極寒のベーリング海で漁獲される、産卵前のすけとうだらの粒子感あふれる「真子」を使用し、味わい深いめんたいこに仕上げました。福岡の老舗酒蔵の華やかでまるみのある大吟醸酒を使った「大吟醸仕込み」。厳選されたたらこのプチプチとした食感に、職人技の味わいをお楽しみください。

開国から間もない明治4年、神戸に創業し、いち早く世界に誇る神戸ビーフを売り出した名店『大井肉店』の牛肉味噌漬を紹介します。もともとは遠方のお客様のために、日持ちがするようにと考え出されたのがこの味噌漬けで、今も贈答品の定番になっています。高級和牛の上バラ肉を、上質な味噌に漬け込み、ほどよく熟成させた牛肉は、味噌を軽く落として焼くとそのおいしさを実感。歯触りもよく、柔らかく、噛めばじんわりと深い味わいが口の中いっぱいに広がり、ご飯が進みます。上バラ肉は霜降り肉に近いサシ加減です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間温め：フライパンで約6分

茶籠・茶箱に茶筅を収納するとき穂先をカバーするための筒です。銅と錫の混合板を打ち延ばして丸く曲げて作られている筒は、すべて手仕事で行われているため、風情があります。きらりと光る白銅は、茶箱の中の名脇役として全体を調和させ、ワンランクアップした組合せになることでしょう。今回はシャープなクロス柄とポップなドット柄をご用意しました。白銅茶筅筒 クロス(中)はこちら

大人の手元にさりげなく煌めきをプラスしてくれる華奢なチェーンブレスレット。手首がより美しく見えるよう石と石の間隔にこだわり、エンドには、長さ調節ができる小さな星をあしらいました。テーマは"Twinkle Twinkle"。着ける人の動きに寄り添い、夜空の星が瞬くように輝きが揺れるロマンティックなブレスレットです。ダイヤモンドはいわずと知れた宝石の中の最高峰。装飾としての歴史は石の中で最も古く、紀元前800年にはすでにインドで産出されていたとか。当時からお守りとして尊ばれ、その輝きを身に着けると心が純粋になるといわれています。こちらは、10金のイエローゴールドのチェーンに、ダイヤモンドを5石セットしました。日本人の肌の色に馴染みやすく、どんな服装にもマッチする組み合わせです。

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらの山形牛のもも肉は脂肪が少ない赤身の部分ですが、肉らしいコクも感じられ、たくさん食べても飽きることがありません。山形牛の旨みを思う存分ご堪能ください。切りたてを産地直送にてお届けします。

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。その中でも良質な脂と赤身が描く調和のとれた霜降り模様が美しい、上カルビです。 濃厚な味と口に入れた瞬間にとろけるような食感をお楽しみください。

いま、パン好き、スイーツ好きの間で話題となっているクリームパンをご存じでしょうか？ふんわり丸パンの中に、生クリーム、つぶあんが入っている「金時クリームパン」。クリーミーな甘さがおいしいパン菓子です。愛媛県今治市にある『パンとケーキの店Pao（パオ）』は、このパンのおかげで一気に全国的に有名になりました。今回は、その「金時クリームパン」に加え、クリームチーズ、生クリームの"ダブルクリーム"がおいしい「クロワッサンクリームフロマージュ」をセットにしていただきました。店では行列ができるほどの人気商品をお取り寄せで。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5時間

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。赤身が多くありながらも肉質がやわらかいモモ肉と、濃厚でジューシーな味わいのバラ肉（カルビ肉）は、塩と胡椒のみでも十分に美味しくいただけます。2種類の味わいの違いを楽しみながら、お好みの焼き加減でお召し上がりください。旨味を逃さず、こだわり抜いた肉の美味しさをそのままご自宅で味わっていただけるよう、冷蔵便でお届けします。

「満月餃子」の名前の通り、丸くてかわいらしい餃子は、三重県産の小麦粉を使い、肉や野菜も地元のものにこだわって作った『ぎょうざ衛門』の看板メニュー。にんにく控えめのあっさりした味わいは、幅広い世代に人気です。おすすめの食べ方は、揚げ焼き。冷凍のままお湯を入れて蒸し、たっぷりの油でカリッと焼き上げたら、サクサク＆もちもちの食感が楽しめます。【調理時間の目安】温め：フライパンで約15分

螺鈿(らでん)など、日本の伝統工芸の素材としても珍重されている南洋真珠の母体である真珠層をもつ白蝶貝。その白蝶貝を、継ぎ目なく貝殻型に削り出した稀少なスプーンレストをご用意しました。貝のカーブに合わせて削るため、それぞれ形とサイズが微妙に異なりますが、その天然素材ならではの上品な輝きと形は、食卓を美しく彩ります。スプーンレストや箸置きだけでなく、ティースプーンとしてもお使いいただけます。気の利いたプレゼントにも。スプーンレスト2個セット シャベル型はこちら

ひと口食べて驚くのは、ラムレーズンの存在感。ラム酒をたっぷり含んだレーズンは一粒一粒が大きく、しっとり柔らか。オイルコーティングされていないカリフォルニア産レーズンから選りすぐった大粒のみを、樽熟成された香り高いジャマイカ産ラム酒にしっかりと漬け込みました。ラム酒の芳醇な香りはミルキーなアイスにも溶け込み、えもいわれぬハーモニーを醸し出しています。もちろん、バターの風味豊かな、チョコとプレーンフレーバーのサクサクしたサブレ生地との相性も抜群。この贅沢な味わいは大人だけの特権。〔フレーバー〕ラムレーズン、ラムレーズンショコラ

ファッションディレクター三浦大地氏と、スタイリスト山脇道子氏による「身だしなみをオシャレに」をコンセプトにしたハンカチブランド『MR.＆MRS.CHIEF』のマイクロファイバーボアを使用したタオルハンカチです。吸収性、速乾性に優れ、なめらかな肌触りが魅力のオリジナル素材・マイクロファイバーボアに、愛らしい猫の顔の刺繍が施されています。細部まで繊細かつ高級感あふれる仕上がりに。裏面は、浜松や播州の先染めのタータンチェックやストライプなどユニークな柄が組み合わせてあり、動物好きな方はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。今回は犬と猫それぞれ12種のモチーフをご用意しておりますので、お気に入りの一枚を見つけてみてください。