東京・清澄白河に2015年にオープンした『アーティチョークチョコレート』。素材をとことん追求したナッツのボンボンショコラを3種類詰め合わせました。イタリア・シチリア島ブロンテ産の濃厚なピスタチオを使用したプラリネ、イタリア・ピエモンテ産の高級品種のヘーゼルナッツを使用したプラリネ、スペイン産・マルコナ種のアーモンドを使用したプラリネ。それぞれのナッツと相性のよい産地のカカオを使った自家製チョコレートと掛け合わせた、ナッツ好きにはたまらないボンボンショコラをぜひ味わってみて。〔フレーバー〕ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンド

「御前白柿」といえば、明治天皇にも献上されたという極上の干し柿。それを、「玉泉堂」の貴醸梅酒に漬けて熟成させ、フランス産とデンマーク産のチーズを使って濃厚なチーズケーキに仕上げました。なめらかなチーズの生地に、梅酒の豊かな香りと柿の上品な甘さが溶け合って、何ともいえないおいしさ。冷凍でお届けしたあと、ご自宅で解凍したら、1日目、2日目と、生地と柿が溶け合って少しずつ変化する味もお楽しみください。【編集部からのひとこと】気品ある香りは、大人のデザートにぴったり

多くの美食家を顧客にもつ高級果実店の始まりは、江戸時代。徳川家御用商人として、各界の寵を受けました。屋号の「千疋屋」は、侍であった初代弁蔵の出身地、武蔵国千疋の郷に由来します。1834(天保5)年には、東京・日本橋に店を構え、国内のみならず海外からも珍しい果物を入荷。日本で初めての果物専門店として注目を集めました。1925(大正14)年には、銀座松屋にフルーツパーラーを出店。モボ・モガたちが、フルーツを楽しむ様子が目に浮かぶようです。高級果実のなかでも当時から千疋屋の看板として知られていたのが、マスクメロン。静岡の指定果樹園で作られ、一本の枝に1個しか果実を実らせない「一本一果」で育てられた最高級のもの。表皮の網目がきれいに揃っているのが特徴ですが、これは中の糖度がむらなく均等な証なのだとか。このメロンを完熟させて、贅沢に味わうお菓子が、この「マスクメロンシャーベット」。半身をくりぬき、その中にふんわり滑らかになるまで攪拌したシャーベットと、さいころ状に切った果汁たっぷりのマスクメロンを埋め込み、凍らせて作ります。「一つ一つが熟練の職人による手作りなので、せいぜい一日に20個が限度なん

近代染色家の家系に生まれ、きものデザイナーとして活躍する斉藤上太郎さんが、「洋菓子でも和菓子でもない、これまで見たことのないようなアイスバーを作りたい」と立ち上げたアイスバーの工房。こだわりの素材を使用して色合わせを考えて作られ、一本一本が、独創的で美しく、そして驚きのあるおいしさ。きものを思わせる優美な味をぜひお楽しみください。〔フレーバー〕ストロベリーマーブル、デコポン、マンゴーキウイ、ラインチェリーマンゴー、青リンゴカシス、いちご

美しくなるために野菜や果物を摂取するのと同じ感覚で選びたいジェラートたち。野菜に対する日本人のこだわりを、スタイリッシュに広めていきたいと願う『ベジターレ』の人気ギフト商品です。味は全部で6タイプ。トマトのジェラートは果肉感あふれるフルーティーな味わい。フレッシュミント＆生レモンのジェラートには、ミントの爽快な香りでリラックス効果を期待。他にも、ヨーグルトのジェラートに薔薇の香りを纏わせたものや、にんじんと完熟マンゴーを合わせたものなど、女性の好奇心をそそる盛りだくさんのラインナップ！〔フレーバー〕ローズヨーグルト、完熟トマト、ほうれん草＆豆乳バナナ、キャロットマンゴー、フレッシュミント＆生レモン、ブルーベリーチーズケーキ

