八重桜の名所、京都・御室の仁和寺の奥山にある京料理の名店、『松山閣 松山』。自家工房で作る湯葉は、こだわりの一品として知られています。その『松山閣 松山』から生まれた京ゆばブランドが『北門半兵衛』です。こちらは、その湯葉を国産のちりめんじゃこと椎茸、京かつおで炊き上げた「ゆばちりめん」と、魚の頭や姿が壊れないよう丁寧に炊いた「ちりめん山椒」のセットです。山椒の香りが上品で、炊きたてご飯に合わせたら、それだけでごちそうに。

一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセン、兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』。こちらは家庭料理でも人気の唐揚げを、グラホが特別に作った「奥丹波どりももから揚げ」です。旨味たっぷりジューシーな奥丹波鶏に、醤油・生姜・にんにくがベースのグラホ特製タレで下味をつけて、より一層おいしさをアップ。さらに、米粉を使用することでカラッと揚がるようにひと手間加えました。熱々の出来たてはもちろん、冷めてもおいしいからお弁当にも喜ばれそうです。たくさん作ってみんなで食べたい定番おかずはいかがでしょう。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：揚げ物鍋で約4分

果実を知り尽くした、東京・日本橋にある果物専門店『日本橋 千疋屋総本店』の果汁100％ストレートジュース3種をご紹介します。温州みかんの果実を絞った「蜜柑」は、まるで果実そのものをいただいているかのようなジューシーさ。完熟したみかんの甘さが口いっぱいに広がります。「林檎」は、サンふじや紅玉などをバランスよくブレンド。飲み終わった後も、爽やかな香りが残ります。果皮ごといただけるという、ジュースならではの醍醐味を味わえる「葡萄」。甘さ、酸味、香りにこだわり3種の葡萄を皮ごと搾りました。いずれも水を加えず、果実のみ100％で作っているので、濃厚で贅沢な味わい。年齢性別を問わず喜んでいただけること間違いなしのギフトです。〔フレーバー〕蜜柑、林檎、葡萄

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。霜降りと赤身のバランスが良く、赤身の旨味と霜降りの甘味両方を味わいが楽しめる肩ロース肉は、口に入れるとジューシーな肉の旨みが広がります。

若鶏の手羽先に、ジューシーな具を詰めて焼いたのがこちら。職人がたっぷり具材を詰めるために、ひとつずつ手羽の中骨2本をはずすなど工夫が。野菜をふっくら柔らかく感じられる手羽餃子は、こちらでは人気ナンバーワン。プリプリと弾むような手羽先と、餃子のあんがしっかり調和して、ついビールが進みます。もうひとつの手羽明太は、ピリリとした唐辛子の風味がジューシーな手羽先の味わいのアクセントになっています。ジュッと音がするほど表面を焼いて。ビールのお供に、お弁当のおかずにもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6～7時間温め：フライパンで約10分

東京・銀座にあるしゃぶしゃぶの名店『ざくろ』。こちらはA3等級の黒毛和牛のロースと、特製の胡麻だれとぽん酢を詰め合わせました。これさえあれば、お店の味を忠実に再現できる豪華なセット。グルメな方への贈り物にも間違いない品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：鍋で肉に火が通るまで

『山形の極み』の「プレミアムデザートジュース」は、こだわりの山形県産の果物を贅沢に搾ったストレート果汁100％ジュースです。山形の生産者が自信と誇りをもって育てた果物本来の芳醇な香りとほどよい甘みを、そのままお届けいたします。いずれも山形名産のラ・フランス、アップル、グレープ、ピーチをセットにしました。朝食時にはもちろん、食後のデザートとして、またはゆったりとした夜のひとときにもお召し上がりいただけるフルーツジュースの極みです。香料・酸化防止剤(ビタミンC)不使用にこだわった果実本来の味を、飲み切りサイズの160グラム缶でお召し上がりください。

