北海道のフランス料理店が作る、純米酒入りの濃厚プリン。カスタード部分には釧路のミルク、卵、クリームに、釧路の地酒「福司」を加えています。蓋を開けるとすぐに日本酒の香りが漂うほど、その風味は濃厚。ソースは、ブルタ―ニュのゲランド塩を使った塩キャラメルソースとなっています。プリンひとつで大満足できる、大人のためのスイーツです。

東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』が作り上げるパウンドショコラ。カカオ収穫60日以内に加工した、フレッシュで風味豊かなチョコレートを使用することで、今まで味わえなかった、マンゴーやパッションフルーツのようなみずみずしいカカオアロマを楽しめます。トロピカルフルーツの爽やかな風味とパウンドケーキのしっとりした美味しさを、存分に味わえる一品です。

大阪にある『チーズケーキラボ シード』は、エシカルチーズケーキの専門店。「人と地球にやさしい未来をつくる」をコンセプトに、体にも環境にも配慮したお菓子を提案しています。こちらは、苺・和歌山県産オレンジ、国産のクリームチーズと生クリームを合わせ米粉で作った「リヴァイブフルーツチーズケーキ」。規格外のフルーツをおいしいスイーツにアップサイクルした商品です。いちごとオレンジ、2種類の味をお届けします。〔フレーバー〕エシカル苺、和歌山県産オレンジ【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5～6時間

良質なジャージー牛を育てる岡山県「みさお牧場」は、牧場のすぐ隣で自家製ジェラートショップを経営しています。そのキュートな見た目と新鮮なおいしさから看板商品となっているのが、写真のジェラートケーキ。ジェラートをベースに、いちご、ぶどう、桃など、岡山県産の果物が使われています。直径約17cmのカップに入ってくるので、カップにはさみで切り込みを入れ、側面の紙をくるりとはがしてください。すると、ジェラートとスポンジの層が出現！6人分はあるので、食べる分だけ切り分けることも可能です。

台湾土産の定番パイナップルケーキ。なかでもとびきりおいしいのが、東京・青山にお店を構える、こちら。お取り寄せの定番になりました。煮詰めたパイナップルをクッキー生地で包んで焼くというシンプルなお菓子で、おいしさの秘訣は選び抜いた原材料。パイナップルは台湾産であることはもちろん、酸味が強くて風味が濃厚な、パイナップルだけを使っています。新鮮な卵とニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用したクッキー生地の素朴な香りは、パイナップル餡の繊細な甘さと鋭い酸味を引き立てます。

いちご模様の愛らしい包み紙に入っているのは、香り豊かなふわふわのいちごケーキ。甘くておいしい福岡県産あまおうのジャムを練り込んだ生地を焼き上げ、甘酸っぱいピンク色のストロベリーチョコでコーティングして、ホワイトチョコとドライラズベリーをあしらいました。見た目もキュートな焼き菓子は、おやつにも、親しい方へのちょっとした贈り物にもおすすめです。

長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける『信州 里の菓工房』が送り出すモンブラン。ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと栗のムース、その上に信州伊那栗のペーストをたっぷりと絞った、栗好きの心をくすぐる仕上がりになっています。食べたい大きさにカットして、渋皮栗をトッピングすれば、贅沢なひと切れが出来上がり。こだわりの素材で、できるだけ自然なままのおいしさを生かした味わいはリピート必至。いつ食べてもほっとする、優しいお菓子です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3時間

愛媛県・松山発の人気スイーツ「まったーほるん」。名峰マッターホルンの雪の山肌をイメージしたふわふわのスポンジ生地で、特製のホイップクリームを包みました。定番のプレーン、ココアに加え、今回新たにキャラメルが仲間入り。ボリュームがあるように見えますが、甘さひかえめのクリームとふんわりとしたスポンジでペロッと食べられてしまいます。冷凍で届くので、冷蔵庫で2時間ほど解凍してお召し上がりください。ふわふわの食感をお楽しみいただけます。〔フレーバー〕プレーン、ココア、キャラメル

伝統と気品のあるフランス菓子にファンが多い、東京・国立のパティスリー『レ・アントルメ国立』。こちらは人気のパウンドケーキをミニサイズで3種セットにしました。ラム酒フルーツを贅沢にとじこめた「ケーク・オ・フリュイ」に、爽やかなオレンジをたっぷり使用した「オレンジパウンド」、クランベリーを散りばめた「ショコラパウンド」。リボン掛けしたパッケージは贈り物にも最適です。〔フレーバー〕ミニ オレンジパウンド、ミニ ショコラパウンド、ミニ ケーク・オ・フリュイ

長年にわたり築き上げたレシピを受け継ぐバウムクーヘン専門店。国産の卵、バター、小麦粉にこだわり、香料や膨張剤は不使用。職人はオーブンの前から離れることなく気温や湿度によって微妙に変わる焼き具合を調整しながら、1時間かけて薄い層を20以上重ねていきます。食べてみるとしっとりフワフワで軽い食感。見た人はしあわせになるという『エレファントリング』（象の鼻でかたどる輪）。店名にはおいしさと幸せを届けたいという願いが込められています。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->

広島県の『とびしま柑橘工房』は、「愛とレモンで島おこし」をモットーに2013年に設立されたブランド。とびしまの柑橘を、さまざまな加工品にして全国に送り出しています。こちらのレモンケーキもそのひとつ。「大人」の理由は、ケーキにたっぷり染み込ませたオリジナルのレモンリキュールです。ほんのりとお酒の香るレモンケーキは、お茶にはもちろん、お酒のおともにもしたくなる大人味。食べる前に軽く温めると香りが立ち、しっとりした食感が楽しめます。個包装なので、ちょっとしたお配りギフトにもおすすめです。

京都の『ライオンカフェ』の人気スイーツ。京都・美山の牧場でとれた牛乳に、京都産の卵と小麦を合わせて焼き上げたパンケーキは、心まで軽くなるほどふわっふわ！自家製のクリームを挟んだ「プレミアム生クリーム」と、パリパリの板チョコと生チョコが入った「生チョコクリーム」の２種類をお届け。片手で食べられるコンパクトなサイズはおやつにぴったりです。