塩屋の定番お味噌3種のセットです。
それぞれの特徴をお試しください。
【長野県／塩屋醸造～店舗のご紹介】江戸後期に塩問屋として創業、文化・文政年間に味噌・醤油の醸造を始めました。
創業時から伝わる味噌蔵・醤油蔵と昔ながらの大桶を使って醸し、昔ながらの味を守り続けています。
上記の蔵を含む10棟が国の登録有形文化財に指定されており、味噌蔵見学も可能です（要予約）20年ほど前より原料大豆の各地契約栽培に力をいれており、現在定番のお味噌はすべてJAあづみ産の契約栽培大豆となっています。
「信州産の原料を信州で・・風土を醸す」塩屋醸造です。
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