手軽の簡単便利人気グルメ！小ぶりなえびの薄衣の天ぷら何かと使えてとても便利！電子レンジやトースターで温めるだけで食べられるえび天。衣の配合にこだわり、具がはがれたり、油でベタベタしないのもポイントです。海老の食感を楽しめるよう、手作業で薄衣に仕上げています。【バイヤーコメント】商品名にもあるようにプリプリの小えびに薄衣で油調済みの商品です。揚げる手間が省け色々なお料理にご利用いただけます。天むすや天丼などオススメです。

海藻を利用してつくる藻塩はスモークサーモンとの相性が良く、まろやかな味わいととろけるような口あたりがお楽しみいただけます。デンマーク産のサーモントラウトと、古来より日本に伝わる伝統的な製法でつくられた『淡路島の藻塩』を使用し、桜のチップでじっくり燻製したスモークサーモンです。そのままはもちろん、サラダやカルパッチョにも最適です。

素材にこだわり無着色に仕上げた辛子明太子。※お申込締切日は4月29日となります。じっくりと二度漬けすることで、旨みと辛味を丁寧に染み込ませました。プチプチの食感とふくよかな熟成した味をお楽しみいただけます。

食品バイヤーが総力を挙げて、北海道の美味しいお取り寄せグルメを厳選！北海道の天然秋鮭を存分にたのしめる5種のセットです。北海道の天然秋鮭を堪能！表面を炙って旨味を閉じ込めたタタキに、利尻昆布の出汁醤油につけた上品ないくら、１個120gと食べ応えも十分な塩と西京漬けの切り身を２種2個ずつと、さらにサーモンの昆布重ね巻もついた5種セットです。【秋鮭たたき】1本あたり400g。約3〜4食分。柵の状態でお届けします。秋の味覚の代表格である秋鮭の身の両面を同時に焼き上げることで旨味を閉じ込めました。炙ることで香ばしさが追加され、秋鮭特有の柔らかで上品な旨味の身が引き立っています。お刺身でも、いくらと一緒に親子丼にもおすすめ！たっぷりあるので様々な食べ方でお楽しみください。【秋鮭イクラ昆布だし醤油漬け】柔らかでくちどけのよい斜里産の秋鮭のいくらを、利尻昆布が入っただし醤油に付けました。利尻昆布の旨味がいくらに染み込んだ贅沢な味わいです。イクラ丼で、手巻きで、たたきと一緒に召し上がれ。【秋鮭切り身 塩＆西京漬け 2種各2個】身が柔らかな秋鮭の切り身です。1切れあたり120gと十分楽しめる大きさでお届

食品バイヤーが総力を挙げて、北海道の美味しいお取り寄せグルメを厳選！生食用として厳選された鮮度抜群のボタン海老とホタテ貝柱のセット。北海道産のボタン海老とホタテ貝柱が一度に味わえる、贅沢な1kgセット。【ボタン海老】北海道の冷たい海域で育まれた大型エビで、ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが特徴です。身の柔らかさと甘さから「エビの王様」とも称され、生で食べるとそのねっとりとした旨味が広がります。 【ホタテ貝柱】オホーツク海や噴火湾など北海道の栄養豊富な海域で育ち、肉厚で甘みが際立ちます。冷たい海でじっくり育ったホタテは、もちもちとした食感と濃厚な旨味が楽しめる逸品。お刺身だけでなく、カルパッチョやバターソテーなどさまざまな料理に使える万能さも魅力です。 どちらも生食用として厳選されており、鮮度が保たれた状態で冷凍されているため、解凍後すぐに楽しむことができます。ボタン海老は殻を剥くだけでそのまま刺身に。ホタテはサラダや鍋、揚げ物にもアレンジが可能。贈答用にも最適な海鮮セットで、特別な食卓を彩りませんか。食べ方アレンジボタン海老の塩焼き殻付きのまま塩を軽く振り、グリルで焼くだけ。シンプルな調

