【婦人画報】秋田比内地鶏《火内鶏(ぴるないどり)》鶏すき 2~3人前 あきた六次会の詳細

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【婦人画報】秋田比内地鶏《火内鶏(ぴるないどり)》鶏すき 2~3人前 あきた六次会

製品名 【婦人画報】秋田比内地鶏《火内鶏(ぴるないどり)》鶏すき 2~3人前 あきた六次会
ブランド名 あきた六次会
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【婦人画報】秋田比内地鶏《火内鶏(ぴるないどり)》鶏すき 2~3人前 あきた六次会

価格は 4,320円

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日本三大美味鶏のひとつ、比内地鶏は、通常雌鶏だけが食用にされていますが、雄鶏の硬さや臭みを抑えておいしく食べられるように改良を重ね、雌雄あわせたブランド鶏「火内鶏(ぴるないどり)」が生まれました。
肉質がよく味わい深い火内鶏をスライスし、舞茸と一緒に、県内の浅利佐助商店の鶏すき万能たれでいただく鶏すきは旨みが豊か。
お好みで豆腐やねぎ、ごぼうなどの野菜を加え、たれと共に火にかけ、お好みの味の濃さでお楽しみください。
【調理時間の目安】温め:鍋で具材に火が通るまで
【編集部からのひとこと】卵と絡めるのを前提に、しっかりとした味付けのタレなので、希釈しながらお好みの味に調整してください。

【婦人画報】秋田比内地鶏《火内鶏(ぴるないどり)》鶏すき 2~3人前 あきた六次会の比較

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No. 2 比内地鶏をはじめ、秋田発の本物の食材を全国に届ける秋田食材のプロが、比内地鶏のおいしさを存分に楽しめる親子丼の素を作りました。ほど良い歯応えがあり、ジューシーで深みのある味わいの比内地鶏を、ガラや肉か
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価格¥ 3,888円
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