神奈川県平塚市の『肉の石川』がこだわりの山峰豚を使用して作り上げた一品です。赤城山の豊かな自然の中、ストレスなく育った群馬県産の山峰豚は、柔らかくジューシーな肉質が特徴。そのスペアリブを特製の甘辛ダレにじっくり漬け込み、時間をかけて火入れすることで、肉の中までしっかり味を染み込ませました。1本250gのボリューム満点なスペアリブは、肉厚で旨みたっぷり。ギフトにも喜ばれる贅沢な一品をぜひお試しください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約8～10分

北欧のシンプルでモダンなデザイン、少しパリシックな感覚、日本の繊細な感性を組み合わせた北欧フレンチスタイルのデンマーク発ファッションライフスタイルブランド『モリーマレ』。北欧デザインの控えめなフリルが上品な遮光率99.9％の雨晴兼用傘。シャンブレー調のグレーの生地に軽量骨を使い、"軽くて大きい"を実現した大人にうれしい一品です。内側に遮光性のある生地を使用して、モリーマレのロゴを配した無地感覚のシャドープリントがシックな仕上がりです。オリカサスキーゲフリル ブラックはこちら

炭火で乾燥後チップを主体にじっくり燻すという、本格的なソーセージ作りで人気の北海道『トンデンファーム』から、直下式炭火製法で作りあげたベーコン、ソーセージ、焼豚など、計6種類の品をお届けします。トンデンファームを代表する「ピルカウィンナー」は、北海道の山菜「行者にんにく」入り。ベーコンスライスもスモーク香が格別です。

神奈川県の三崎港にて、まぐろを専門としてきた卸問屋が直営する食品加工ブランド『フィッシュスタンド』。こちらは神奈川県三崎港で水揚げされた魚介を低温の油でじっくりと火入れした4種のコンフィのアソートです。今回は、ビンチョウまぐろをオリーブオイルで低温加熱した「まぐろコンフィ」と、クロカワかじきと横浜の老舗メーカー『岩井の胡麻油』が伝統製法で作った胡麻油を使用した「かじきコンフィミニ」、神奈川県・平塚沖で採れたさばとスパイスを組み合わせた「さばコンフィ＆フィッシュスパイス」、国産素材を使用した米油と黒胡椒で天然メバチまぐろの大トロをシンプルに低温加熱した「とろプレミアムコンフィ」を詰め合わせました。低温で火入れしたまぐろはしっとりと柔らかく、そのままでももちろん美味しいですが、パスタやサラダに和えるのもおすすめです。調理せずそのまま召し上がることができるので、ストックフードとしてはもちろん、贈り物としても喜ばれる一品です。

『満月廬』の点心師が作る本格的な焼売は、薄い皮から透けて見える、はち切れんばかりの具が特徴。ご紹介するのは3種類の焼売の詰め合わせです。「肉焼売」は、国産の豚肉に、しいたけやしょうがなどいくつもの食材を混ぜ入れた最もプレーンな味わい。「蟹焼売」は、ここに、ずわい蟹をたっぷりと入れたもの。「海老焼売」には、豚挽き肉をベースに豚背脂も混ぜています。どの焼売も、ふっくらした蒸し上がりが抜群。そのなかでも特に、海老焼売にはプリプリ感が加わっており、食感の個性が際立っています。おいしく蒸すコツは、蒸し器の水をあらかじめ沸騰させておくこと。蒸気が十分にあがった蒸し器に入れ、蓋をし、約9分蒸してからお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約9分 もしくはレンジで約1分30秒

お肉だけの大人酢豚をコンセプトに、野菜は入れず、脂の質にこだわったオリジナルブランド「4Xポーク」の肩ロースだけを使用。ごろっと食べ応えのあるお肉を米油で揚げ、まろやかさを出し、4種類の特徴が異なるお酢(黒酢、米酢、香酢、バルサミコ酢)とはちみつをバランスよく合わせた特製甘酢ダレと合わせました。タレのほどよい酸味と深み、豚肉の旨みが食欲をそそります。【召し上がり方】外袋から取り出し、凍ったまま内袋ごとたっぷりの沸騰したお湯で加熱して召しあがりください。

