1948年創業の老舗「ミカド珈琲」のコーヒーのプロが作ったロールケーキ1948年創業の老舗、ミカド珈琲のロールケーキです。ミカド珈琲・軽井沢旧道店のハウスブレンドコーヒー「旧軽通り」を生地に使用。「旧軽通り」は香りが引き立つように、モカロールケーキ用の特別な焙煎度合いで丁寧にローストしています。こだわりの生地と、ふんわりなめらかなコーヒークリームが絶妙なハーモニーを奏でます。

北海道十勝産ジャージーミルクのカッサータ。濃厚なミルクとドライフルーツのマリアージュ。《ドライフルーツとナッツのカッサータ》イタリアのシチリア地方発祥のアイスケーキを、北海道十勝産ジャージー牛乳とジャージー飲むヨーグルト、100％北海道産のクリームチーズで作りました。ぶどうやクランベリーなどのドライフルーツとナッツがぎっしり詰まった贅沢なカッサータです。ジャージー牛乳ならではの濃厚でコクのある味と、フルーツの程良い酸味やナッツの香ばしさが絶妙にマッチしたカッサータです。《お召し上がり方》1. 冷凍のまま袋から取り出し、フィルムを剥がして、紙容器から取り出します。2. 凍ったまま、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。3. 残りを保存する場合は、冷凍のままラップに包み冷凍庫にて保存してください。

【ワケあってお買い得！】チーズの濃厚な風味と香ばしいビスケット生地。長さも見た目も不揃いですが、濃厚なチーズの風味をご自宅でお手軽にお楽しみいただけます。チーズの豊満な香り、酸味の効いたレモンとしっとり甘く香ばしいビスケット生地が口の中で合わさり1本で満足感を感じられるチーズケーキバーです。手軽に食べられるのでついつい手をのばして食べてしまいます。食べやすい形にカットされているので食べたいときに解凍してお召し上がりいただけます。

「道の駅 四万十とおわ」にある「おちゃくり カフェ」の人気メニュー「もんぶらんプルミエ」のminiタイプです。極細1mmの裏ごし栗ペースト 口の中でとろけるように四万十川流域で育つ「しまんと地栗」を贅沢に使ったモンブラン。無糖の生クリームの上に、栗のなめらかな裏ごしペーストを極細でたっぷりしぼりました。舌の上でとろけて、自然な甘みと栗の豊かな風味が広がります。両サイドの大きな渋皮煮も味わいのアクセントに。「道の駅 四万十とおわ」にある「おちゃくり カフェ」の人気メニュー「もんぶらんプルミエ」のminiタイプです。ご当地の味わいをお楽しみください。

罪悪感ゼロの寒天ひんやりスイーツ。カロリーゼロなのに食物繊維でおなかを満たしてくれる、GOODな寒天のデザートならダイエット中でも罪悪感なし。もっちりツルンとしたやみつきの食感です。砂糖の代わりに珈琲ゼリー寒天のシロップにはエリスリトールを使用。便利な1食分ずつの個包装です。つるんとした食感を味わっていただく為に、カットされていない状態でお届け。お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。【BUYER'S VOICE】葛切り風は果物や餡子を添えれば本格和スイーツに。珈琲ゼリー寒天は袋のままクラッシュしてカフェ風ドリンクにしても美味しいですよ。

バナナ果肉入りスポンジにUCC(上島珈琲)のコーヒーを使用したクリームとバナナクリームをサンドしました。便利なカット済タイプ。■手作り感のあるバナナケーキフィリピン産バナナ果肉入りのスポンジに、コーヒークリームをサンド。さらにアクセントに、ケーキ中央にバナナクリームを入れて食べ応えのあるケーキに仕上げました。■UCCのコーヒーを使用ケーキにたっぷりサンドしたコーヒークリームには、UCC（上島珈琲）のコーヒーを使用しています。コーヒーとバナナの香りがベストマッチ！■便利なカット済タイプ1個ずつ包装フィルムが巻かれています。急な来客にも便利です！

北海道産牛乳を使ったプリンにマンゴーソースをトッピングTERAKOYA監修の濃厚マンゴープリン。北海道産牛乳を使用したなめらかで程よい甘さのプリン、アルフォンソマンゴーにマンゴーリキュール、カラメルを加えたソース、マンゴーダイスのハーモニーをお楽しみください。

