で約30分

茶杓作家・海田曲巷さんが手掛けた茶杓「風に吹かれて」。茶の湯を自由に楽しむ現代の数寄人が、胡麻竹の豊かな表情から生み出した一杓です。まるで風に吹かれて舞い散る木の葉や、風が吹き抜ける爽やかな情景を思わせる佇まいが魅力。竹の風情に寄り添うヨーロッパモールの裂地も美しく、取り出すたびに心が弾みます。風流と知性が漂う、茶の席にワクワクをもたらす一品です。海田曲巷さんの茶杓「ぽっかり月が 中也詩」はこちら