北海道芦別市でチーズづくりを続ける『横市フロマージュ舎』。新鮮な芦別産牛乳を使い、塩味を控えめに作ったのが「横市バター」です。純度が高く、さっぱりとしたあと味から、年配の方にも好評。すぐに使わない分はラップをぴったりとかけて空気を遮断し、冷凍庫に移しておけば、長期間保存も可能です。

「オランジュレ」は、フレッシュオレンジに洋酒を加え、アルコール分を飛ばして仕上げた、高貴な香りのコンフィチュール。ゼリーのようなぷるんとした食感、果皮と洋酒の風味が効いた、リッチな大人の味に仕上がっています。そのままスプーンでいただきたいおいしさですが、焼きたてパンにのせれば、とろけるような食感と立ち上る香りを楽しめます。ヨーグルトはもちろん、特にチョコレートアイスにかけると絶品で、ご褒美デザートにおすすめです。オランジュレ3個をセットでお届けします。

昔から健康によいとされる蜂蜜ですが、こちらの「UMF®マヌカハニー」は数多の蜂蜜のなかでも、抗菌、殺菌性に優れているといわれ、ニュージーランドに自生するマヌカの花から採取した稀少な天然の蜂蜜です。その葉からは、抗菌作用を持つオイルも抽出されるというマヌカの木。その花からとれた蜂蜜には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの豊富な栄養がふんだんに含まれていて、くせがなく、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。UMF®蜂蜜協会の厳しい基準をクリアした高品質の天然蜂蜜です。1日に3～4回ティースプーンなどですくい、口の中でゆっくり溶かしながらお召し上がりください。健康をサポートしてくれるマヌカハニー。毎日の習慣にはじめてみませんか。ハニードロップレット マヌカハニーUMF®10＋はこちら

芦屋の人気デリ『グランドフードホール(グラホ)』の看板商品が「ピーナッツバター」。今回は「アーモンドバター」と一緒に、「ナッツバター食べ比べセット」を特別に作っていただきました。マシンですりつぶして作るので、ナッツ本来の甘みと濃厚さが際立つ、まさにピュアな味わいです。ナッツにも油分が含まれているので、トロリとした滑らかさになります。お好みでメープルシロップなどとともに、そのままトーストに塗るのはもちろん、オイルや調味料と混ぜて料理に使ってもよし。特にピーナッツバターは蒸し鶏や蒸し豚のソースにもぴったりです。店頭で作られたバターを専用の密封パックに詰めてお届けします。パッケージは、ご自宅用の簡易包装となります。〔フレーバー〕ピーナッツ、アーモンド

瀬戸内しまなみ海道の西側、安芸灘（あきなだ）の島々を7つの橋で結ぶ海の道、安芸灘とびしま街道。その中の島の一つに、柑橘栽培に100年以上の歴史を誇り、かつては日本一のレモンの生産地として「黄金の島」と呼ばれていた、「大崎下島」があります。生産者の高齢化や後継者不足、外国産柑橘の輸入販売などの理由で、島の重要産業が消えゆくという問題の中、『愛とレモンで島おこし』というキャッチフレーズで、様々なレモンの商品を開発し続けている「とびしま柑橘工房」。今回ご紹介するのは、「安芸灘とびしま海道」のレモン丸ごとと藻塩を使用した調味料、『生塩レモン』。爽やかでほろ苦いレモンの香りとまろやかな塩味は、お刺身やカルパッチョなど魚料理にはもちろん、ポークソテーやチキングリルなどお肉料理の下味にも。サラダのドレッシングやパスタなどの隠し味としても、マルチにお使いいただけます。

果実を知り尽くした、東京・日本橋にある老舗果物店『日本橋 千疋屋総本店』のフルーツジャム。果肉、砂糖、レモン果汁でしっかりと煮詰めたジャムです。3種セットには、ネーブルオレンジマーマレードとブルーベリージャム、ストロベリージャムが入っています。国産のネーブルオレンジにこだわって作り上げたネーブルオレンジマーマレードは、定番ながらもオレンジ独特の苦味を抑えた爽やかな味わい。ブルーベリーは、カナダの荒涼な原野で育まれたワイルドブルーベリーを惜しみなく使用。ブルーベリーの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ストロベリーは、ポーランド産のポルト種を使用。香りのよいしっかりとした味のジャムに仕上がっています。正統派のジャムをギフトに贈ってみてはいかがでしょうか。〔フレーバー〕ストロベリー、ネーブルオレンジマーマレード、ブルーベリー