全国の銅器生産の95％を占める富山県高岡市で、真鍮製の生活用品のブランドとして2009年に立ち上げられた『FUTAGAMI(フタガミ)』。耐腐食性が強く、経年変化によって、独特の味わいが出る真鍮独特の素地の美しさと輝きを大切にしながら、長く使っていくことのできる愛着の湧く真鍮の生活用品を生み出しています。こちらのペンダントランプは、内側を職人が金槌で一つ一つ鎚目をつけ、外側は鋳肌をそのまま生かしたシンプルなペンダントランプシェードです。漆をベースに顔料を混ぜて調合した塗料で着色し、熱を加えながら、刷毛を使っておはぐろを擦り込み、ムラをつけていく「黒ムラ」は、高岡鋳物に古くから伝わる着色技法で、暖かみのある古美な表情を楽しむことができます。明かりを照らすだけでなく、明かりを点けていない時でもインテリアとして部屋の雰囲気を一層素敵にしてくれます。形違いの「星影」や「星影 黒ムラ」もご用意しておりますので、部屋の雰囲気に合わせてお選びください。ペンダントランプ「星影」はこちらペンダントランプ「星影」黒ムラはこちら

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセン。2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、選りすぐりの商品をたくさん販売しています。今回はこちらのグランドフードホールオリジナルの「無頭エビフライ」をご紹介します。稀少な特大サイズのエビを使用しているので、ボリューム満点。身はジューシーでプリプリの歯ごたえ。素材を生かした調味料を使い、余計なものを使わず、素材のうま味を最大限に引き出しました。衣をつけた状態なので、面倒な下ごしらえなしで、そのまま油でカラッとあげ、お好みでタルタルソースを添えれば、ご家庭で本格的な洋食店の味が味わえます。【調理時間の目安】温め：揚げ物鍋で約3～5分

珪藻土などの自然素材を最大限に活用し、環境に配慮した長く使える製品を提供し、持続可能なライフスタイルを提案している『soil』。こちらは、国産の珪藻土から作られた鏡もちです。伝統的な左官仕上げが施され、素材の風合いを活かしたデザインが特徴で、和の空間はもちろん、洋室にも合うモダンな造りとなっています。自然素材であるため、環境への負荷が少ない点も魅力です。シンプルながら温かみのあるこの鏡もちで、正月の飾りをナチュラルな雰囲気に演出してみてはいかがでしょうか。サイズは、直径約8cm×高さ約9cmのSサイズと、直径約12cm×高さ約13.5cmのMSサイズをご用意しておりますので、お部屋に合わせてお選びください。KAGAMI MOCHI MSはこちら

売り上げの一部を寄付に充てるなど、スイーツを通した社会貢献に取り組む『カヌレとアイス』。こちらは、フェアトレード食材などを用い、環境に配慮して丁寧に作った「至福のアイス」です。香料をできるだけ使わず素材本来の味と香りを生かし、風味豊かに作ったアイスを、「ミルクバニラ」「あまおう苺ミルク」「カフェショコラ」「濃厚抹茶ミルク」「マスカルポーネ＆オレンジ」の5種類6個のセットでお届けします。〔フレーバー〕ミルクバニラ、あまおう苺ミルク、濃厚抹茶ミルク、カフェショコラ、マスカルポーネ＆オレンジ>>読みもの：美味しく食べて小さな社会貢献。身近なところから環境に優しい選択を

「米澤豚一番育ち」は、肉質がやわらかく、甘さと脂の旨味のバランスが良い上品な味わいが特徴のブランド豚。こちらは、その豚肉に細やかな下処理を施し、雑味が入らないよう職人が少量ずつ丁寧に仕上げた角煮です。保存料やうま味調味料などを使わず、時間をかけてじっくり味を引き出し、隠し味に山形県産の「高畠ワイン」を贅沢に加えました。豚肉の旨味を余すところなく、お箸でちぎれるまで煮込んだ逸品。ぜひご賞味ください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約9～10分