昆布締め刺し身は江戸時代から続く、富山の郷土料理。おもに地元の海で水揚げされた新鮮な魚介をその日のうちにおろし、肉厚な北海道産真昆布で挟んで熟成。昆布の上品な旨みや甘み、香りがほどよく調和した刺し身は、醤油をつけずそのままでもいただけるおいしさです。富山で昆布締めといえば定番のかじき、ぷりっとした食感のほうぼうなど5種の詰め合わせに。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日

おしゃれアイディアを刺激するアイテムを作り続ける『ジュエリーティント』の新作が届きました。イヤリングとしてもイヤーカフとしても使える、コンビネーションカラーの2WAYアクセサリー。こちらの「パール」は淡水パールのエレガントさが魅力。表を前にすればパール、裏を前にすればゴールドと色合いも2WAY仕様。着ける場所や見せる面で印象が変わるので、その日のファッションや気分に合わせてコーディネートが楽しめます。【編集部からひとこと】イヤーカフはイヤリングとしても使用でき、表裏を逆にすれば、パールとゴールドの両面が楽しめます。

福井県敦賀の『奥井海生堂』は、1871年(明治4年)創立の歴史ある昆布店。永平寺や全国の百貨店、有名料亭とも取引をしている老舗が目利きする昆布は品質が高く、京都をはじめとする多くの料亭から絶大な信頼を得ています。こちらは、その奥井海生堂が選んだ上質の昆布を加工した8種類の詰め合わせセット。ごはんのお供として、またお茶漬けに、使い勝手のよい昆布6種(南高梅、松葉、とろろ、白とろろ、おぼろ、太白)と料理の隠し味としても重宝する昆布茶2種(梅風味昆布茶、昆布茶)の詰め合わせです。鮮やかな越前和紙で包装されており、贈答品としておすすめです。

低糖質な食材を使用しながらも満足感のある料理が人気の『リメイクボディ』。こちらのミートドリアは、十六穀米とカリフラワーライスをブレンドしたライスを使用することにより、オリジナル商品(※)と比較して30%糖質オフを実現したヘルスコンシャスな一品です。豆乳ベシャメルソース、牛豚挽肉やマッシュルームをたっぷりと使用したミートソース、北海道産ミックスビーンズとチーズをトッピングしたドリアは、満足感もたっぷりです。 ※SL Creations社「北の大地のチーズカレードリア」と比較して糖質30％オフ【調理時間の目安】温め：レンジで約4分

中国家庭料理研究家のウー・ウェンさんが考案した、大人気鍋「ウー・ウェンパン」。1台で揚げ物から蒸し料理までさまざまな調理が可能。2013年にはバージョンアップした最新鍋「ウー・ウェンパン+（プラス）」がお目見え。熱をたっぷり蓄える「特厚底」により鍋全面を均一に加熱。大量の揚げ物も、少量の油で熱ムラなくカラッとおいしく作れます。また、野菜を切らず、丸ごと入れられるアルミのドーム蓋。蒸気の対流により少ない水分で調理できるため、新たに無水煮も可能に。スチームトレーでは蒸し豚、蒸し鶏、蒸し野菜が。まさに、究極の万能中華鍋です。

低糖質な食材を使用しながらも満足感のある料理が人気の『リメイクボディ』。こちらは、生地にひよこ豆粉末を使用し、オリジナル商品(※)と比較して30%糖質オフを実現したお好み焼きです。卵やキャベツ、ねぎといった野菜もたっぷり入っているので、食べ応えも十分！お好みで添付のソースと青のりをかけて、お楽しみください。 ※SL Creations社「お好み焼き(豚玉)」と比較して糖質30％オフ【調理時間の目安】温め：レンジで約4分

滋賀県高島市近江今津、自然豊かな琵琶湖の西岸にある『西友(にしとも)』は、うなぎと川魚料理の名店で、とりわけうなぎ料理には定評があります。今回はそのうなぎ料理から、代表商品の一つでもある「うなぎ茶漬」をご紹介します。こちらは、白焼きにしたうなぎに、ピリリときいた実山椒を加えて、じっくりと煮上げたお茶漬け用の佃煮です。ご飯の上に数切れのせて、熱いお茶やお湯をかければ、香ばしいうなぎと、佃煮から出た旨み汁がご飯にからみ合い、さっぱりさらさらといただけます。もちろん、そのまま酒の肴にしてもよし、卵焼きの具にしてもよしと、人気の商品です。木箱に入れてお届けしますので、季節のご挨拶や、お世話になった方へのギフトとしてもおすすめです。【調理時間の目安】温め：熱湯もしくはお茶を注ぐ

1974年創業、香川県でこだわりの海産物を取り扱う『マンマ』で人気の天然海老を使用した海老フライです。国産小麦粉を使用したパン粉をまぶして仕上げたフライは、冷凍のまま揚げるだけで簡単にサクッとした衣の食感で、海老の旨みを引き立てます。特大サイズの海老フライは、特別な日のご馳走にはもちろん、お弁当のおかずにも喜ばれそうです。【調理時間の目安】温め：フライパンで約5分

現代ではお茶の世界だけではなく、その佇まいの美しさで日常の装いを彩るクラッチバッグやバッグインバッグとしても愛されている数寄屋袋。今回の裂地は、雲に鳳凰柄の緞子生地を使用し、シックな色合いで上品に仕上げられております。お揃いの楊枝入れと黒檀の福楊枝もセットになっており、細部にまでこだわった美しさと実用性が魅力です。上質な素材と伝統の技を感じられる一品は、日々の生活を優美に演出してくれます。柄違いで牡丹唐草もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。緞子の数寄屋袋3点セット(牡丹唐草)はこちら

2021年9月に吉祥寺にオープンした『メルローズアンドモーガン』は、ロンドンの高級住宅街に本店を置く大注目のデリカテッセン。日本初出店となるこちらでは、焼きたてのケーキやペストリーから、おしゃれなグロッサリーまで幅広く取り揃えており、自宅用はもちろん、ギフトとしても喜んでもらえる商品が目白押し。今回は本国でも売り切れ必至の、赤いロゴが印象的なオリジナルキャンバストートバッグをご用意しました。本店では季節ごとにロゴが変わるそうで、コレクターもいるほど！持ち手の長さは2種類あり、こちらの「チェリー」は肩掛けができる長めのタイプ。A4サイズもすっぽり入り、マチもたっぷりあるのでかなりの収納力があります。ショッピングバッグだけでなく、デイリーユースにもピッタリなトートバッグです。

初代四十万谷輿衛門が明治8年に創業、かぶら寿し、大根寿しなど、地元・石川県の文化に根ざした発酵食品を作り続けてきた『四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）』。こちらは、糀と長く向き合ってきた知恵を生かして作られた甘酒です。材料は糀と米のみで、アルコールは含まれていないので、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけます。酵素が活きた状態を保てるよう、高温で加熱せず、冷凍便でお届けしています。解凍後、冷やしてそのままはもちろん、半解凍でシャーベットのようにして楽しむのもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：流水で約3分

暑い夏の夕べに良寛を添えてくれるうちわ。手で扇ぐやわらかい風は独特のやさしさで涼を運びます。とんぼを描いた小ぶりなうちわは、婦人画報のお取り寄せのために作っていただいた新作です。持ち手が角柱になっているため、そのまま立てることも可能。部屋に置いておくだけで涼しげです。夏の夜のお供にいかがですか。金魚はこちら