昭和の香りを色濃く残すクラシックなたたずまいの「銀座」洋菓子の老舗＜銀座ウエスト＞。黒蜜ベ－ス生地で焼きあげたフル－ツケ－キです。幾種類もの果実をブランデーとラム酒に長時間漬けこむことで生まれた深みをお楽しみください。

一番おいしい旬の時期に収穫したりんご、ラ・フランス、白桃をゼリーに閉じ込めました。国産フルーツを使用し、大ぶりにカットしたフルーツを、もちっとしたゼリーに包みました。まるでフルーツを食べているかのような果実感、よく冷やしてからお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ＃新着商品

ハーブやトマト、チーズなどの素材が使用された4種のソフトな食感のクッキーにフランス産のゲランド塩の塩気を合わせた「プティ・フール・サレ」。鎌倉の姉妹都市、南仏・ニースの海岸に敷き詰められた小石をモチーフに作られ、焼き加減にこだわった「鎌倉の小石」のセットです。甘さとしょっぱさを両方楽しめるクッキーアソートは贈り物にぴったりです。

摘みたて素材の美しさや美味しさを一層高めるスイーツや料理を提供する〈ICONIC STAGE〉。りんごを長時間煮詰め、甘みと酸味にこだわった「アップルシナモン」、パイナップルの独特の甘みに香り高いカルダモンを合わせた「パイナップルカルダモン」、ココナッツ風味の生地にキウイの酸味がぎゅっと閉じ込められた「キウイ＆キウイ」のセットでお届けします。可愛らしいキューブ型のケーキは、贈りものにもぴったりです。

フランス政府が、国の伝統と技を忠実に守り継承している企業に与える称号【EPV（Entreprise du Patrimoine Vivant）ラベル】を、食品業界では第一号として授与された『ピュイリカール』。品質の高いカカオの味わいとフルーティな芳香が楽しめる、大粒アーモンド入りビターチョコと、マダガスカル北部にあるサンビラーノ産カカオを使用したミルクチョコレートの2種のタブレットをセットでお届けします。

〈ダロワイヨ〉で長く愛されてきたマドレーヌやフィナンシェを、新たに作ったマドレーヌショコラやアマンディーヌとともに詰め合わせました。

カラフルなマカロンの生地を二度焼きしたラスク。サクサクした食感と、アーモンドの風味豊かな味わいです

古くはルイ14世にはじまり、約300年以上にもわたってパリの食通たちに愛されてきた〈ダロワイヨ〉。バターの香り高くしっとり焼き上がった「マドレーヌ」や「フィナンシェ」を詰め合わせました。

焼菓子８種詰合せ

パルメザンチーズクッキーとアールグレイクッキーは、バターのかわりに植物由来の豆乳クリームを使用し、しっかりとしたコクを持ちながらも後味はすっきり軽やかな味わい。ハート型のパルミエと色とりどりのメレンゲがかわいらしく、自分へのご褒美や贈り物としても最適です。

人気の素材を使ったアイスクリームセットです。乳化剤・安定剤を使用せずに作りあげました。7種類のアイスをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

北海道の果物というイメージの強いハスカップ。北国の厳しい自然に育まれた野性味あふれる酸味と深いコクが特徴で、抗酸化成分のアントシアニンの含有量がブルーベリーの数倍とも言われ、「不老不死の果実」として注目されています。今回ご紹介する「ジュレノルド」は、ハスカップが持つ独特の風味を極限まで濃縮したゼリー。従来品よりも３倍ほど多くのハスカップを使用し、ハスカップの粒（果肉）を丸ごと加えてより果実感を感じられるゼリーに仕上げています。痛みが早く、生の状態で流通するのが難しいハスカップですが、この「ジュレノルド」のみずみずしい果実味は、ハスカップのおいしさを十分に味わえる一品です。私がおすすめします美容と健康にも良いとされるハスカップをおいしくいただけるゼリーです。酸っぱすぎず、食べやすく、すごく爽やかな後味なのが気に入っています。お風呂上がりによく冷やしたこのジュレノルドをいただくのが最高です。高級感のあるパッケージも特別な感じがあって素敵。ちなみに、ハスカップの名前の由来はアイヌ語の「ハシカプ」。「枝のうえにたくさんなるもの」を意味するそうです。味わいも、名前の由来もゆっくりと堪能しながらい