極細の網目で澄んだ出汁がとれます。●かつお節、煮干し、昆布などを使ってお好みのだし汁を作りませんか。●市販に少ない極細の網目が、かつお節の細かい粉も逃がしません。●澄んだ上品な味わいの出汁やスープをご家庭で楽しめます。 〜「家事問屋」とは？〜素材を、現場を、技術を熟知した産地問屋だから 「分かる」ものづくり。 「分かる」産地問屋がつくる家事道具、 使いやすいのは当たり前。 暮らしに沿い、産地に沿うことで 使うほどに愛着の増す家事道具は生まれます。 日々の暮らしに役立つ「家事問屋」が 金物加工の産地「新潟」にあります。 産地に根差し、 「ずっと使いたい」家事の道具を「ずっと」つくり続ける。 それが家事問屋の仕事です。

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。（1）シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやす

手前からも上からも、必要なお皿だけをサッと取り出せるスタンド。●よく使う6寸〜8寸（18〜24cm）のお皿を9枚立てられます。●上からも手前からも引き出せる形状で、食器棚の中はもちろん、システムキッチンの下段に収納しても、棚の上部に収納しても、今使いたいお皿だけをサッと取り出せます。●透明コーティングでお皿を傷つけず、カチカチと嫌な音がしません。●コーティングの下はステンレスなので、水切りラック代わりとしても使用できます。

「おもてなしのとき、ひときわ喜ばれるのが揚げ物。男性はもちろん、女性も好きですよね。油ハネしにくく、二度揚げがしやすい揚げ鍋があれば、大きなから揚げも、ハネやすいイカのフライも気軽に作れます」動画のフライドポテトは直径２２ｃｍの揚げ鍋を使用しています！！「揚げ物をするのが嫌じゃない揚げ鍋が欲しくて」、有元さんがメーカーと試行錯誤して作ったのがこの鍋です。「とにかくキッチンが汚れない。油ハネが驚くほど少ないんです」理由はふたつ。「まず、鍋の形状。油の使用量をなるべく減らすために」下のほうをすぼめた深い形にした結果、フライパンなどでの揚げ物よりも油ハネが減少したのです。油はねガードも秀逸有元さんが昔から愛用していた油ハネ防止ネットの採用も勝因。「揚げ鍋の口をぴったり覆うことのできる、油ハネ防止ネットをメーカーに作っていただいて」、普通ならものすごくハネるイカのフライも、ためらうことなく調理できるというわけです。大きな唐揚げやとんかつの中身が揚がっていない・・を解決します！二度揚げや、揚げ物の向きを変えるときに便利な専用の揚げカゴもスグレモノ。鉄鍋の両手の深い溝に引っかけられる設計で、料理の

セラミックコーティングのパイオニア「GREEN PAN(グリーンパン)」の、ハンドルが外せる20cm・26cmのフライパン、ハンドル、保護フェルトの4点セットです。グリーンパンに待望のハンドル脱着式タイプが登場！ハンドルを取り外せてコンパクトに重ねて収納が可能なクリックシェフシリーズ。20cm・26cmのフライパン、リムーバブルハンドル、フェルト製プロテクトシートの4点セットです。安全安心の剥がれにくい丈夫なコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた「サーモロン・セラミック・コーティング」を使用しており、人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていません。少量の油で調理しても焦げつきにくく、ヘルシーなお料理を安心してお召し上がりいただけます。おいしく仕上がる優れた熱伝導性IHはもちろん、様々な熱源に対応する底部には、熱変形に強く、熱伝導性に優れた独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施しています。素早く均一に火が通るので焦げつきにくく、お料理がよりおいしく仕上がります。内面のセラミックコーティングにはダイヤモンド粒子を配合し、セラミックとダイヤモンド粒子の

業務用でも使われる中華セイロ。立ちのぼる湯気が食欲をそそります。蒸し料理が美味しくできる中華セイロセイロで蒸したシュウマイ、中華まんはふっくらと仕上がり、格別においしさが増します。野菜も茹でるよりも甘味が残っておいしくいただけますし、油で炒めるよりもヘルシーです。セイロごと食卓に出せば見た目にも豪華でおもてなしにもおすすめです。業務用としても使われているセイロで、芯材に竹を挟むことで強度を上げていて丈夫です。一般的な中華まん4個が入る大きさです。※使用後は極力洗剤を使わずにタワシなどで十分に汚れを取り除き、しっかり乾燥させてから保管してください。

