【婦人画報】京風鶏カレー 6箱 京の鳥どころ 八起庵の詳細
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この店が手がけたカレーは、味わい深く、使われている国産鶏肉は、ほどよい脂肪と淡白さが自慢です。
その名のごとく、京都らしい味わいを堪能できるカレーです。
鶏の旨みをベースに、かつおが効いた和風出汁、スパイス、野菜でじっくり煮込んで仕上げています。
隠し味の一味唐辛子がピリリと効いた味わいは、ご飯と合わせて"カレー丼ぶり"にするほか、"カレーうどん"にしても。
ご飯でもうどんでも、九条ねぎやお揚げの刻んだものを入れて召し上がると、いっそう京都らしい味わいになります。
常温で保存がきくので、ぜひ常備して。
【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分 もしくはレンジで約2分
【編集部からひとこと】「八起庵」は、1970年創業の、京都でも人気の鶏料理専門店。
この店が手掛けたカレーは味わい深く、 使われている国産鶏肉は、ほどよい脂肪と淡白さが自慢です。
【婦人画報】京風鶏カレー 6箱 京の鳥どころ 八起庵の比較
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【婦人画報】京風鶏カレー 6箱 京の鳥どころ 八起庵と関連する商品
【婦人画報】やきつべのだし 鰹 枯節 だしパック 30袋 やいづ善八
削りたての鰹節から丁寧に引いたおいしいお出汁が簡単に取れるパック。焼津産の鰹節から作られた鰹出汁は、和食に限らず、パスタや中華料理などに加えるだけで素材の旨みを引き出します。やさしく上品な枯節は、ポタージュスープや茶碗蒸しなど、ほんのり出汁の風味を楽しみたい料理に。少量パックなので必要な分だけ使えて便利。食塩不使用のため、健康に気を遣っていらっしゃる方にもおすすめです。
価格は￥2,160円
【婦人画報】星付きシェフが作るとうもろこしのポタージュ 5袋 アントル ヌー
『たかやマルシェ』の高山英紀シェフが神戸・三宮に開業した、フランス料理を表現するレストラン『アントル ヌー』より、「美味しい食は明日への活力」をコンセプトにこだわり抜いた食材で作るスープをご紹介します。こちらのとうもろこしのスープは、鳥取県の坂田さんが育てる完熟とうもろこしを使用。シンプルな食材のみを使い、とうもろこし本来の甘さを表現した子供から大人まで楽しめるポタージュに仕上げました。夏は冷製、冬は温めるなど、お好みのお召し上がり方でお試しください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約4分冷製：湯煎で約4分、その後袋のまま氷水で約5分
価格は￥3,000円
【婦人画報】本山油 3本セット 四陸(フォールー)
フランス、スイス、チェコ、ベトナムでの公邸料理人としての経験や中国料理の研究を通して本山隆洋シェフが開発した食卓万能調味料。体が喜ぶオメガ3を多く含む亜麻仁油や、こめ油のほか、落花生、玉ねぎ、にんにく、なつめ、ごま、生姜、カボチャの種、陳皮、唐辛子の9種類の食材を使用し、体に優しい食材で作られています。白身魚にかければカルパッチョ、生野菜にはドレッシングのようにあえたりと、簡単においしいおかずが仕上がります。「かけるだけ」「まぜるだけ」で、食卓を手軽に健康で豊かにしてくれる一品です。
価格は￥3,240円
【婦人画報】食べやすい黒酢 京・西陣 孝太郎の酢
西陣の地で170年以上にわたり、お酢を作り続けている『京・西陣 孝太郎の酢』。米酢をはじめ、橙やすだちなどの味付けポン酢、飲む梅酢などを、選りすぐりの国産米と名水を使用して大切に作られています。今回ご紹介するのは、その名も「食べやすい黒酢」。リンゴ、メロン、バナナの果実を酵母菌の力で発酵させ、時間をかけてじっくりと黒酢に漬け込むことで、黒酢の苦手な方にもご利用いただけるよう開発されました。奥深い甘みをかんじる黒酢は、和製バルサミコのような味わい。そのままスプーンにひと匙いただくもよし、ヨーグルトにいれてもおいしくいただけます。フルーツやチーズと合わせれば、ちょっとおしゃれな前菜になります。毎日、スプーン一杯を目安にお召し上がりください。バイヤーブログ：完全にハマった！"食べやすい黒酢"バイヤーブログ：美味しくて体にいい！孝太郎さんの食べる黒酢とレーズンたち。
価格は￥1,998円
【婦人画報】メグデュカとサラダナッツ 2種2個 メグカンパニー
クラッシュしたアーモンド、カシューナッツ、クルミにクミンやローズマリーといったスパイスに北海道産の亜麻の実、がごめ昆布をプラスしたメグデュカと、スパイスを加えずナッツの食感とうま味を両方楽しむことができるサラダナッツのセットです。これまでにないタイプの新しいナッツ調味料で、ご自宅でのお料理を楽しんで。