フルーツを使ったデザートが人気のパティスリー『エレ・モンターニュ』から、選び抜いた国産の桃を贅沢に使用した、こだわりの桃スイーツが届きました。追熟させた桃の果肉を使ったコンポートとピュレ、コンフィチュールに果汁を使ったゼリー。そこに桃のリキュールをプラスし、間には濃厚でなめらかなパンナコッタ、ヨーグルトのチーズムースを重ね、見た目も美しいグラスデザートに仕上げました。「旬の桃のみずみずしさをそのままに、生の桃を食べる以上の感動や美味しさを届けたい」という想いのもと作られたデザートは、桃の様々な食感、爽やかな甘さ、繊細な香りなど、桃を余すところなく堪能できる、桃好きにはたまらない一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

1909年に開業し、数々の要人たちを迎えてきた由緒ある『奈良ホテル』。お土産として人気のクッキー缶は、鮮やかなブルーに正倉院模様の宝相華があしらわれた上品なデザインパッケージが目を惹きます。2020年、缶はそのままに、詰め合わせの内容を一新した、こだわりの10種類のクッキーをお楽しみください。〔フレーバー〕パンプキン、ストロベリーマーブル、アーモンドマカロン、紫いも、チーズポッシェ、チョコマーブル、紅茶、アーモンドサブレ、ミックスナッツ、ショートブレッド

神戸にあるスモールラグジュアリーホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスイーツ＆ベーカリー。所狭しとパンやケーキ、本格フランス菓子などが並ぶなか、レトロな風情で注目したいのが、可愛い丸缶入りのレモンケーキ。どこか懐かしいルックスながら、おいしさは一ランク上。ふわふわな生地自体に、瀬戸内産レモンの皮のコンフィがたっぷりと混ぜ込まれていて、穏やかな酸味の果汁による風味も抜群です。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->

パリを拠点に活躍するフランス人ジュエリーデザイナーがデザインした華やかなピンクの箱の中には、個包装のサブレが14枚入っています。バターの風味豊かなサブレに白いいちじくを練りこみ、プチプチとした食感がアクセントに。ほどよい厚さで、ついつい手がとまらなくなりそう。女性に喜ばれること間違いなしの一品です。

日々の暮らしにほっとするひとときを与えてくれる、そんなお菓子があれば、忙しい毎日も楽しくなるはず。キャラメリゼして和三盆をまぶした「和三盆くるみ」は、香ばしい甘みが後を引く味。大粒の丹波黒豆を程よい甘さに炊いて乾燥させた「黒豆甘納豆」は、ほっこりとやさしい味でお茶受けにぴったりです。仕事や家事の合間にふと手を伸ばしたくなるお菓子は、贈り物にも間違いのない品です。〔フレーバー〕和三盆くるみ、黒豆甘納豆

岐阜県にある『かいちゃんのアップルパイ』で多くのファンを魅了している、タルト型を使わずに焼き上げた薄焼きスタイルのアップルパイです。減農薬の特別栽培で育てられたりんごを使用し、りんごとパイ生地の間に香ばしいクレームダマンドを挟み、アプリコットナパージュで仕上げました。グラスフェッドバター、純国産鶏の有精卵、ゲランドの塩、オーガニックきび砂糖など、選び抜いた素材のみを使い、フランスの家庭で世代を超えて愛される味わいを再現しています。サクサクのパイ生地とフレッシュなりんごの自然な甘みが際立つアップルパイは、ギフトや手土産にも喜ばれること間違いなしです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3時間

良質なジャージー牛を育てる岡山県「みさお牧場」は、牧場のすぐ隣で自家製ジェラートショップを経営しています。そのキュートな見た目と新鮮なおいしさから看板商品となっているのが、写真のジェラートケーキ。ジェラートをベースに、いちご、ぶどう、桃など、岡山県産の果物が使われています。直径約17cmのカップに入ってくるので、カップにはさみで切り込みを入れ、側面の紙をくるりとはがしてください。すると、ジェラートとスポンジの層が出現！6人分はあるので、食べる分だけ切り分けることも可能です。