ディノスで30年以上のロングセラーの抗菌まな板が使いやすくなりました！衛生管理に厳しい飲食店やホテルでも愛用される本格派のまな板人体に無害な抗菌剤を芯まで練り込んだまな板で、ニオイと菌の悩みを解決！時間が経っても確かな抗菌力を発揮し、雑菌の侵入・繁殖をシャットアウトします。衛生管理に厳しい飲食店やホテルでも愛用される本格派で「10年以上使っている」という愛用者の方もいらっしゃるほど。ディノスでも30年以上の販売している、大ロングセラー商品です。 抗菌剤を練りこむことで時間が経過しても抗菌作用が長続き！SIAAも取得しています。単なる表面コーティングや塗布でなく、抗菌剤自体をまな板に練り込むことでまな板自体が抗菌能力を持ち、その抗菌作用も長続きします。さらにパルトは「抗菌SIAAマーク」を取得。「抗菌性」「安全性」「適切な表示」3つの基準を満たした製品に表示されます。抗菌剤が芯まで練りこまれたパルトなら、表面抗菌コーティングと違って…傷部分のコーティングが一度剥がれてしまうと、その傷から雑菌が入り込んでしまい、はがれた部分は雑菌だらけに。パルトなら素材自体が抗菌素材だから、

ザクザクおろせて、大根そのものの食感!ステンレス製の折れない、カビないステンレス鬼刃を採用！水分が出ず栄養たっぷりでシャキシャキした食感に仕上がります。●通常おにおろしは竹製が多いですが、こちらの刃は折れない、カビないステンレス製。だから長ーくご愛用頂けます。●なだらかな山の形をした鬼刃は繊維を壊さないので水分が出ず、大根そのものの甘みとシャキシャキとした食感が味わえます。●先端とグリップはすべりにくくクッション性のある熱可塑性エラストマー。ボウルにかけてもおろしやすい設計。強く押しつけず、大根を軽く刃に当てて引くようにするとうまくおろせます。●丈夫で耐久性の高いステンレス製の刃。食器洗い機で洗えてお手入れが簡単です。

焼く炒める煮込むをオミジャひとつで！好みの色に合わせて選べるカラー。セラミックコーティングで使いやすい。焼く炒める煮込むをオミジャひとつで！とっても軽くて調理がラク！ （オミジャ）は漢字で「五味子」と書き、字の通り5つの味覚を表します。甘味、酸味、辛味、塩味、苦味の5種の味覚に合わせて、5つの色をDr.HOWSならではの解釈でマルチパンに仕上げました。Dr.HOWS（ドクターハウス）日常生活に心地よい空間を作り出すキッチンウェアブランド。「かわいい」のすべてを詰め込んだようなカラーや曲線を使ったデザインのフライパンや鍋、デスクワークのお供にしたい、たくさんの機能を兼ね備えたタンブラーなどをお届けします。見た目のかわいさと使いやすさを兼ね備えたキッチンウェアをいつもの日常生活にプラスして、もっと楽しく幸せに過ごしてみませんか？

ピタッと密着するマジックラップがいろいろな保存に使えて節約に大助かり。簡単密封！通常のラップでは剥がれ落ちやすいプラスチック、木製のサラダボウル、缶、ガラスなどにもぴったりと付着！！従来のラップの難点をクリアに！賢く保存して食品ロスを防ぐ強い味方！さまざまな物の値上げラッシュが止まらない昨今。コスパのよい食材を多めに購入して、小分けにして保存している方も多いはず。こんな小分けするときにラップをご使用になる方も多いと思いますが、冷凍保存時に霜がついたり、ラップに食品にべったっとくっついて剥がしにくいこともありませんか？そんなお悩みをクリアにするのがこちらのGLADプレスシールです。密着力が落ちるまで繰り返し使用でき、とっても経済的！ ●プレス & シールマジックラップは2枚重ねて押すだけで密封できます。●表面加工技術により幅広い材質に対して密着性を発揮。●密着力が落ちるまで繰り返し使用でき、とっても経済的。●肉や魚、野菜の保存に大活躍。●缶詰、ガラス器、プラスチック、陶器、ステンレス、木など、さまざまな素材に密着。●耐冷温度-30℃で、そのまま冷凍保存も。●耐熱100℃なので、電子レンジ

ティータイムも簡単調理も。暮らしにゆとりのひとときをもたらす温度調節可能な電気ケトル。1台4役のマルチケトル！お湯を沸かすことはもちろん、茶葉の煮出し、湯煎調理、ゆで卵まで作れる万能な電気ケトル。ガラス窓で中の状態が確認しやすいのもポイントです。1度に沸かせるお湯の量は最大1L。調理や食卓で使うことを考えた、使いやすい容量で設計されています。1度単位の温度設定湯沸かし温度は、45〜100度まで1度単位で設定可能。種類によって適温が異なる茶葉の抽出、調理の下ごしらえなど、使いたいシーンに合わせたお湯を準備することができます。 ●電気ティーポットとして目の細かいステンレス製茶こし付きで、日本茶、紅茶、ハーブティー、中国茶も手軽においしく淹れられます。果物たっぷりのフルーツティーや漢方茶の煮出しも簡単です。●湯煎調理でフォンデュも耐熱ガラス製の湯せんカップも付属。温度調節が難しいバターの湯煎も簡単で、お菓子作りのときにも便利。適温でキープできるのでチョコフォンデュも楽しめます。※カップの容量は最大約250m Lです。●ゆで卵や温泉卵が作れる1度に3つの卵が調理できるたまごホルダー付き。卵を載

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用カトラリーポケットです。人気のラバーゼ水切りカゴの箸ポケット単品です。