栃木県・下野市にある1985年創業のいざわ苺園より、多くのお客様に自慢の苺を召し上がっていただきたいという思いから、2011年にオープンした『ジェラートアンドカフェ いざわ苺園』。全国各地から取り寄せる旬の食材をふんだんに使った独自の配合で作るジェラートが人気です。その中から定番人気のフレーバー8種類をセットにしました。ひとつひとつ丁寧に作られたジェラートは、自慢の苺を使った苺ミルクをはじめ、ブロンテ産のピスタチオなど、素材の味を生かした甘さ控えめなやさしい味わいが特徴。シンプルで飽きがこず、暑い夏にさっぱりといただけます。素材のおいしさそのまま楽しめる、繊細で上品なジェラートはいかがでしょうか。〔フレーバー〕ミルク、抹茶、いちごミルク、紅茶、チョコレート、アーモンド、ストラッチャテッラ、ピスタチオ

京都・丹波の地で旅籠から始まり、1950年から肉屋として本当に旨い肉を追求し続ける『いづつ屋』。その職人が昔ながらのレシピで一つひとつ手作りする自家製ハンバーグは、子供から大人まで愛される味わいです。肉の旨味をしっかりと感じるシンプルで贅沢な美味しさは、ストックフードとしても、特別な贈り物としてもおすすめ。伝統と技が織りなす一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

大正10年、初代佐々木富之助が、和歌山の土地を自らの手で開墾したのが、『佐々木農園』の始まり。梅の木とその実を宝物と考え、日々丹精を込めて栽培しています。今回は、紀州みなべの完熟南高梅を選りすぐり、保存料や着色料を加えず、塩分を控えめに仕上げた梅干しをご紹介。「南高梅はちみつ」は「みなべ中村養蜂園」のはちみつで漬けた、すっきりとした甘さが特徴です。

北欧のシンプルでモダンなデザイン、少しパリシックな感覚、日本の繊細な感性を組み合わせた北欧フレンチスタイルのデンマーク発ファッションライフスタイルブランド『モリーマレ』。実用性と美しさを兼ね備えたデザインで、暮らしを豊かにする身近なアイテムを数多く生み出しているブランドから、大きなフォルムの長傘をご紹介。生地が二重になっているため遮光性に優れ、内側のグレイッシュなパウダーピンクのカラーがアクセントになっています。

佃煮発祥の土地、東京・佃島で佃煮を代々作り続けている『つくだ煮処つくしん』。かまどや木の道具を使った昔ながらの製法で、丁寧に作られる佃煮は、どこか懐かしくやさしい味わいが特徴です。定番の「あさり」「あみ」「昆布」「かつおそぼろ」「でんぶ」「まぐろ」の6種類を詰め合わせたセットは、おいしいものを少しずつ味わうことのできる人気のアソートです。温かみのある、岩手の型染め作家・小田中さんがデザインした包装紙に包まれ、贈り物にもぴったりの一品です。ぜひ伝統の味をお楽しみください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約1分

モダンな和雑貨や茶道具を提案している『嘉門工藝』から、手のひらサイズのかわいらしい裁縫道具をご紹介します。着せかえ人形に見立てたお針箱のリボンをほどくと、そこには小さな針山とポケットがついて、針や糸、糸通しや安全ピンなど、小さなお道具をしまうことができます。上品な花模様は赤、ベージュ、黒を基調とした3色展開で、裏地の色合わせもそれぞれ秀逸で、裁縫の時間に彩りを添えてくれます。ご自宅用に身近に置くのはもちろん、大切な方への洒落たプレゼントとして最適です。アリスのお裁縫ブティック レッドはこちらアリスのお裁縫ブティック ベージュはこちら