世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り16cmの三徳包丁です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。●日本の家庭で最も馴染み深い「三徳包丁」日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。 刃渡り16cmの三徳包丁は通常、海外モデルとして販売されており、日本国内での販売はあまりされていません。コンパクトで使いやすく、特に女性におすすめです。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいもの

設置幅18cm×奥行58cm！奥行スペースを活かして大容量。dinosが企画開発したロングセラー水切りシリーズのフライパンも安定して入るハイタイプです。18-8ステンレス製なのでずっと美しいまま。シルバーで統一できる「ステンレストレー」と水垢が付きにくい「フッ素加工ステンレストレー」から選べます。【日本製・燕三条】

リビングから見えない水切りなら、対面式キッチンがスマートに。極太ワイヤーで重たいお鍋もしっかりホールドします。美しさと頑丈さにこだわったステンレス水切りですシンク内にすっぽり収まって洗い物が見えにくい深型タイプ。リビング側から見た時にキッチンがすっきり見えます。鍋も余裕で置けるのは太いステンレス材を使用した燕三条産ならでは幅16cmタイプは耐荷重5kg、幅23.8cmタイプは耐荷重8kgと非常に頑丈で、重い鍋を置いても安定感があります。サビに強い18-8ステンレス製でとても美しく高級感もたっぷりです。作業台に水切りが無くなると作業スペースが広がります作業台のスペースが広がることで、料理がスムーズにはかどります！食器洗浄機に入らない鍋やフライパン専用置きにしてもボウルやザルなど食洗器に入らないものや、食洗器で使えない木製のお箸や味噌汁椀、頻繁に使うグラス、マグカップなどを入れる専用水切りとしても便利に使えます。

冷蔵庫から直接注げる！便利でスタイリッシュなドリンクサーバー冷蔵庫から取りださずにドリンクを注げて便利！◆幅約10cmとスリム設計のドリンクサーバー。◆冷蔵庫に入れたまま、レバーを上下するだけでコップに注ぐことができる簡単仕様です。◆レバーは上下どちらでもロック可能。ラクに注げます。◆容量は1.8Lと2.8Lの２種類。※このページは1.8Lの販売ページです。◆最後まで注ぎやすいよう、底板を傾斜仕様に。◆ティーバッグやフルーツが注ぎ口を塞がない仕切り板付き。◆パッキンなど全てのパーツを分解して洗えます。食洗機にも対応。

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け

「二人分には、20センチの鍋がぴったりなんです」熱伝導のいい厚手のアルミ製で、軽くて扱いやすい万能鍋。※ガス火専用です

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用カトラリーポケットです。人気のラバーゼ水切りカゴの箸ポケット単品です。

耐熱ガラス製のサラダボウルに、3つの部品をセットするだけでサラダスピナーに変身してしまう画期的なセット！耐熱ガラス製のサラダボウルに、3つの部品をセットするだけでサラダスピナーに変身してしまう画期的なセット！しっかり水切りすると、野菜の歯応えがシャキッとし、ドレッシングもよく絡まるようになりまるので、美味しいサラダ作りには必須です。サラダはもちろんですが、火を使う調理でも水切りはとっても大事です。料理研究家 ワタナベマキさんもおすすめ！サラダスピナー無しではサラダやサンドイッチは作れません！水をしっかり切ることで味がぼやけず、野菜がごちそうに。ボウルは美しいフォルムのガラス製なのでそのまま食卓に出してサラダボウルに。サラダスピナーのボウルはガラス製なので、使用後はそのままサラダボウルとして使え、食卓にも美しく映えます。通常の水切りと同様の使い方ですふたの上のつまみを回すと中のザルが回転して水切りします。ボウルにパーツをセットするだけガラスボウルの下に星のような形のスピナーベースを置いて、そのうえにザルを載せるだけで水切りをスタート。コンパクトに収納でき、バラして洗えて清潔。スピナーフタ

料理家ワタナベマキさんも愛用。シンプルで長く使え、旨味たっぷりに作れる無水鍋。「母から受け継いだ無水鍋には私の料理の原点が詰まっています。」料理家ワタナベマキさんも愛用の無水鍋。羽釜をヒントにデザインされた無水鍋。ふたに重みがあるので内部が密閉され蒸気が漏れないので、余分な水を加えずに調理ができます。「私が選ぶ道具の共通点といえば、自分の道具として育ててけるようなシンプルで長く使えるもの。無水鍋はその代表格です。」「子供の頃、母の愛用するこの無水鍋がコンロに載っていると 今日はカレーだ！とうれしくなったものです。」野菜の水分のみで仕上げることで旨味がぎゅっと凝縮したカレーに。「仕事柄色々な鍋を使いますが、私は今でも無水鍋でつくる"無水"のカレーが大好きです。」ディノス限定ワタナベマキさんの「うちの定番カレー」レシピ付き今なら無水鍋でつくるワタナベマキさんの「うちの定番カレー」レシピを付けてお届けします。煮魚は水や出汁を入れず調味料の水分のみで。煮魚は無水鍋を使って調味料だけで煮ることで味が決まりやすく、だれでも上手に作れます。魚の身もふっくらしあがります。野菜は洗ったときの水分だけで蒸

シンクに渡して設置できる省スペースな水切り。クリアなアクリルトレーが空間を明るく見せてくれ、水垢汚れも付きにくいので、お手入れがしやすいのも魅力です。設置幅が33cmあればシンクに渡せて使えます場所を取る、食器がズリ落ちる、乾きにくい、お手入れが面倒、おしゃれじゃない…など悩みが多く、洗い物をする際のストレスになってしまいがちな水切りカゴ。そんなお悩みにお応えする、大人気「シンクいっぱい水切り」は、人数や使用頻度に合わせてお選びいただけます。ワイドサイズは設置幅33cm、奥行き54cmあれば設置でき、たっぷり収納出来るのが魅力です。シンクの奥側と手前にヘリがあれば設置OK。デッドスペースを有効活用してスッキリ置けます。滑り止めのゴム付きでズレる心配がありません。※ご自宅の奥行サイズをご確認の上ご購入下さい秘密はアクリルトレーの裏側にあり！気になる水垢が目立ちにくい！水が流れる表側は、ツルっとした質感で水滴が流れやすく汚れもたまりにくく、裏側はすりガラス風の凹凸のあるデザインで、この模様が汚れを目立ちにくくしてくれます。トレー中央は溝をつけて水の流れをよくしています。一般的

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用トレーです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用トレーです。汚れが気になった際に取り換えればまるで新品のようにお使いいただけます。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。（1）シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の

ひのき材を使った日本製板そば。蕎麦、うどん、天ぷら等の盛り付けに。●桧（ひのき）を使用した長方形のそばを美しく盛り付ける器、板そばです。蕎麦、うどん、天ぷら等の盛り付けにぴったりです。●竹すだれを外せば料理箱としてもご使用いただけます。お刺身などの御作りや前菜を入れるとまるで料亭のような美しさです。●積み重ね可能で収納に便利です。●安心の日本製です。