「オランジュレ」は、フレッシュオレンジに洋酒を加え、アルコール分を飛ばして仕上げた、高貴な香りのコンフィチュール。ゼリーのようなぷるんとした食感で、果皮と洋酒の風味が効いた、リッチな大人の味に仕上がっています。国産オーガニックレモンと極上バターで仕上げた「レモンクリーム」は、レモンが豊かに香り、クリーミーでまろやかな酸味が最高においしい。苦みもまったくなく、ふんわりと滑らかなテクスチャーの中に、時折感じる果皮の粒感が魅力です。どちらもそのままスプーンでいただきたいおいしさですが、焼きたてパンにのせれば、とろけるような食感と立ち上る香りを楽しめます。オランジュレはチョコレートアイスに、レモンクリームはスコーンにぴったりです。オランジュレ1個とレモンクリーム2個の3つをセットでお届けします。

姫路のローカルフードとして人気の「アーモンドトースト」。従来のアーモンドバターを進化させた「アーモンドバタープレミアム」をご紹介します。質にこだわり、さらなるおいしさを追求した一品です。「シナモンアーモンドバタープレミアム」は、シナモンの香りを効かせた、少し大人の味わい。パンにたっぷり塗ってからトースターでこんがり焼くと、ふんわりと香るシナモンが上品で魅惑的。バターの奥深いコクと主張しすぎないシナモンが絶妙で口当たりがよく、引き締まった味となっています。濃いめに入れた紅茶やコーヒーと一緒に、至福のティータイムを。〔フレーバー〕アーモンドバタープレミアム、シナモンアーモンドバタープレミアム

数多くある蜂蜜の中でも、抗菌、殺菌性に優れているといわれ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など、豊富な栄養がふんだんに含まれているニュージーランド産の「マヌカハニー」を、特殊製法でそのまま固めてドロップタイプに加工しました。濃厚でクリーミーな味わいとすっきりとした後味が特徴で、のどのケアや、日々の栄養補給に、手軽においしくいただけます。夏場でも溶けない特殊製法なので、いつもバッグの中に、常備しておきたい、プレミアムなドロップキャンディです。マヌカハニーUMF15+はこちら

北海道産の食材を使い、味や香りを大切にしながら丁寧に作ったいちごスプレッドです。レシピを考案したのは、東京都内にあるレストラン「unis」の薬師神陸シェフ。いちごとバターに合うさまざまな甘味や加熱方法で試作して出来上がったのは、色鮮やかでいちごの食感まで感じられる一品。アクセントに北海道のハスカップを使い、酸味を添えました。しっかりと冷やして熱々のトーストに、また常温にもどしてスコーンなどに。いろいろな味わいをお楽しみください。

福井県にある割烹スタイルのビストロ『三玄』が、冬の味覚の王者である越前産紅ずわい蟹の蟹味噌と、上品な味わいのうにをスプレッドに変身させました。蟹味噌とうにそれぞれを、バターやオリジナルの調味料と合わせて練り、パンや野菜などに塗りやすく仕上げています。バターのまろやかさと、クリーミーな食感が加わるため、蟹味噌やうにの凝縮感が苦手な人にも好評だといいます。蒸した野菜につけるほか、ゆでたパスタを和えれば、ワインに合うひと品に。熱々のご飯にのせて、バターが少し溶けたところを食べるのも、格別のおいしさ。

姫路のローカルフードとして有名な「アーモンドトースト」。その発祥の店が1979年創業の『カフェ＆洋食のマテンロウ』です。ご主人の榮川賢司さんがアメリカ帰りの友人の依頼で、「自家製アーモンドバター」を開発。徐々に話題となり、今では朝食やおやつに欠かせない存在となりました。「日本人好みの軽さと上品な甘さ、つぶ感を残したナッツが僕のこだわり。トーストすると抜群のサクサク感と香ばしさが弾けますよ」と、ご主人が愛情たっぷりに語ります。この幸せをご自宅でも楽しめるよう、プレーンとシナモン味をセットにしてお届けします。必ず、食パンにたっぷりペーストを塗ってからトースターへ。こんがりときつね色になるまで焼けば、名物トーストの完成。アーモンドの芳醇な香りも口いっぱいに広がります。〔フレーバー〕アーモンドバター、シナモンアーモンドバター