古都奈良で1974年から続く珈琲屋さん『ROKUMEI COFFEE CO.』は、焙煎技術の日本一を決める、ジャパンロースティングチャンピオンシップ2018年大会で優勝した焙煎人がこだわりぬいた、スペシャルティコーヒーが楽しめる人気のお店です。香料、保存料は使用せず、厳選したコーヒー豆をアイスコーヒー用に特別にブレンドしました。おいしさを最大限に引き出し、ほんのりフルーティで香り高くコクもあります。ほんのり甘さの残るビターなテイストのコーヒーリキッドは、まずはそのままグラスに注いで、本来のコーヒーのおいしさを味わって。お好みで牛乳や豆乳で割ってもおいしくいただけます。

阿蘇小国ジャージー牛乳に、新鮮なフルーツや野菜を合わせたナチュラルな味わいが人気の『阿蘇天然アイス』から、ベリーたっぷりのデザートをご紹介。濃厚なジャージー牛乳を使った自家製ヨーグルトのアイスに、阿蘇産のみずみずしいいちごとブルーベリーをたっぷり飾った贅沢なアイスケーキです。さっぱりとしたヨーグルトと甘酸っぱいベリーの組み合わせが絶妙。素材の良さがストレートに楽しめる、シンプルで飽きのこないデザートです。【編集部からのひとこと】凍ったフルーツと、ヨーグルトアイスが一番美味しく感じる絶妙なタイミングをぜひ楽しんで。

米沢市の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。寒暖差の大きい盆地で、良質な穀物を飼料として丹念に育てられた米沢牛は、適度な霜降りと濃厚な旨みが特徴。

植物の力を生かし、身体に元々ある美しさや、快適な状態を引き出すプロダクトを研究開発している『シゲタ』。上質なナチュラル素材を厳選し、PEG、硫酸塩、シリコン、パラベン、ミネラルオイルはすべて不使用、全てトレーサブルな成分を使用しておりオーガニック製品認定を取得しています。パッケージデザインはもちろん、製品の製造、物流まで全てを自社で行うことで、製品のクオリティーと工程を管理することができ、製品の透明性を叶えているとのこと。主宰するのはホリスティックビューティーコンサルタントであるCHICO SHIGETAさん。フランスや日本でビューティメソッドを探求してきた、美のエキスパートです。こちらは、伸びがよく、軽いテクスチャーのボディミルク。適量を手にとり、お肌になじませて使用します。ハチミツとカモミールウォーターを配合し、潤いのあるシルクのようなもっちり肌へ。 ヒノキとシダーの爽やかな森林浴の香りは、心と体を癒します。

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。その中でも良質な脂と赤身が描く調和のとれた霜降り模様が美しい、上カルビです。 濃厚な味と口に入れた瞬間にとろけるような食感をお楽しみください。

創業1923年の神奈川県横浜市にある老舗精肉店『尾島商店』。創業時から続く伝統製法で、国産豚肩ロースを秘伝のタレに漬け込み、炭火で6時間じっくりと吊るし焼きにした、こだわりの焼豚です。職人が手作業で丁寧に仕上げた焼豚は、しっとりと柔らかな食感と、深みのあるタレの味わいが特徴。そのまま、おかずや酒の肴として、またラーメンの付け合わせや焼豚丼としてもおいしく召し上がれます。温め直して、付属のタレやお好みの調味料でお楽しみください。ご自宅用としてはもちろん、贈り物としても喜ばれる一品です。【調理時間の目安】温め：フライパンで約30秒(スライスした状態で)

山形の新名産品「スモッち」が今、話題です。国産の卵を、殻のまま、国産塩「いそしお」で味つけし、桜木などのチップで燻した、いわば"燻製ゆで卵"。半熟の黄身と桜木ならではのスモーキーな香り、塩気が出合えば、おいしさは最強！そのままいただくだけでなく、ラーメンの具材にしても。生卵、温泉卵とのセットもありますが、人気の高い燻製卵だけのセットを紹介します。【編集部からひとこと】とろり、半熟状態で切ってそのままグリーンサラダに添えてもよし。「スモッち」を使ってタルタルソースを作れば、サンドウィッチなどパンとの相性も抜群です。ぜひお試しを！

通常のコンビーフと異なり、口の中に入れるとすうっと溶けて、山形牛の芳醇な脂の甘みが広がります。コンビーフは焼くと旨みが溶け出してしまうため、焼かずにそのままお召しあがりください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6～7時間

創業1923年の神奈川県横浜市にある老舗精肉店『尾島商店』より、国産牛肉を使用したこだわりのハンバーグをご紹介。職人が選び抜いた国産牛を使用し、ジューシーな食感と旨みが楽しめるハンバーグに仕上げました。特製のオニオンフォンドボーソースは、子牛の骨からとった出汁と野菜を赤ワインでじっくり煮込んだもので、ハンバーグとの相性も抜群。豊かなコクと甘みが、肉の美味しさをさらに引き立てます。湯煎するだけで、簡単に本格的な味わいを楽しめる一品は、ご自宅用としてはもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。【調理時間の目安】温め：湯煎で約8分

『嘉門工藝』の懐紙入れは、熟練の縫製師による縫製の美しさ、使い心地がよいと評判です。今回は、「福寿」の縁起の良い文字を箔で織出した緞子裂の新作が登場しました。 華やかさと格式を感じさせるデザインにタッセルがアクセント。お茶の席にはもちろんのこと、バックインバックとして使うなど、大切な方へのギフトにもおすすめです。

伝統工芸品の繊細な竹籠に『嘉門工藝』オリジナルの茶道具を詰めた、人気の茶籠セット。イギリスで見つけたアンティーク茶碗をイメージし、美濃焼の窯元と協働して作った『嘉門工藝』オリジナルの茶碗は、版に手描きしたピンクの色目にこだわって何度も試作を繰り返した作品。そのピンクに合わせて、茶器袋、茶碗袋、茶杓をコーディネートしました。緻密な手編みの籠は小さいながらも収納力は抜群で、和モダンな茶道具アイテムがすべて入っています。旅先はもちろん、日々の生活でお茶を楽しんでみてはいかがですか。

地元で獲れた魚介や野菜を使って和と洋を融合した商品開発が人気の『天の酒喰食房』。こちらは京都北部京丹後・間人(たいざ)産の蟹味噌と外子・内子がたっぷりついた日本海側の旬の味覚「セイコ蟹(コッペ蟹)」とその出汁を贅沢に使用したグラタンです。クリーミーなホワイトソースと蟹味噌が見事に調和し、口の中でふんわりと蟹の香りが広がります。小ぶりながら蟹の旨みがつまったグラタンは、ご自宅用はもちろん、親しい方への贈り物にいかがでしょうか。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：オーブンで約3分 もしくはトースターで約3分