３種の濃厚チーズがマッチしたカッサータに、北海道足寄産のいちごソースを上から贅沢にかけたチーズアイスケーキです。３種の濃厚チーズがマッチしたカッサータに、北海道足寄産のいちごソースを上から贅沢にかけたチーズアイスケーキです。果肉がゴロっと入ったいちごソースは、足寄（あしょろ）町の特産品であるいちごを使いました。色鮮やかな5種のドライフルーツと、香ばしいローストピスタチオとくるみが加わり、まるで宝石のような鮮やかさと豊かな食感がお楽しみいただけます。《お召し上がり方》1. 冷凍のまま袋から取り出し、フィルムを剥がして、紙容器から取り出します。2. 凍ったまま、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。3. 残りを保存する場合は、冷凍のままラップに包み冷凍庫にて保存してください。

定番のフルーツタルト。フランスのパティスリーやブーランジュリーには必ず置いてあるメジャーなタルト。「タルト・オ・ポワール」フランス語で洋梨のタルト。フランスのパティスリーやブーランジュリーには必ず置いてあると言ってもいいほど、定番でメジャーなタルト。Tarte aux poires（タルト・オ・ポワール）フランス語で洋梨のタルト。こちらのタルトは、アーモンドクリームの Crème d'amande（クレーム・ド・アマンド）を使用。ホイップバター・砂糖・アーモンドの粉末・卵、プラスでラム酒を加えた タルトクリームになります。クレーム・ド・アマンドと洋梨を使用したタルトを 別名「Tarte Bourdaloue」（タルト・ブールダルー）と呼び、古くから親しまれている フランス人が好きな昔ながらの味。紅茶と一緒に素敵なマリアージュをお楽しみください。直径13cmのタルトは、2〜3人でシェアするのが丁度良いサイズです。大切な人やお友達との時間にお楽しみください。「解凍方法」冷蔵庫(5℃前後)で約24時間※庫内環境などにより多少前後することがございますので、時間に余裕をもって解凍を行ってください

ドライフルーツが宝石のようにぎっしり詰まった贅沢なスイーツ。有機栽培のドライフルーツとナッツを圧し固めて作ったずっしりと重みのあるフルーツバー。つなぎは一切加えておらず、凝縮されたドライフルーツの旨みと、ウォールナッツの香ばしさが絶妙です。薄くスライスして少しずつ味わって。ワインにもよく合います。

オレンジピールの香る生地を何層にも重ねて焼き上げ、シュガーコーティング。外はサクッと、中はしっとり。「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合シェフ監修の、オレンジピールを細かく刻んで生地に練り込み焼き上げたバウムクーヘンです。内側はしっとり、シュガーコーティングした外側はサクッとした食感です。【オーナーシェフ 落合 務（おちあい つとむ）】1947年東京都出身。19歳「ニューオータニ」に入社、22歳「トップス」に入社後、約3年イタリアで料理修業し1982年イタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任。1997年「ラ・ベットラ」を開店。2005年5月「イタリア連帯の星」勲章、「カヴァリエーレ章」受章、2013年「現代の名工」を受賞。2019年文化庁長官より、「日本の文化・振興貢献」を表彰され、2020年日本国天皇より「黄綬褒章」を授与される。

「道の駅 四万十とおわ」にある「おちゃくり カフェ」の人気メニュー「もんぶらんプルミエ」のminiタイプです。極細1mmの裏ごし栗ペースト 口の中でとろけるように■お届け：11月からお届けします。（毎週200セットのみとなります。）四万十川流域で育つ「しまんと地栗」を贅沢に使ったモンブラン。無糖の生クリームの上に、栗のなめらかな裏ごしペーストを極細でたっぷりしぼりました。舌の上でとろけて、自然な甘みと栗の豊かな風味が広がります。両サイドの大きな渋皮煮も味わいのアクセントに。。「道の駅 四万十とおわ」にある「おちゃくり カフェ」の人気メニュー「もんぶらんプルミエ」のminiタイプです。ご当地の味わいをお楽しみください。【バイヤーコメント】なんと！使っている原材料栗の裏ごしペースト、栗渋皮煮、純生クリームの３つのみなんです。生クリームは無糖となっていて、原材料の味わいだけで作られています。栗と無糖生クリームの味わいが絶妙な絡み合いです。