No. 1 |
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「金華鯖」とは、南三陸の金華山沖で漁獲され、宮城・石巻港で水揚げされた、大型の真鯖。脂のりが抜群で旨みが強く、ジューシーなのが特徴といわれます。そんな金華鯖にこだわって作られる鯖の棒寿司をご紹介。主役
「金華鯖」とは、南三陸の金華山沖で漁獲され、宮城・石巻港で水揚げされた、大型の真鯖。脂のりが抜群で旨みが強く、ジューシーなのが特徴といわれます。そんな金華鯖にこだわって作られる鯖の棒寿司をご紹介。主役...
価格¥ 2,484円
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No. 2 |
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山形県が誇る新品種「雪若丸」の特別栽培米は、基準値の半分以下の農薬と肥料で丁寧に育てられたこだわりのお米です。見た目にもわかるほど大粒で、弾力のある食感が特徴。美しく整った形と雪のように艶やかな白さ、
山形県が誇る新品種「雪若丸」の特別栽培米は、基準値の半分以下の農薬と肥料で丁寧に育てられたこだわりのお米です。見た目にもわかるほど大粒で、弾力のある食感が特徴。美しく整った形と雪のように艶やかな白さ、...
価格¥ 2,700円
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No. 3 |
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伊勢神宮外宮の目の前に店を構える『あそらの茶屋』は、鮑や鯛など、豊かな海山の幸を活かした一品を届けてくれる名店です。こちらは「奇跡の米」と称される「イセヒカリ」を使った贅沢な朝かゆシリーズ。特製のたれ
伊勢神宮外宮の目の前に店を構える『あそらの茶屋』は、鮑や鯛など、豊かな海山の幸を活かした一品を届けてくれる名店です。こちらは「奇跡の米」と称される「イセヒカリ」を使った贅沢な朝かゆシリーズ。特製のたれ...
価格¥ 3,620円
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No. 4 |
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『クローカ720』は、神奈川県にあるいなり寿司の専門店。季節の食材を使ったメニューは全部で50種類以上あるといいます。地元の農家から仕入れた米を使い、具材と合わせて京都の豆腐店『久在屋』の揚げを甘すぎ
『クローカ720』は、神奈川県にあるいなり寿司の専門店。季節の食材を使ったメニューは全部で50種類以上あるといいます。地元の農家から仕入れた米を使い、具材と合わせて京都の豆腐店『久在屋』の揚げを甘すぎ...
価格¥ 3,950円
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No. 5 |
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人気の『寿徳庵』から、夏を彩る季節限定の「ひとくちおこわ」4種セットが登場です。松阪牛をたっぷりと使い、すき焼き風に仕上げた「松阪牛おこわ」、香ばしく焼いた国産穴子と山椒が絶妙に香る「穴子おこわ」、特
人気の『寿徳庵』から、夏を彩る季節限定の「ひとくちおこわ」4種セットが登場です。松阪牛をたっぷりと使い、すき焼き風に仕上げた「松阪牛おこわ」、香ばしく焼いた国産穴子と山椒が絶妙に香る「穴子おこわ」、特...
価格¥ 4,212円
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No. 6 |
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おこわ専門店『寿徳庵』のおこわの人気の秘密は、もちもちとして本格的な味わいなのに、電子レンジで作れるという手軽さにあります。今回は海鮮3種の蒸篭おこわをセットにしました。車海老のおこわは、天草産車海老
おこわ専門店『寿徳庵』のおこわの人気の秘密は、もちもちとして本格的な味わいなのに、電子レンジで作れるという手軽さにあります。今回は海鮮3種の蒸篭おこわをセットにしました。車海老のおこわは、天草産車海老...
価格¥ 4,546円
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No. 7 |
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創業100年を超える福井の名店が作る釜飯は、越前の山海の幸をふんだんに使った贅沢な味。食材ごとに丁寧な下処理を施し、職人が手間暇をかけて作った釜飯を急速冷凍して、おいしさをそのまま閉じ込めました。ご家
創業100年を超える福井の名店が作る釜飯は、越前の山海の幸をふんだんに使った贅沢な味。食材ごとに丁寧な下処理を施し、職人が手間暇をかけて作った釜飯を急速冷凍して、おいしさをそのまま閉じ込めました。ご家...
価格¥ 5,000円
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No. 8 |
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1918年創業の山梨県の駅弁屋さん『丸政』が展開する蕎麦店の人気商品である天むすと、サイドメニューとして新たに登場した軟骨焼豚をのせたおこわをセットでお届けします。天むすは、木耳の佃煮を混ぜ込んだもっ
1918年創業の山梨県の駅弁屋さん『丸政』が展開する蕎麦店の人気商品である天むすと、サイドメニューとして新たに登場した軟骨焼豚をのせたおこわをセットでお届けします。天むすは、木耳の佃煮を混ぜ込んだもっ...
価格¥ 5,400円
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No. 9 |
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石川県・金沢市の老舗、『日本料理 銭屋』で人気の笹おこわ4種です。のどぐろ、ぶり、能登牛、加賀蓮根の4種それぞれに合った具材と味付けが、職人の技で丁寧に引き立てられています。のどぐろおこわ・ぶりおこわ
石川県・金沢市の老舗、『日本料理 銭屋』で人気の笹おこわ4種です。のどぐろ、ぶり、能登牛、加賀蓮根の4種それぞれに合った具材と味付けが、職人の技で丁寧に引き立てられています。のどぐろおこわ・ぶりおこわ...
価格¥ 5,400円
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No. 10 |
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日本料理の道を極めてきた福岡県『お料理佐藤』の料理人が作る、至極の贅沢なからすみ餅。国産のボラの卵を使った自家製のからすみは旨みと塩味のバランスが素晴らしく、それだけで食べてもぜいたくな味わいですが、
日本料理の道を極めてきた福岡県『お料理佐藤』の料理人が作る、至極の贅沢なからすみ餅。国産のボラの卵を使った自家製のからすみは旨みと塩味のバランスが素晴らしく、それだけで食べてもぜいたくな味わいですが、...
価格¥ 8,500円
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