創業100年を超える福井の名店が作る釜飯は、越前の山海の幸をふんだんに使った贅沢な味。食材ごとに丁寧な下処理を施し、職人が手間暇をかけて作った釜飯を急速冷凍して、おいしさをそのまま閉じ込めました。ご家庭では電子レンジで加熱するだけなので、手軽に出来たての味をお楽しみいただけます。今回は、「ふくい五目」と「若狭牛と九頭竜舞茸」をセットにしました。【調理時間の目安】温め：レンジで約5分【編集部からのひとこと】器のまま電子レンジで温めるだけ!

笹や柿の葉で包んだ押し寿司が伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、彩り豊かな一品にしたのが1975年創業の老舗寿司店『笹一』の桶寿司。人気の鮭、五目ちらしのほかに、天然の鯛を昆布締めし旨味を凝縮させた鯛、脂がのった鰆を使用したさわらあぶりの4種類をセットにしました。常温で解凍をしてお召し上がりください。笹が敷かれた小さな木桶ごと供すれば、テーブルが華やぎます。鮭、鯛とさわらは、カットした断面の美しさも楽しんで！【調理時間の目安】解凍：常温で約6～7時間

『クローカ720』は、神奈川県にあるいなり寿司の専門店。季節の食材を使ったメニューは全部で50種類以上あるといいます。地元の農家から仕入れた米を使い、具材と合わせて京都の豆腐店『久在屋』の揚げを甘すぎない味付けで煮て包んだおいなりさんは、ほっこりやさしい味わい。約9cm×4cmの三角形のいなり寿司は、電子レンジ加熱だけで食べられるので、食べたい時にいつでも食べられるのも嬉しい点です。「五目」「燻製たくわんと春菊」「生姜の黒糖煮」の3種類をセットにしました。【調理時間の目安】解凍：レンジで約1分30秒

わさび葉にごはんを包んで食する風習があったという奈良の伝統を、現代版にアレンジした「手鞠わさび葉寿し」。定番のわさび葉寿し鮭や海老をはじめ、桜のしめ鯖棒寿司など、季節を感じる手鞠寿しを計15個詰め合わせました。これからの季節、ひな祭りや新たな門出へのお祝い、お花見行事にもぴったりです。【調理時間の目安】解凍：レンジで約2分30秒(5個)後、半解凍の状態でラップをかけたまま5～10分程度常温で蒸らす

柿の葉寿司など、葉で包んだ寿司が古くから楽しまれてきた奈良。一部地域では、わさびの葉でくるむ寿司も作られ、『うめもり』は、その伝統寿司に鯖、海老などをのせ、てまり寿司に仕立てました。やさしく香るわさび葉がさわやかな一品です。ほかにも古代米の酢飯に穴子と奈良漬を合わせた「古代あなら寿し」や「竹の子棒寿司」などをセット。柚子、木の芽、わさび葉などそれぞれ異なる香りがちりばめられ、すべての種類を試したくなる楽しさです。冷凍で届きますので、同梱の説明書をご参照いただきお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分30秒温め後、ラップをかけたまま約10分、常温で蒸らす婦人画報のお取り寄せアワードとは？

2009年創業の福岡県みやま市にある『江の浦海苔本舗』は、長年の海苔漁師としての経験を活かし、有明海の恵みを活かした風味豊かな上質の海苔を提供しています。そんなおいしい海苔と一緒に食べてほしいという思いから、海苔屋のお米ができました。選んだ品種は、西日本を中心に栽培されている「ひのひかり」。九州を代表する人気品種です。「コシヒカリ」と「黄金晴」を掛け合わせたお米で、小粒でありながら粒に丸みと厚みがあり、味・粘り・香りのバランスが良く、ふっくら、ふんわりした食感いのが特徴です。矢部川流域の豊かな土壌で育てられたおいしいお米は、炊き立てを塩むすびにして、海苔を巻いたシンプルな食べ方でご堪能ください。

米を一昼夜寝かせながら、甘みと旨みをアップさせる特別な精米法にこだわり、地元佐賀で生産者が丹精込めて作った米を販売している米穀店自慢の冷凍ご飯です。気軽に"レンジでチン！"で楽しめます。玄米のつぶつぶ感が小気味よく、玄米本来の香りもごちそうの「ちりめん高菜玄米ごはん」や、ごぼうや鶏のしっかり味で存在感があり、もっちりおこわとの相性がいい「とりごぼうおこわ」など、全4種。米のおいしさをしっかり感じさせつつ、"味ご飯"として完成度も高い。常備しておくと便利な一品です。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分10秒～2分30秒

「金華鯖」とは、南三陸の金華山沖で漁獲され、宮城・石巻港で水揚げされた、大型の真鯖。脂のりが抜群で旨みが強く、ジューシーなのが特徴といわれます。そんな金華鯖にこだわって作られる鯖の棒寿司をご紹介。主役となる鯖は締めすぎず生すぎず、ほどよいレア具合。地元宮城県産のササニシキを使用したシャリは、酸味と甘みのバランスがよく、ギュッと握られているようでいて、口に入れるとほろりとほどけるちょうどいい固さ。「炙り金華鯖ずし」には、ほんのりした香ばしさがプラスされています。【調理時間の目安】解凍：常温で約半日 もしくは流水で約1時間後、室温で約30分

手鞠寿しで有名な『うめもり』が作る、オリジナル鯖棒寿司の詰め合わせ。身の厚い鯖を、しめ鯖、焼鯖、炙り鯖に仕立て、わさびの葉を混ぜたシャリと合わせました。分厚い鯖の身にごはんもたっぷりで、食べ応えは抜群。わさびの爽やかな香りと味で、鯖が少し苦手な方にも食べやすくなっています。冷凍のまま電子レンジで解凍してお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：レンジ(500W)で約4分温め後、5分置く

三重県の鯛専門店から、飛び切りおいしい鯛めしのおにぎりが届きました。山に囲まれた三木浦は穏やかで水深が深く、魚が十分に泳ぎ回れるので、身が引き締まった鯛が育つといいます。きれいな海で育った真鯛を焼いて、ほぐした身を入れ、アラからとった出汁をベースに炊き上げた鯛めしを食べやすいおにぎりにした「鯛めしころりん」。電子レンジで温めるだけでおいしい鯛めしが食べられるので、ちょっと小腹が空いたときや、お弁当にも重宝します。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分30秒

1918年創業の山梨県の駅弁屋さん『丸政』が展開する蕎麦店の人気商品である天むすと、サイドメニューとして新たに登場した軟骨焼豚をのせたおこわをセットでお届けします。天むすは、木耳の佃煮を混ぜ込んだもっちりご飯で、プリプリの海老天が1尾をひとくちサイズにふんわりとやさしく包んでいます。軟骨焼豚は甘辛いタレでじっくりと煮込まれており、おこわとの相性は抜群！電子レンジで1分ほど温めるだけで食べられる手軽さは、小腹が空いたときのおやつや、行楽のお供やお弁当などにぴったりです。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分

三重県尾鷲市の熊野灘を望む漁村にある鯛専門店『めでたい屋』。焼いた真鯛の身や骨などからとった鯛の出汁をベースに炊き上げた鯛めしを、風味豊かな大内山バターと爽やかな香りのバジルと合わせ、洋風おにぎりに仕立てました。バジルが鯛めしの甘味を引き立て、また真ん中に包んだバターがコクを生み出します。電子レンジで温めるだけと手軽なので、冷凍庫にストックフードとして置いておくのもおすすめ。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分半