「ペチカプライム」と「さがほのか」をかけあわせて誕生した「夏瑞」は、大粒で口いっぱいに広がる甘さとジューシィな食感、香りのよさが特徴の品種。酸味が強いとされる夏いちごの概念を変えるおいしさが注目を集めています。この時期にしか食べられない話題の夏いちごを、北海道から一粒ずつ丁寧にキャップをかけてお届けします。「日本の極み」TOPへ

火山灰地に広がる農園は理想的な風土と気候条件が揃い、さまざまな手をかけて最高品質のメロンに仕上がります。おいしさを追求した「日原メロン」は、鮮やかなオレンジ色の厚い果肉と、割ったときに飛び込んでくる香りがたまりません。初夏はとろける果肉で香りが高く濃厚な味。8月上旬からはとろりとした濃厚な果汁で高い糖度がありながら後味はさっぱり。その時期に一番おいしい品種のメロンをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

果肉は多汁でソフトな食感。ほどよい甘みとやさしい酸味があり心地よい香りを楽しめます。

果汁がしたたる密な肉質は、とろけるようなまろやかな口あたり。芳醇な香りと上品な甘みが広がります。追熟させればさらに濃厚な味わいが楽しめます。「日本の極み」TOPへ

落花生は明治の初めに日本に導入された作物で、おやつやおつまみに、そして料理にと幅広く親しまれています。落花生は土の中にできる作物で、花が咲き終わるとしぼんで地面に垂れ下がり、花の根から子房の柄が長く伸びて地中に入り、先の方にさやができます。この花が落ちて実が生まれるところから「落花生」の名がつけられました。ご紹介するのは落花生のふるさと、千葉・八街市で長い歴史の中から生まれた、特に風味のよい優良特産落花生「千葉半立」。名産地より本物の味をお届けします。「日本の極み」TOPへ

すいか生産高日本一の熊本県で、特に有名な北区植木町で栽培。一般的なすいかの糖度は10.5度～11度ですが、この「大将すいか」は12～13度。食べ頃は4月から初夏にかけて。昼間40℃以上の温度になるハウス栽培により、昼夜の温度差を広げることで甘いすいかに育てます。果皮のはっきりした縞模様が甘みと旨みを示しているように、群を抜いたみずみずしい甘みが魅力です。「日本の極み」TOPへ

大正12年「さくらんぼ缶詰」を製造して以来、フルーツ缶詰及び瓶詰を製造してきた〈小林食品〉。選りすぐった果実ひとつひとつ熟度をチェックし製造されたフルーツポンチをご賞味ください。「日本の極み」TOPへ

果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ

食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴の「あまりん」。美しく鮮やかな赤色が映える見た目の良さも魅力的です。「日本の極み」TOPへ

紅ほっぺは静岡県生まれのいちごで、甘みと酸味のバランスに優れ、香りもよく、いちご本来の甘酸っぱさを十分に堪能できる品種です。お届けする紅ほっぺは12粒で620gの特大サイズで、食べごたえも十分。市場でもほとんど出回らない希少品です。この機会にぜひお試しください。「日本の極み」TOPへ

岡山を代表する白桃の品種「清水白桃」。なかでも高い品質を誇るのが、発祥の地である一宮地区産の清水白桃です。おいしい桃ができる理由は、日当たりと水はけの良さ。温暖で日照の多い瀬戸内海沿岸特有の気候で、年間降水量が少なく、この好条件に加えて一宮地区は花崗岩質の土壌で水はけが良く、おいしい桃ができるのです。芳醇な香り、やわらかな果肉、上品な甘さ。最高級品と評価される一宮地区の桃をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

十勝平野の寒暖差の大きい畑で育った大根はしっかりした甘みが特徴。手作業で収穫し、切り刻んで乾燥させるだけのシンプル作業で太めの切干大根にしました。まるでドライアップルのような甘さをお試しください。「日本の極み」TOPへ