価格は￥2,160円
【婦人画報】だしスープ 7種7食 日本橋だし場
鰹節専門店「にんべん」が、一汁一飯をコンセプトにプロデュースした『日本橋だし場』。職人の手で1本1本削られた本枯鰹節の豊かな風味と素材の味を楽しめる、具だくさんのスープ7種類を詰め合わせました。定番の「けんちん汁」や「豚汁」から、赤だしで仕上げた「なめこと豆腐の赤だし」、キャベツの甘味と鶏肉の旨みを凝縮した「和風ポトフ」や豆板醤の効いた「和風ピリ辛カルビスープ」、「炒め玉ねぎのオニオンスープ」や「生姜入り肉だんごスープ」など人気の7種のアソートです。湯煎または電子レンジで温めるだけなので、軽めのランチや小腹が空いたときにぴったり。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分 もしくはレンジで約5分婦人画報のお取り寄せアワードとは？
価格は￥4,320円
【婦人画報】院の宴スッポンスープ 6本 本家活宝 安心院亭
大分県・宇佐を代表する食文化のひとつであるすっぽん。天然ものが棲息する安心院では、昔から郷土料理として食されてきました。1972年から、すっぽんの養殖を行う「塚崎薬品工業」では、自社で養殖したすっぽんをさまざまな加工品に展開しています。手軽に調理できるよう缶詰に仕上げたのが「院の宴スッポンスープ」。自社養殖池で育てたすっぽんを丹念に煮込み、滋味ある和風スープに仕上げました。そのまま温めてもおいしくいただけますが、すっぽん雑炊や炊き込みご飯、うどん、茶碗蒸しなどの出汁としても大変重宝します。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分
価格は￥4,104円
【婦人画報】メグデュカ メグカンパニー
「デュカ」という中近東ではポピュラーなナッツ調味料。クラッシュしたアーモンド、カシューナッツ、クルミにクミンやローズマリーといったスパイスに北海道産の亜麻の実、がごめ昆布などを加えたスパイスナッツ。香ばしいナッツとスパイスのミックスがお料理を引き立てます。パンやオリーブオイルと相性が良いだけでなく、いろいろなお料理にも使えるので、とっても便利。様々なレシピで楽しんでください。>>スタッフブログ：勝手に調味料大賞2020
価格は￥3,240円
【婦人画報】和食の原点 基本だし30パック 北新地 湯木
吉兆創業者である祖父の思いを継承すべく、2011年、湯木尚二さんが大阪・北新地に創業した『北新地 湯木』。丁寧にひいた「出汁」の旨さで知られていますが、その感動を家庭で気軽に楽しめるようにと湯木さんが監修したのが、こちらの出汁です。国内産かつお、昆布、うるめ鰯、焼きあごなどを、すぐに出汁が出るように粉状にしブレンド、パックにしました。旨みがしっかりとしながらも雑味がなく、料亭のような上品な味わいになるのは、さすが。原料に使用している魚は、腸わたが残っていないので、生臭さや雑味を感じないのです。出汁の味わいをじっくり楽しむためには、「基本だし」を使ってお吸い物などで。煮物などには「濃いだし」のとり方で調理してください。
価格は￥3,000円
【婦人画報】山椒ナッツ メグカンパニー
「デュカ」という中近東ではポピュラーなナッツ調味料。こちらはクラッシュしたアーモンド、カシューナッツ、クルミに、京都の老舗七味屋の山椒と北海道産の亜麻の実、がごめ昆布をあわせた、風味豊かな味わいの「デュカ」です。独自の製法で風味をとじこめた山椒の香りとナッツの香ばしさが料理の味を引き立てます。
価格は￥1,350円
【婦人画報】かにみそバーニャカウダ 2個 鳥取門永
世界の海から天然の蟹や魚を仕入れて、おいしく加工して販売している『鳥取門永』のいち押しが「かにみそバーニャカウダ」。濃厚なコクとやわらかい甘みのある紅ずわい蟹の蟹味噌に、青森県産のにんにくと「大山純生クリーム」を加えて作りました。まろやかな旨みは、野菜やパンと好相性。ワインのお供にもぴったりです。温めて食べるのがおすすめ。
価格は￥2,850円
【婦人画報】やきつべのだし 鰹 荒節 だしパック 30袋 やいづ善八
削りたての鰹節から丁寧に引いたおいしいお出汁が簡単に取れるパック。焼津産の鰹節から作られた鰹出汁は、和食に限らず、パスタや中華料理などに加えるだけで素材の旨みを引き出します。香りと味が力強い荒節は、味噌汁やおでんなどに最適です。旨みが堪能できるはずです。少量パックなので必要な分だけ使えて便利。食塩不使用のため、健康に気を遣っていらっしゃる方にもおすすめです。
価格は￥2,160円