テレビで紹介されました！外はサクッ、中はふわっ！鮮度と旨みを閉じ込めた肉厚の本格アジフライ。日本一のアジの水揚げ量を誇る長崎県松浦で水揚げされた新鮮なアジを使用したアジフライです日本一のアジの水揚げ量を誇る長崎県松浦市で水揚げされた新鮮な真あじを使用した「生からアジフライ」8枚セットです。「ワンフローズン」製法により、鮮度を損なうことなくお届けします。この製法により、外側はサクサク、中はふんわり、ジューシーな食感が実現しています。パン粉やバッタ粉を薄くすることで、アジ本来の旨味をしっかりと感じられるのもこのアジフライの魅力。口に入れた瞬間、魚の風味が広がり、噛むごとにその美味しさが増していきます。また、頭を取って半身にしているため、骨ごと気にせず安心してお召し上がりいただけます。《ワンフローズン製法とは》水揚げ後の生の原料をそのまま加工し凍結させたものです。調理するまで解凍する工程がないため、より鮮度の良い状態でお届けすることができます。《新鮮な魚介が自慢の長崎県産》長崎県は、古くから魚介の宝庫として知られています。中でも松浦市は、日本一のアジの水揚げ量を誇る漁港があり、新鮮なアジを使

【ワケあってお買い得！】【訳あり食品】デカい！うまい！ワケありズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズ限定！5kgはちょっと多いかな？という方向けに、3kgをご用意しました。大きいけれど、大味ではない肉厚で濃厚な美味しさカニの女王といわれるズワイガニは繊細で上品な甘さが特長。サイズが大きいと、その辺りはどうなの…？と思いますが、肉厚で濃厚な旨みが加わり、さらに美味しく感じます。大きいけれど、決して大味ではない！この美味しさを頬張るように味わい尽くしてください。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞

こちらの2尾セットだと単品合計価格が2,000円もお得です！！鰻蒲焼の概念が変わる驚きの美味しさ！福岡・柳川で鰻一筋48年、鰻への愛情に溢れる江口さんが活鰻を見定め、お弟子さんと共に手焼きしたこだわりの蒲焼きです。何百もの鰻を食べてきたバイヤーがあまりの美味しさに唸りを上げた日本屈指の鰻蒲焼です。その味わいは、備長炭の炭の香りをまとい、高火力で焼かれた身は旨味を凝縮したまま一気に縮まり、中心が肉厚でふわっとした食感に。この鰻を焼くのは福岡・柳川で鰻一筋48年、鰻への愛情に溢れる江口さんとそのお弟子さん。美味しく焼くポイントを質問すると「美味しくなるまで焼く。それだけ。」と語る。工場だと一律で何分焼くと決まっているが、鰻には個体差があるから、ここでは一尾一尾しっかりと見極めて、今が一番美味しいと思うタイミングまで焼くんだと熱く語る。「裂き三年、焼き一生」と言われる焼き職人の揺るぎない誇りが感じとれます。【こだわりの備長炭使用】1000℃にもなると言われる備長炭の高火力で一気に焼き上げています。250gもある大きな鰻が約140g前後まで一気に縮まり、肉厚でふわっとした食感と、炭の香りをまと

越前三國湊屋の元祖焼き鯖寿司。ぺろっと1本食べてしまう美味しさ。福井の伝統料理である浜焼き鯖と寿司を合わせて生まれた「焼き鯖寿司」。福井が生んだ美味しいお米「コシヒカリ」を使用し、脂ののった肉厚の鯖を合わせています。鯖とご飯の間に大葉とガリを挟み、噛むごとに鯖の旨味とさっぱり感を味わえます。口の中に入れた瞬間に肉厚の脂がのった焼き鯖の深い旨みとごはんの甘みがふわーっと広がります。

奥尻島産粒うにの旨みと昆布〆あわびの絶妙なコラボ塩のみの一夜漬けで旨みをとじ込めた粒うにを、昆布〆あわびと贅沢に合わせて。白いご飯に、酒の肴に。バイヤーおすすめ！塩漬けしたうにのほど良い塩気と、やわらかいあわびのコリコリ食感がマッチします。

能登牛と大粒牡蠣の贅沢三昧 ふたつの旨みが濃厚な味噌味の鍋肉の名店「磨匠ながやま」のこだわりの鍋。徹底して牛肉にこだわるシェフが選んだ能登牛と宮城県産牡蠣が具材の味噌味の鍋です。能登牛は肉質がやわらかく、とろけるような食感の肩ロース。大粒でぷっくり、濃厚な旨みたっぷりの宮城県産牡蠣とともに、生姜の香る味噌スープが旨みを引き立てます。

旬のうにを瞬間凍結。その旨さは、まるで獲れたてのよう。函館の名店が生んだ傑作。旬のうに本来の甘くクリーミーな味をお楽しみいただくため、独自の特殊製法で生うにを凍結しました。解凍してお刺身で食べるのがオススメです。贅沢にご飯にのせてうに丼としてもお召し上がりいただけます。